ผลไม้ปลอม: วิธีการรับรู้พวกเขา



ในหูของคนที่ไม่เคี้ยวพฤกษศาสตร์การแสดงออก "ผลไม้ปลอม" อาจเป็นลบได้เนื่องจากคำว่า "เท็จ" มีความหมายแฝงที่เชื่อมโยงกับการหลอกลวงและความผิดพลาด

เราไม่พบองค์ประกอบใด ๆ เหล่านี้ในผลไม้ปลอม: เป็นผลไม้จริง ๆ ซึ่งไม่เพียง แต่รังไข่หรือส่วนที่คอยปกป้องไข่และเติบโตและอุดมไปด้วยสารบำรุง แต่ส่วนอื่น ๆ โดยทั่วไปเป็นที่รองรับ .

ผลไม้คลาสสิกจำนวนมากที่เริ่มต้นจากแอปเปิ้ลเดียวกันไม่ใช่ผลไม้จริง ๆ แต่ เป็นผลไม้ปลอม หรือ ผลไม้ รวมที่มีความสุขมากกว่า

แอปเปิล

แอปเปิ้ล เป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมปลอมหนึ่งในยอดขายและการบริโภคมากที่สุดในโลกที่ฝังรากอยู่ในจิตใต้สำนึกส่วนรวมเพราะความหมายเชิงสัญลักษณ์เทพนิยายและศาสนา

ความจริงแล้วการพูดในเชิงพฤกษศาสตร์ มีเพียงแกนกลางของแอปเปิ้ลเท่านั้นที่สอดคล้องกับผลไม้ที่แท้จริง ในขณะ ที่เยื่อกระดาษที่เหลือ ทั้งหมด จะตรงกับที่รองรับ

ในแอปเปิ้ลเราพบ สารไฟโตนิวเทรียนท์ของสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่ดีของใยอาหารและฟลาโวนอยด์ มันเป็นความจริงที่แอปเปิ้ลต่อวันช่วยให้แพทย์ออกไป

Pera

ลูกแพร์ เป็น ลูกแพร์ จาก ตระกูล Rosaceae และในแอปเปิ้ล ผลไม้ที่แท้จริงสอดคล้องกับแก่นกลางที่นั่งของเมล็ดหรือรังไข่ ในขณะที่เยื่อกระดาษหวานไม่ได้เป็นเพียงภาชนะรองรับ

ลูกแพร์อุดมไปด้วย น้ำตาลและเส้นใย แต่ไม่เก่งในวิตามินหรือเกลือแร่

ชิ

ยังคงอยู่ใน สกุล Pyrus เราพบว่านา ชิ ก็เป็นผลไม้ปลอมเช่นเดียวกับในกรณีดังกล่าว

ญาติของลูกแพร์เช่นนี้ อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร แต่ยากจนในน้ำตาลและอุดมไปด้วย วิตามินซี ช่วงของเกลือแร่นั้นกว้างขวางน้อยกว่า

ผลไม้ขนาดเล็ก

ใน Rosaceae เรายังพบ พืชสกุล Cydonia ซึ่งมีตัวแทนเพียงอย่างเดียวคือ แอปเปิ้ล Contogna ที่ มีชื่อเสียงอุดมไปด้วย เพกตินและวิตามินซี และมีประโยชน์มากสำหรับแยม

มัน มีโครงสร้างแบบเดียวกับผลไม้ปลอม ของ ผล ทับทิมอื่น ๆ : ผลไม้อยู่ในแกนกลางในขณะที่เยื่อเป็นเพียงช่อดอกที่อุดมไปด้วย

มะตูมมะตูมประโยชน์และสูตร

สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ปลอมและเป็น กรณี คลาสสิก ของผลไม้รวม : achaeans, จุดสีเหลืองเป็นผลไม้ของพืชในขณะที่ส่วนที่เหลือเป็นผลไม้รวม

แหล่งที่ดีของ วิตามินซีและแมงกานีส สตรอเบอร์รี่ยังมี ไฟโต นิวเทรียนท์ที่น่าสนใจมากมาย: แอนโทไซยานินฟลาโวนอยด์ฟลาโวนอลฟลาโวนอลและกรดด้วยพลังต้านอนุมูลอิสระ .

สับปะรด

เช่นเดียวกับสตรอเบอร์รี่ สับปะรด เป็น ผลไม้เชื่อมโยงกัน ในความเป็นจริงมัน ไม่เพียง แต่ พูดถึง ผลไม้ปลอม แต่เป็นผลไม้รวม : เยื่อของมันไม่ได้มาจากภาชนะ แต่จากเกสร (ginecei)

สับปะรดเป็นสมุนไพรยืนต้นของ Bromeliaceaerectually และผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซีและแมงกานีส

ผลทับทิม

กรณีของทับทิมสร้างประวัติศาสตร์ในตัวเอง ชนิดของผลไม้ ทับทิม มี ลักษณะเฉพาะในแบบที่ เรียกว่า balausta ซึ่งเป็น ผลไม้ประเภทหนึ่งที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกต้นต้านทานที่ช่วยปกป้องเมล็ดที่ ปกคลุมด้วย arils หรือส่วนภายนอกและส่วนที่กินได้ของเมล็ดซึ่งเป็นเมล็ดสีแดงที่มีชื่อเสียง

ฟิโก้

ใน ต้นมะเดื่อ สิ่งที่พวกเขาเรียกว่าผลไม้จริง ๆ แล้วเป็น ช่อดอก โครงสร้างเนื้อเรียกว่า sicono ปกติของ Moraceae; ผลไม้ประกอบด้วยไส้ทุก ๆ อันที่บรรจุอยู่ภายใน

มันอุดมไปด้วยสารอาหาร ธาตุอาหารเส้นใยวิตามิน A, B1 และ B2

Melone

แม้แต่ แตงโม หรือ peponids เป็นผลไม้ปลอม: ในภาษาพฤกษศาสตร์มันจะเป็น ผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้มาจากการพัฒนาของรังไข่ที่มีเนื้อใน carpel การดัดแปลงลักษณะของใบเพื่อวัตถุประสงค์ในการสืบพันธุ์ซึ่งโดยการพับและการเชื่อมสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม .

แตงโม ส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ (ประมาณ 90%) ที่มี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และ วิตามินบี 3 และ ไนอาซิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

แตงโม

สิ่งที่มีการกล่าวสำหรับแตงนั้นยังใช้กับ แตงโม อีกหนึ่ง peponide ของ Cucurbitaceae ที่อยู่ในสกุล Citrullus และมีต้นกำเนิดมาจากทางใต้ของแอฟริกา สารอาหารที่สำคัญที่สุดคือ ไลโคปีน มีสารต้านอนุมูลอิสระมีประโยชน์ในการป้องกันเนื้องอกและในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ยังมีส่วนของใยอาหารโปรตีนโซเดียมโพแทสเซียมเหล็กแคลเซียมกลูไดด์และวิตามินของกลุ่ม A, B1, B2 และ C

ผลไม้ปลอมอื่น ๆ

สิ่งที่น่าสังเกตคือ medlar ทั่วไป, medlar ญี่ปุ่น, Hawthorn, ฟ้า, Rowan, ลูกแพร์กา, แบล็กเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่มัลเบอร์รี่ (สีดำและสีขาว), ราสเบอร์รี่

Peponidi, pomi และผลไม้รวม: เราค้นพบบางสิ่งเพิ่มเติม

บทความก่อนหน้านี้

สูตรอาหารเด็กของเดือนกุมภาพันธ์

สูตรอาหารเด็กของเดือนกุมภาพันธ์

ใน เดือนกุมภาพันธ์ สำหรับเด็ก เรามี ถั่วชิกพี , ไข่เจียว และ มัฟฟินแครอท cec i schiacciatine และ ไข่เจียวอบ เป็นความคิดที่จะเตรียมแซนด์วิชยัดไส้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มันไม่จำเป็นเสมอไปกับบาดแผลตามปกติแม้ในโอกาสที่จัดงาน วันเกิด หรืองาน รื่นเริง ชิคพี Schiacciatine Chickpea schiacciatine เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ส่วนผสมสำหรับ 4 คน > ถั่วชิกพี 250 กรัม > มันฝรั่ง ต้ม 1 ลูก; > 1 ช้อนโต๊ะ นม > 1 ไข่; > breadcrumbs; > เกลือ 1 ช้อนชาและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ การจัดเตรียม หลังจากต้มถั่วชิกพีและต้มมันฝรั่ง ใส่ทุกอย่างในชามใส่นมช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้า กับเครื่องปั่นแช่จนกว...

บทความถัดไป

Hypericum สำหรับภาวะซึมเศร้า: คุณสมบัติการใช้งานและข้อห้าม

Hypericum สำหรับภาวะซึมเศร้า: คุณสมบัติการใช้งานและข้อห้าม

สาโทเซนต์จอห์นหรือสาโทเซนต์จอห์น เป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการปรับสมดุล ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "หญ้าไล่ปีศาจ" มันเป็นที่รู้จักในยุคปัจจุบันเท่านั้นที่เป็นยาหลัก สำหรับการปรับอารมณ์ ในความเป็นจริงเป็นครั้งแรกในปี 1938 มันถูกนับว่าเป็น สมุนไพรที่ใช้สำหรับความผิดปกติของระบบประสาทโรค นอนไม่หลับและ "ความพยายามทางจิต" มากเกินไปในคู่มือของ Gerard Madaus " Lehrbuch der biologischen Heilmittel " การโต้เถียงซ้ำยังอยู่ในคู่มือของตำรับยาฝรั่งเศสเช่น " Le livre des plantes medicinales และ veneneuses de France " จากปี 1948 โดย Paul-Victor Fournier ซึ่งเขาได้ กล่าวถึ...