อะไรสกัดเย็นน้ำมัน

เครื่องสกัดน้ำมันเย็น เป็นเครื่องใช้ในบ้านซึ่งมักทำจากเหล็กและอลูมิเนียมใช้สำหรับการผลิตน้ำมันด้วยตนเอง กลไกของพวกเขานั้นง่ายมาก: โดยทั่วไปแล้วพวกเขาทำงานเหมือน กด ที่ใช้สกรูเพื่อ ขับเคลื่อนเมล็ดพืชและผลไม้ ที่ลื่นผ่านมัน ด้วยแรง

คุณเปิดเครื่องบดใส่เมล็ดในกระบอกเสียงและเริ่มสิ่งทั้งหมด; น้ำมันจบลงใน "โรงสีน้ำมัน" ขนาดเล็ก จากนั้นจะถูกกรองและรวบรวมในถาดพิเศษในขณะที่อีกด้านหนึ่งขยะจะออกมาเช่นเดียวกับ เครื่องสกัดน้ำผลไม้

เครื่องที่จริงจังจะมีความเป็นไปได้ในการ เลือกโปรแกรมที่เหมาะสม สำหรับอาหารแต่ละประเภทที่ใช้และปริมาณเพื่อกำหนดเวลาในการสกัดซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาประมาณ ครึ่งชั่วโมง แต่สามารถเข้าถึง ชั่วโมงการทำงาน ต้องบอกว่าประสิทธิภาพของเครื่องแต่ละเครื่องนั้นแตกต่างกัน และขึ้นอยู่กับลักษณะของอาหารที่เลือก

ประเภทในตลาด พยายามที่จะ "มืออาชีพ" มากขึ้นการบริโภคต่ำและทำความสะอาดง่าย

ซึ่งน้ำมันที่มีสารสกัดเย็น

เครื่องสกัดน้ำมันช่วยให้การ แปรรูปอาหารต่าง ๆ : ผลไม้แห้ง, เมล็ดพืชน้ำมันหรือน้ำมัน oleaginous, มะกอกและอาหารซึ่งโดยธรรมชาติแล้วมีส่วนประกอบของน้ำมัน

มะกอก, เมล็ดวอลนัท, ถั่วบราซิล, ถั่วแมคคาเดเมีย, เฮเซลนัท, อัลมอนด์, พิสตาชิโอ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วลิสง, ถั่วสน; เมล็ดงาดำ, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดข่มขืน, เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดเชีย, เมล็ดฟักทอง, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดงา, เมล็ด argan, เมล็ดยี่หร่าและผักชี, จมูกข้าวสาลี, เมล็ดมัสตาร์ด, เมล็ดป่าน

เมื่อได้รับน้ำมันแล้วควรเก็บไว้ในขวดที่มืด และห่างจากแสงและบริโภคในไม่กี่วันมิฉะนั้นจะเกิดการออกซิไดซ์มันจะเริ่มสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเหม็นหืน น้ำมันบีบสดจำนวนมากจะมีรสชาติเฉพาะเข้มข้นกว่าน้ำมันเชิงพาณิชย์ที่คุณคุ้นเคยซึ่งจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไป

สถานที่ซื้อเครื่องสกัดน้ำมัน

เครื่องสกัดน้ำมันซึ่งสามารถหาซื้อได้ทางอินเทอร์เน็ตหรือในร้านค้าเฉพาะสามารถเสียค่าใช้จ่ายประมาณ 250 ถึง 500 ยูโร แบรนด์หลักในตลาดวันนี้ "Siquri" "Frantoil"; "โยดา"

จากความอยากรู้: ในราคาที่ต่ำกว่านั้นยังมีการ กดด้วยตนเองหรือการกด เพื่อสกัดน้ำมัน!