มะม่วงและเชีย: ตัวเอกของความเป็นอยู่
Granita กับมะม่วงไอศครีมมะม่วง Chutney มะม่วงและสมูทตี้ไม่สิ้นสุด ... ดูเหมือนว่าในช่วงฤดูร้อนนี้จะครองราชย์เป็น ราชาผลไม้ที่ มีสีส้มเขตร้อน! ที่นี่คุณอยู่เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่พลาดอะไรและพาคุณย้อนกลับไปในวันหยุดฤดูร้อนที่ร้อนและผ่อนคลายที่ทักทายเราแม้แต่สูตรสำหรับพุดดิ้ง - พุดดิ้งชนิดหนึ่ง - ด้วย เมล็ด มะม่วงและ เชีย
คุณสงสัยไหมว่าขนมแบบนี้ดีหรือไม่? รู้ว่าเมล็ดเชียที่อุดมไปด้วยแคลเซียมวิตามินซีและโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อสุขภาพของลำไส้และระบบประสาท แต่ไม่เพียง แต่ ในขณะที่มะม่วง อุดมไปด้วยวิตามินเอ มีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกการกักเก็บน้ำและความเครียด สิ่งที่คุณต้องมีคือนั่งในร้านค้าชาติพันธุ์หรือซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้ามากมาย
สูตรสำหรับพุดดิ้งมะม่วงและเมล็ดเชีย
ส่วนผสม
> 30 กรัมเมล็ดเชีย
> กะทิ 200 มิลลิลิตร
> เมล็ดวานิลลาบางตัว;
> 150 มล. ของน้ำ (หรือน้ำมะพร้าวหากคุณพบ);
> มะม่วงสุก
> น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสเกล็ดธัญพืชหรือถั่วและมะพร้าวคั่วเพื่อประดับ
การจัดเตรียม
ใส่เมล็ดเชียลงในชามหรือชามใบใหญ่ใส่กะทิน้ำและเมล็ดวานิลลา คลุกเคล้าให้เข้ากันกับช้อนปิดผนึกทุกอย่างให้แน่นหรือใช้แผ่นฟิล์มแล้ว พักสักประมาณสองชั่วโมง
ในขณะเดียวกันทำความสะอาดและปอกเปลือกมะม่วงหั่นเป็นชิ้น ๆ วางไว้ในเครื่องปั่นและหมุน เก็บชิ้นส่วนในการตกแต่ง เติมน้ำมะนาวที่ผ่านการกรองและดำเนินการเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อให้ ได้น้ำซุปข้นและนุ่ม
สำหรับการเตรียมพุดดิ้งให้เอาเหยือกแก้ว (แม้แต่ที่รีไซเคิลโยเกิร์ตน้ำผึ้งและแยมกลับมาใช้ใหม่ได้) ให้ชีวิตกับพุดดิ้งของคุณสร้างชั้นของมะม่วงpuréeและหนึ่งในพุดดิ้ง Chia สลับกัน ตกแต่งเพื่อลิ้มรสด้วยมะม่วงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผลไม้แห้งหรือซีเรียล เสิร์ฟหรือใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันสดขึ้น
รูปแบบ: แทนที่จะเป็นนมและน้ำมะพร้าวคุณสามารถใช้นมผักเช่นอัลมอนด์หรือเฮเซลนัท
