ว่านหางจระเข้ เป็นหนึ่งในพืชที่รู้จักกันดีศึกษาและใช้ในการรักษาธรรมชาติ จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์จัดเป็น Aloe barbadentis Miller ซึ่งเป็นของตระกูล Liliaceae เช่นผักอื่น ๆ เช่นหัวหอมกระเทียมและหน่อไม้ฝรั่งเนื่องจากดูเหมือนว่ามีต้นกำเนิดดั้งเดิม
ต่อจากนั้นครอบครัวพฤกษศาสตร์ก็กลับกลายเป็นสิทธิ์ของตัวเองที่เรียกว่า Aloaceae เนื่องจากได้รับการยอมรับใน ลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์
การใช้ว่านหางจระเข้มาดื่ม
ในตลาดเราพบผลิตภัณฑ์ว่านหางจระเข้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: เป็นอาหารเสริมในแท็บเล็ตยาเดี่ยว, ผง, ครีม อย่างไรก็ตามวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือ น้ำผลไม้ที่จะดื่ม ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของว่านหางจระเข้ซึ่งมักจะถูกระบุว่า เป็น ผลิตภัณฑ์ที่ ถูกบีบเย็นจากเจลว่านหางจระเข้ และกลายเป็นน้ำผลไม้ 100%
อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มว่านหางจระเข้เหล่านี้ ไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์สดใหม่ เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ ผลิตภัณฑ์ ที่ มีอายุการใช้งานยาวนาน ซึ่งมักจะผ่านการพาสเจอร์ไรส์หรือการเติมสารเติมแต่งและสารกันบูด
การอ่านฉลาก เป็นสิ่งจำเป็นในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ดี: ขอให้แน่ใจว่าในรายการส่วนผสมในตอนแรกมีว่านหางจระเข้อย่างชัดเจนโดยไม่มีน้ำและที่หนึ่งหรือสองสารกันบูด (ที่ดีที่สุดคือกรดซิตริก)
การเลือกซื้อน้ำว่านหางจระเข้จากการทำเกษตรอินทรีย์เป็นการรับประกันว่ามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง
น้ำผลไม้ที่ได้จากเจลของใบว่านหางจระเข้และแนะนำให้ บริโภค ใน ขณะท้องว่างในตอนเช้า และแม้กระทั่ง 30 นาทีก่อนมื้ออาหารในปริมาณ 20 มล. ของน้ำผลไม้ถึงสูงสุด 60 มล. ต่อวัน
เมื่อ " น้ำว่านหางจระเข้ " ถูกระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์นั่นหมายความว่าได้มาจากการหมุนเหวี่ยงของใบทั้งหมดและการสกัดทางเคมีของ aloin; แทน " เจลว่านหางจระเข้ " ได้โดยการตัดใบและเอาเฉพาะ เจลที่ไม่มี aloin
Aloin เป็นสารออกฤทธิ์ที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่พบ ในเปลือกของใบว่านหางจระเข้ ส่วนด้านในของใบที่ตั้งเจลจึงไม่มีส่วนผสมของ aloin ผลของ aloin เป็นยา ระบาย ขนาดสูงและ ยาชูกำลัง สำหรับลำไส้ในปริมาณต่ำ
โดยปกติสารว่านหางจระเข้จะถูกลบออกหรือลดลงในของเหลวที่จะดื่มเพื่อควบคุมผลยาระบาย
วิธีเตรียมน้ำว่านหางจระเข้
การเตรียมน้ำผลไม้จากว่านหางจระเข้เป็นสูตรที่สามารถทำได้กับพืชที่เราปลูกที่บ้านถ้าเราเคารพกระบวนการและระมัดระวังในการทำความสะอาดและในกระบวนการสกัด
รวบรวมใบว่านหางจระเข้โดย การตัดด้วยมีดคมที่ฐานของใบ ใบที่ดีต่อสุขภาพที่ฐานของพืชมีขนาดใหญ่และง่ายต่อการทำงานด้วย
ควร ล้าง ใบ ด้วยน้ำ ถูและกำจัดดินและฝุ่น จากนั้นล้างมือให้สะอาดด้วยผงซักฟอกที่สะอาดหรือสวมถุงมือเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
ตัดด้านหนึ่งของใบให้ยาวและเอาชิ้นส่วนสีเขียวและสีเหลืองทั้งหมดออกเก็บเฉพาะ เจล ที่มี ความ หนืด ใส ที่ใช้ช้อนจะเพียงพอที่จะแยกและใส่ เครื่องปั่น ทันที
การออกซิเดชั่นที่เกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับอากาศจะทำให้สารที่เป็นประโยชน์หายไปดังนั้นยิ่งเราทำงานได้เร็วขึ้น ในเครื่องปั่นเราสามารถเพิ่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยว 100% จากนั้นเราจะเปิดใช้งานเครื่องจนกว่าเราจะได้รับน้ำผลไม้ของความสม่ำเสมอที่ต้องการ
น้ำว่านหางจระเข้สามารถ รับประทานสด หรือเก็บไว้ในตู้เย็น ได้นานถึง 15 วัน ในขวดแก้วสีเข้มควรทำความสะอาดและฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้
เจลว่านหางจระเข้เป็นยาที่มีประสิทธิภาพแม้กับโรคริดสีดวงทวาร
น้ำเชื่อมว่านหางจระเข้
เจลสกัดจากพืชยังสามารถใช้ในการเตรียม น้ำเชื่อม นี่คือปริมาณ:
> 300 กรัมของว่านหางจระเข้
> 500 กรัมของน้ำผึ้ง
> แอลกอฮอล์ 4 ช้อนโต๊ะเช่นวิสกี้เหล้ารัมหรือบรั่นดี
เราพามันทั้งหมดและเก็บไว้ในตู้เย็น มันจะมีระยะเวลาในการเก็บที่ยาวนานขึ้นและอาจมีรสชาติที่ถูกใจมากกว่า
เราเตือนคุณว่าการผลิตด้วยตนเองที่บ้านจะต้องรู้วิธีการอย่างถูกต้องและดูแลอย่างดีเพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งว่านหางจระเข้มีการระคายเคืองหรือแม้แต่สารพิษเช่น aloin ที่พบในใบที่ต้องแยกออกจากการเตรียมการ
องค์ประกอบว่านหางจระเข้
ว่านหางจระเข้มี สารประกอบ มากมาย สารออกฤทธิ์และสารอาหาร : ดูเหมือนว่ามีมากกว่า 150 ชนิดและทั้งหมดรวมกันเพื่อให้ประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทั้งหมด
ลองดูที่องค์ประกอบในรายละเอียด:
> วิตามิน : A, B1, B2, B6, B12, C, E, กรดโฟลิก (B9) และ niancin (vit PP หรือ vit B3);
> เกลือแร่ : เหล็ก, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, โครเมียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ซีลีเนียม, ทองแดงและสังกะสี
> เอนไซม์ หลายชนิด
> กรดอะมิโน : มี กรดอะมิโนจำเป็นจำนวน 7 จาก 8 ชนิดและยังมีกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ ที่มีประโยชน์เช่นอิฐสำหรับการใช้งานต่าง ๆ ;
> น้ำตาลเชิงซ้อนที่เรียกว่า โพลีแซคคาไรด์ (กลูโคแมนแนนหรือเมือก - โพลีแซคคาไรด์);
> mucilage และ กรดอินทรีย์ : กรด haloetic (ยาปฏิชีวนะ), กรด cinnamic (ยาฆ่าเชื้อและการกระทำฆ่าเชื้อโรค), กรด salicylic (ต้านการอักเสบ) ;
> สเตอรอล และ ฮอร์โมนพืช
สรรพคุณและประโยชน์ของว่านหางจระเข้
เมื่อพิจารณาถึงองค์ประกอบแล้วคุณสมบัติของมันนั้นนับไม่ถ้วนและเชื่อมโยงกับผลประโยชน์มากมายที่มีต่อทั้งอวัยวะและ:
- ต่อต้านริ้วรอย ของผิวและร่างกายโดยทั่วไป: มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระพิเศษที่ช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอนุมูลอิสระ สำหรับฟังก์ชั่นต่อต้านริ้วรอยนี้จำเป็นต้องรับน้ำผลไม้สดอย่างน้อย 50 มล. ทุกวันและหากจำเป็นก็ต้องใช้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของว่านหางจระเข้โดยตรงเพื่อใช้เฉพาะที่
- Antibiotic และ antibacterial : เนื่องจากการมีอยู่ของ anthraquinone glycosides เช่น aloeine และ haloetic acid เราจะมีการกระทำของ antibiotic, bactericidal และ germicidal: ในการทำงานร่วมกันพวกมันจะมีความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรียเชื้อราและไวรัสได้ การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าว่านหางจระเข้ใช้งานกับแบคทีเรียเชื้อราและไวรัส: ถ่ายทุกวันน้ำผลไม้สร้างดินที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับการโจมตีทางจุลชีววิทยาใด ๆ แม้ว่าการใช้น้ำผลไม้ที่ดื่มได้ในเวลาที่ต้องการนั้นเป็นวิธีการรักษา กรณีฉุกเฉิน มีผลิตภัณฑ์เช่นครีมฆ่าเชื้อและยาปฏิชีวนะสำหรับใช้เฉพาะที่
- Immunomodulators : สารออกฤทธิ์ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ต้านการอักเสบ: ลดการอักเสบโดยเฉพาะเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและข้อต่อ
- Depurating และ detoxifying : ส่วนผสมของส่วนประกอบสามารถควบคุมการทำงานของสิ่งมีชีวิตและช่วยในการกำจัดของเสียและสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
- การรักษา : เนื่องจากกิจกรรมของการกระตุ้นเซลล์เยื่อบุผิวเซลล์เยื่อบุผิวมันมีประโยชน์ทั้งภายนอกและสำหรับแผลภายในและแผลของระบบทางเดินจากหลอดอาหารและเยื่อบุปากมดลูกลำไส้และขับถ่าย ในกรณีที่ถูกไฟไหม้ จะสดชื่นและช่วยได้มากในการบรรเทาอาการปวดและสร้างเนื้อเยื่อบุผิว
- การย่อยอาหารและเป็นประโยชน์ต่อลำไส้ : ต้องขอบคุณการปรากฏตัวของ mucopolysaccharides มันส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้และเปิดใช้งานลำไส้ขี้เกียจ มันไม่ได้เป็นยาถ่ายพยาธิ แต่เป็นผู้อำนวยความสะดวกที่ทำให้ฟลอราแบคทีเรียเป็นปกติช่วยบรรเทาการอักเสบของเยื่อเมือกในลำไส้และปรับปรุงการทำงานของลำไส้ใหญ่และตับอ่อนควบคุมค่า pH ของกระเพาะอาหารและลำไส้และลดสถานการณ์ภายในเน่า