โปรไบโอติกและการหมักแลคติกสิ่งที่แตกต่าง



มีผู้ที่พาพวกเขาไปโดยไม่ทราบสาเหตุและผู้ที่ไม่รับพวกเขาแม้ในขณะที่พวกเขารับใช้ตัวอย่างเช่นหลังจาก (และระหว่าง) การ รักษาด้วยยาปฏิชีวนะ

ในเรื่องนั้นอาจมีความสับสนมากเกินไป: การ หมักแลคติค เป็นโปรไบโอติกทั้งหมดหรือไม่ แต่การหมักแลคติคคืออะไร?

และ โปรไบโอติก ? อะไรคือความแตกต่างที่แท้จริงระหว่างแบคทีเรียกรดแลคติกกับโปรไบโอติก?

โปรไบโอติกและการหมักแลคติกความแตกต่างคืออะไร?

โปรไบโอติกและการหมักแลคติก: คำสองคำนี้มักใช้เป็น คำพ้องความหมาย แต่โปรไบโอติกและการหมักแลคติกเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่? หรือพวกเขามีสารที่แตกต่างกันอย่างไร

เราเปิดเผยถึงความแตกต่างระหว่างโปรไบโอติกและแลคติคในทันที: พวกมันเป็น เชื้อแบคทีเรีย ในทั้งสองกรณี แต่โปรไบโอติกเป็น ประเภทเฉพาะของแลคติกหมักที่ สามารถนำประโยชน์มาสู่ร่างกายมนุษย์เนื่องจากพวกมันเข้าไปแทรกแซง แบคทีเรียในลำไส้ การหมักแลคติกแบบไม่ใช้โพรไบโอติกไม่มีผลกระทบต่อเชื้อแบคทีเรียในลำไส้พวกเขาสามารถมีได้หลายประเภทและหลายประเภทใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

โปรไบโอติกและการหมักแลคติกความแตกต่าง: โปรไบโอติก

เราอ้างถึงคำจำกัดความอย่างเป็นทางการ: ตามคำแนะนำของ โปรไบโอติก องค์การอนามัยโลก (WHO) หมายถึง สิ่งมีชีวิต ที่ได้รับในปริมาณที่เพียงพอสามารถนำมาซึ่ง ประโยชน์ต่อสุขภาพของแขก

ดังนั้นสำหรับโปรไบโอติกเราหมายถึงจุลินทรีย์ที่มีชีวิต (แบคทีเรีย) ที่อยู่ใน สายพันธุ์ของแบคทีเรียแลคติค ที่สำคัญที่สุดคือ Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus Casei และ Bifidobacterium ที่เป็นบวกได้ เยื่อบุลำไส้

ในทางปฏิบัติโปรไบโอติกยังคง มีการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย (แบคทีเรียที่ไม่ดี) ในลำไส้ ภายใต้การควบคุมโดย ช่วยรักษาสภาพของความสมดุลที่เหมาะสมซึ่งช่วยให้สุขภาพของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องระบุอาการหัวใจวายที่ ลำไส้ไม่เพียงทำหน้าที่ในการดูดซับสารอาหารที่ได้รับจากอาหาร แต่ยังเป็น อวัยวะภูมิคุ้มกัน หลักเนื่องจากมันมีโฮสต์ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของเซลล์ภูมิคุ้มกัน

ตาม คำสั่งของกระทรวงสาธารณสุข ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกที่มีประสิทธิภาพจริง ๆ ต้องให้ปริมาณของเอนไซม์นมโปรไบโอติกสดในแต่ละวันปริมาณเท่ากับ หนึ่งพันล้านสำหรับแต่ละสายพันธุ์

การเสริมประสิทธิภาพอย่างมีประสิทธิภาพนั้นใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแบคทีเรียกรดแลคติคโปรไบโอติกสดจำนวนมากร่วมกับ เส้นใยพรีไบโอติก ซึ่งสามารถรับประกันผลเสริมฤทธิ์ร่วมกันเนื่องจากเป็นอาหารเสริมสำหรับแบคทีเรียโปรไบโอติกที่ "ดี"

โปรไบโอติกและการหมักแลคติกความแตกต่าง: การหมักแลคติก

"Lactic ferments" เป็นคำจำกัดความที่กว้างขวางและทั่วไปของแบคทีเรียแลคติคหรือจุลินทรีย์ที่มีความสามารถในการเปลี่ยนรูปทางเคมีหรือการ เผาผลาญแลคโตส (น้ำตาลที่มีอยู่ในนม) ผ่านกระบวนการทางเคมี

จุลินทรีย์ที่มีความสามารถในการดำเนินการเปลี่ยนแปลงนี้อยู่ในระดับใหญ่เพื่อ Lactobacillus จำพวก Lactococcus, Leuconostoc, Pediococcusm และ Streptococcus สายพันธุ์ Lactic ferments พบ ในนมและชีส และใช้ในการผลิตนมหมัก (yogurt - kefir )

จำได้ว่าการหมักแลคติคที่ไม่ใช่โปรไบโอติก ไม่มีผลกระทบต่อเชื้อแบคทีเรียใน ลำไส้

ในความเป็นจริง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของแลคโตส นั้นสามารถกระทำได้โดยเชื้อแบคทีเรียที่แตกต่างกันหลายสายพันธุ์ แต่มีเพียงบางส่วนเท่านั้นที่สามารถดำเนินการกระบวนการที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์: พวกมันคือการหมักแลคติกโปรไบโอติก

บทความก่อนหน้านี้

โยคะและ scoliosis ซึ่งเป็นขั้นตอนหลังในการวิจัย

โยคะและ scoliosis ซึ่งเป็นขั้นตอนหลังในการวิจัย

มันยากมากที่ความจริงในทุกรูปแบบแผ่ออกไปในทางที่เข้าใจได้ทันที: ข้อเท็จจริงมีความซับซ้อนและมีหลายแง่มุมดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องมีวิธีการที่อิงการวิเคราะห์หลายระดับ แม้ว่าเราจะอยู่ในยุคของ "all-rounders" 2.0 แต่ก็ต้องใช้เวลาหลายปีและหลายปีของการศึกษาก่อนที่จะเข้ามามีส่วนร่วมกับระบบที่ซับซ้อนซึ่งควบคุมธรรมชาติประวัติศาสตร์ประวัติศาสตร์มนุษย์ศาสตร์ ฯลฯ วาทกรรมนี้ยังใช้กับหัวข้อของบทความที่นำเสนอที่นี่เนื่องจากมีการนำเสนอแนวคิด ใหม่ที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมทางนิเวศ ความเป็นอยู่ที่เป็นธรรมชาติ, การแพทย์เสริม, สาขาวิชาแบบองค์รวมเป็นหัวข้อที่ค่อนข้างล่าสุดที่ยังไม่...

บทความถัดไป

การรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: 10 การเยียวยาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

การรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: 10 การเยียวยาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบคือการอักเสบของทางเดินปัสสาวะส่วนล่างที่มีผลกระทบต่อทั้งผู้หญิงและผู้ชายที่มีความผิดปกติที่ทนไม่ได้อย่างแท้จริง กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ทำให้เกิดการเผาไหม้, ชัก, ความเร่งด่วนในการปัสสาวะบ่อย สาเหตุอาจแตกต่างกันไปตามธรรมชาติ: โดยทั่วไปแล้วมันมี ต้นกำเนิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย บางแห่งมาจาก ลำไส้ เช่น escherichia coli , enterococcus , klebsiella นอกจากนี้ยังมีรูปแบบของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรัง ซึ่ง เป็นสิ่งคั่นระหว่างหน้า เนื่องจากผนังลำไส้กระเพาะปัสสาวะไม่สมบูรณ์ปราศจากแบคทีเรียซึ่งต้องอาศัยการแทรกแซงทางการแพทย์อย่างหมดจด ธรรมชาติให้การเยียวยาที่มีค่าบางอย่างแก่ เราซึ่ง...