อาหารเกาหลี: ลักษณะและอาหารหลัก



เกาหลีแตกต่างจากลูกพี่ลูกน้องจีนและญี่ปุ่นอย่างไร เราอาจจะสังเกตเห็นได้ทันทีว่าพวกมันมีเสียงดังน้อยกว่าชาวจีน แต่มีสีสันและเป็นธรรมชาติมากกว่าชาวญี่ปุ่น

บ่อยครั้งที่ชาวเกาหลีรู้วิธีเปิดเปิดเผยอย่างไม่เป็นทางการไม่กลัวที่จะโดดเด่นและแสดงออก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกาหลีใต้ มีการเปลี่ยนแปลงด้วยความเร็วเวียนหัวและคนรุ่นใหม่นั้นแตกต่างจากคนก่อนมาก

แม้แต่ความแตกต่างระหว่างเกาหลีทั้งสองก็เพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้กระทั่งภาษาศาสตร์ แต่เกาหลีใต้ก็ยังคงเป็นสถานที่ที่สวยงามสำหรับนักท่องเที่ยวแม้ว่าจะมีราคาแพงเล็กน้อย

เราพบสี่ฤดูที่แตกต่างและค่อนข้างรุนแรง: ฤดูหนาวในเมืองสามารถเข้าถึง -10 ในขณะที่ฤดูร้อนสูงกว่า 30 องศาเป็นอย่างดี

เกาหลีกำลังกลายเป็น ประเทศที่มีชื่อเสียงสำหรับผู้เล่นวิดีโอเกม และในอีกไม่กี่วันนี้มีการอุทิศเพื่อการเกษตร แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนที่พูดภาษาอังกฤษ แต่พวกเขาก็พยายามที่จะเข้าใจและทำความเข้าใจกับตัวเองแสวงหาความสุขที่ยิ่งใหญ่ในการสุภาพต่อชาวต่างชาติ

อาหารเกาหลี: อาหารทั่วไป

โดยทั่วไปแล้วคุณกินที่เกาหลีอย่างไร ครั้งแรกเรากินเพียงสามครั้งและไม่มี อาหารว่างให้ยกเว้นมีน้อย มาก

อาหารเช้า ขนาดกลางประกอบด้วย ข้าวและซุปต่าง ๆ มังสวิรัติ ล้วนๆ

ในตอนกลางวันเนื้อเรื่องจะพูดซ้ำแม้ว่าผู้ให้บริการจะมีขนาดใหญ่ขึ้นและ คาดว่า จะมี เนื้อ (เนื้อวัว, เนื้อหมู, ไก่); ในที่สุดเราก็ ทานอาหารเย็น มากขึ้นหรือน้อยลงเหมือนกับ prazo แต่ในปริมาณที่มากกว่า

ในร้านอาหารจานประจำวันมักจะถูกแสดงด้วย ชามข้าวที่มีจำนวนซุปและซอสที่ไม่สิ้นสุด บ่อยครั้งที่มีรสขมหวานเผ็ดหวานขมขมเผ็ดและอื่น ๆ

ซอสเหล่านี้หลายชนิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการหมัก (เช่น กิมจิ ) หรือใช้ ส่วนผสมที่ผ่านการอบแห้ง เพื่อเก็บไว้รับมือกับฤดูหนาวที่รุนแรงเมื่อไม่พบสิ่งแปลกใหม่

ยินดีต้อนรับ เผ็ด มากเช่นเดียวกับปลาและอาหารทะเล หนึ่งในอาหารปิกนิกที่เรียกว่าเพราะง่ายต่อการพกพาคือ Kimbap หรือที่เรียกว่า ซูชิเกาหลี ซึ่งเป็นสำนวนที่ชาวเกาหลีเกลียด

มังสวิรัติเนื่องจากน้ำปลาที่ ใช้กันทุกที่ ต้องดิ้นรนต่อสู้ ในร้านอาหาร เป็นอย่างมาก

น้ำมันงามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเกาหลี: ค้นพบคุณสมบัติและใช้อาหาร

กินที่ไหน (บนท้องถนนหรือในร้านอาหาร)

ชาวเกาหลีทุกคนจะบอกคุณว่าพวกเขาชอบไปที่ ร้านอาหาร เพราะเวลาทำงาน แต่พวกเขาคิดถึงอาหารที่บ้านมากปรุงด้วยความใส่ใจและความรักมากขึ้น

อาหารกลางวันแบบพื้นฐาน ค่อนข้างเบาบางราคาประมาณ 10 ยูโรในขณะที่ ไก่ทอด ทั้ง ตัวพร้อมเบียร์ ( อาหารขยะเกาหลี ทั่วไป) มีค่าใช้จ่ายประมาณ 20 ยูโร

ที่มุมถนนทุกแห่ง เราจะพบร้านค้าเล็ก ๆ เปิดตลอด 24 ชั่วโมงเต็มไปด้วยอาหารระดับต่ำที่พร้อมจะพาไป

ระหว่างทางเรายังสามารถพบ ขนมหวาน ทั่วไป เช่น bugeoppang, รูปปลาและเต็มไปด้วย ถั่วดำหวาน หรือ hotteok ที่ คล้ายกัน แต่เต็มไปด้วยเมล็ดหวาน

ที่ไม่ควรพลาดในเกาหลี

ประการแรก kimbap ทั่วไปและอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง tteokbokki ซึ่งเป็น อาหารข้างถนนที่ แปลกประหลาดก็มีความพิเศษเช่นกัน: เกี๊ยวข้าวที่หวานและเผ็ดในเวลาเดียวกัน

บะหมี่เกาหลี แม้จะบริโภคน้อยกว่าข้าวก็ดีมากคล้ายกับทิเบตโดยเฉพาะ neangmyeons ที่ มีเนื้อและซอสไข่ Yubutzoba ยัง มีน้ำลายสอ เต้าหู้ทอดสอดไส้ข้าวและผัก

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงอาหารเกาหลี

หากคุณอ่อนไหวเกินไปโอกาสที่จะได้ ดื่ม อวยพร เหล้างู หรือดื่มด่ำกับ ตัวอ่อนและแมลงอื่น ๆ ซึ่งเป็นปลาทัลบอทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

หนึ่งในประสบการณ์ที่ชาวต่างชาติมักหลีกเลี่ยงคือ ฮองโก นั้นเป็นเรื่องแปลกที่ประกอบด้วย ปลาหมัก (และส่งกลิ่นมาก) ที่สามารถเผาไหม้จมูกและท่อน้ำตาได้มากกว่าวาซาบิ

เคล็ดลับและเรื่องไม่สำคัญเกี่ยวกับอาหารเกาหลี

เป็นการดีที่จะหยุดด้วยความกลัวที่จะหาเพื่อนสุนัขของเราบนจานของคุณ: ห้ามกินสุนัขในเกาหลี

มารยาทและพิธีการ ที่ดีนั้นสำคัญมากในเกาหลีเมื่อมีผู้สูงอายุที่โต๊ะซึ่งท่าทางทุกคนมีแนวโน้มที่จะแสดงความเคารพ

ผลไม้นั้นดีมาก แต่ก็มีราคาแพง เช่นกันแตงโมมีราคาประมาณสิบห้ายูโร

อาหารกัมพูชา: คำแนะนำและวิธีการปรับทิศทางตัวเอง

บทความก่อนหน้านี้

สูตรอาหารเด็กของเดือนกุมภาพันธ์

สูตรอาหารเด็กของเดือนกุมภาพันธ์

ใน เดือนกุมภาพันธ์ สำหรับเด็ก เรามี ถั่วชิกพี , ไข่เจียว และ มัฟฟินแครอท cec i schiacciatine และ ไข่เจียวอบ เป็นความคิดที่จะเตรียมแซนด์วิชยัดไส้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มันไม่จำเป็นเสมอไปกับบาดแผลตามปกติแม้ในโอกาสที่จัดงาน วันเกิด หรืองาน รื่นเริง ชิคพี Schiacciatine Chickpea schiacciatine เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ส่วนผสมสำหรับ 4 คน > ถั่วชิกพี 250 กรัม > มันฝรั่ง ต้ม 1 ลูก; > 1 ช้อนโต๊ะ นม > 1 ไข่; > breadcrumbs; > เกลือ 1 ช้อนชาและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ การจัดเตรียม หลังจากต้มถั่วชิกพีและต้มมันฝรั่ง ใส่ทุกอย่างในชามใส่นมช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้า กับเครื่องปั่นแช่จนกว...

บทความถัดไป

Hypericum สำหรับภาวะซึมเศร้า: คุณสมบัติการใช้งานและข้อห้าม

Hypericum สำหรับภาวะซึมเศร้า: คุณสมบัติการใช้งานและข้อห้าม

สาโทเซนต์จอห์นหรือสาโทเซนต์จอห์น เป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการปรับสมดุล ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "หญ้าไล่ปีศาจ" มันเป็นที่รู้จักในยุคปัจจุบันเท่านั้นที่เป็นยาหลัก สำหรับการปรับอารมณ์ ในความเป็นจริงเป็นครั้งแรกในปี 1938 มันถูกนับว่าเป็น สมุนไพรที่ใช้สำหรับความผิดปกติของระบบประสาทโรค นอนไม่หลับและ "ความพยายามทางจิต" มากเกินไปในคู่มือของ Gerard Madaus " Lehrbuch der biologischen Heilmittel " การโต้เถียงซ้ำยังอยู่ในคู่มือของตำรับยาฝรั่งเศสเช่น " Le livre des plantes medicinales และ veneneuses de France " จากปี 1948 โดย Paul-Victor Fournier ซึ่งเขาได้ กล่าวถึ...