ทาร์ตอาหารดิบ: ดีและมีสุขภาพดี ทำไมต้องเป็น อาหารดิบ
ตามที่ผู้สนับสนุนของอาหารดิบกินดิบช่วยให้คุณสามารถดูดซึมสารอาหารทั้งหมดตามธรรมชาติในอาหาร
การไม่แปรรูปอาหาร ที่ธรรมชาติเสนอ ให้เราแนะนำวิตามินเกลือแร่และไขมัน "สุขภาพ" ในปริมาณที่สมดุลโดยไม่ต้องเปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมี
นอกจากการเลือกที่จะกินเพื่อสุขภาพการกินดิชยังหมายถึงการตัดสินใจทางจริยธรรมที่แข็งแกร่งมากกำจัดอาหารที่มาจากสัตว์ไม่ใช่อุตสาหกรรมและไม่ทำการตลาดโดยโซ่อาหารขนาดใหญ่
อย่างไรก็ตาม การกินอาหารดิบ ไม่ควรถูกมองว่าเป็นทางเลือกที่เข้มงวดและหัวรุนแรง: ตอนนี้เป็นที่รู้จักกันดีจากงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์มากมายว่าการกินที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดและดิบช่วยให้คุณ มีชีวิตที่ดีขึ้น มี พลัง มากขึ้นต่อสู้กับโรคต่างๆ
ดังนั้นคุณสามารถแนะนำ สูตรอาหารดิบ ได้เป็นครั้งคราวแม้ในอาหารของคุณทั้งสองเพื่อให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์และเหนื่อยเกินไปสำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้และสำหรับความอยากรู้อยากเห็นง่าย ๆ
ดิบไม่ได้หมายถึงรสจืด ตรงกันข้ามมันช่วยให้คุณได้ครอบครอง รสชาติ และ รสชาติที่ค้นพบ ที่มักจะหวานและซ่อนอยู่โดยสารเพิ่มปริมาณที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารดั้งเดิมเล็กน้อย
ทาร์ตอาหารดิบ: ฐาน
คุณจะทำ ทาร์ตดิบได้ อย่างไร? ขนม ที่ต้องการเนยและไข่และน้ำตาล จะถูกแทนที่ด้วยอะไร ง่าย ๆ : จาก เมล็ด ซึ่งมีปริมาณไขมันและน้ำมันโดยธรรมชาติโดยไม่ต้องแปรรูปหรือปรุงสุกและจาก ผลไม้แห้ง
ส่วนผสม :
> อัลมอนด์ 200 กรัมหรือเมล็ดน้ำมันอื่น ๆ เช่นวอลนัทเฮเซลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์
> 100 กรัมของวันที่หรือวันที่พาสต้า
> กลิ่น: แท่งวานิลลาครึ่งหนึ่งหรือผงซินนามอน, ผงขิง
ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เลือกหรือส่วนผสมที่เลือก ระดับของความมันที่มีอยู่ใน ส่วนผสม นั้นจะแตกต่างกันไป ผลที่ได้จะต้องเป็นครีม แต่เป็นเนื้อเดียวกัน พอที่จะอนุญาตให้วางอ่อนขนาดกะทัดรัดในรูปแบบ
รสชาติที่ได้รับจากกลิ่นนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเพดานปาก: คลาสสิกนั้นได้รับจากว นิลา บัคคาในขณะที่ถ้าคุณต้องการบางสิ่งที่อุ่นกว่าคุณสามารถเลือกอบเชยและในที่สุดขิงก็เพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ไส้ส้ม
เตรียม : ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแห้งในเครื่องผสมและผสมผสานที่ความเร็วสูงสุดจนกว่าความสอดคล้องจะกลายเป็นของที่มันเยิ้ม
ทาร์ตอาหารสด: 3 สูตร
เมื่อเตรียมฐานแล้วมันจะกระจายในแม่พิมพ์เค้กหรือแม่พิมพ์เค้กพลัมสำหรับความสูงประมาณ 1 ซม. หรือ 2 ซม. ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ได้รับ กดกันเพื่อป้องกันไม่ให้มันออกมาจากกันและปล่อยให้มันพักในตู้เย็น
ในขณะเดียวกันการจัดทำ ไส้
ช็อกโกแลตดิบและทาร์ตแพร์
ลูกแพร์ทาร์ตช็อกโกแลตและอาหารดิบ เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมและอร่อยเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมสำหรับการกรอก :
> อะโวคาโด 1 ผลหรือกล้วย 1 ลูก
> กะทิ 150 กรัม
> ผงโกโก้ดิบ 2 ช้อนโต๊ะ
> น้ำเชื่อมหางจระเข้ 1 ช้อนชา
> 2 วันที่เพื่อปรับความเป็นครีม
> 2 Kaiser แพร์
เตรียม: ตัด ลูกแพร์และก้อนหรือแถบ และพักไว้ โกโก้ จะละลายในกะทิ, น้ำเชื่อม Agave จะถูกเพิ่มและผสมจนทุกอย่างผสม จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องผสมด้วยอะโวคาโดหรือกล้วยหั่นหยาบและปั่น ในที่สุดวันที่จะถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อให้ความสอดคล้องครีมที่คุณต้องการ ต้องไม่เป็นของเหลวมากเกินไปมิฉะนั้นจะละลาย
ผสมลูกแพร์ก้อนกับแป้ง หรือกระจายครีมช็อคโกแลตบนขนมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และปล่อยให้เหลือในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง นำกลับมาใส่ในตู้เย็นโรยหน้าด้วยลูกแพร์ในแถบ (ถ้าไม่ใส่ก้อนแรก) อีกหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นและพร้อมที่จะกินสด!
ทาร์ตผลไม้และครีมสด
ส่วนผสมสำหรับครีม :
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 300 กรัมแช่ในน้ำเป็นเวลาสองชั่วโมง
> กะทิ 100 กรัม
> น้ำเชื่อมหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ
> 2 ช้อนโต๊ะถั่วเหลืองหรือเลซิตินเจีย
การเตรียม : ครีมจะได้รับโดยการผสมทุกอย่างจนกว่าจะถึงครีมที่ต้องการ ครีมทาบนฐานทาร์ตเพื่อพักผ่อนในตู้เย็น เหลืออยู่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วประดับด้วยผลไม้ตามฤดูกาลที่ชื่นชอบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อเครื่องปรุงเหลือไว้ในตู้เย็นอีกหนึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟสด
ชีสเค้กดิบ
สูตรพื้นฐานเหมือนกันเสมอ
ส่วนผสมสำหรับครีม :
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ชุ่ม 300 กรัม
> น้ำเชื่อมหางจระเข้ 4 ช้อนโต๊ะ
สตรอเบอร์รี่> 200 กรัม
> 60 กรัมของน้ำ
> เกลือ 1 หยิก
> น้ำมันมะพร้าวละลาย 100 กรัม
การเตรียมการ : เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นยกเว้นน้ำมันมะพร้าว เราตีครีมจนได้ก้อน จากนั้นใส่น้ำมันมะพร้าวและผสมให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำสุด
พวกเราเทลงบนฐานแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ชีสเค้กถูกถอดประกอบได้อย่างง่ายดายด้วยความร้อน จึงแนะนำให้กินมันสด คุณสามารถตกแต่งพื้นผิวด้วยสตรอเบอร์รี่สดหรือดิบหรือผลเบอร์รี่
เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!
