สีแดง

ผลไม้และผักสีแดงโดดเด่นประการแรกสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญของพวกเขาและความสามารถในการป้องกันเนื้องอกและโรคหัวใจและหลอดเลือดนอกจากนี้ยังปกป้องเนื้อเยื่อเยื่อบุผิว ไลโคปีนที่มีอยู่ส่วนใหญ่ในมะเขือเทศและแตงโมต่อสู้มะเร็งเต้านมและรังไข่ในผู้หญิงและมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย

แอนโธไซยานินและแคโรทีนอยด์ซึ่งเป็นส้มแดงที่อุดมไปด้วยสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่เป็นสารช่วยในการรักษาความผิดปกติของหลอดเลือดและ / หรือความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยป้องกันหลอดเลือดเนื่องจากระดับคอเลสเตอรอลสูง

นอกจากนี้อาหารสีแดงยังอุดมไปด้วยวิตามินซีมากที่สุดพวกมันส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนรักษาเส้นเลือดให้คงอยู่กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและรักษาบาดแผล วิตามินซียังเป็นหนึ่งในหน้าที่หลักในการดูดซึมธาตุเหล็กที่มีอยู่ในผักและผลไม้

ผลไม้และผักสีแดง: ส้มเลือดทับทิมสตรอเบอร์รี่ลูกเกดเชอร์รี่เปรี้ยวเชอร์รี่หัวบีทมะเขือเทศเรดิโอ สีแดง แพงพวยหัวไชเท้าพริกพริกหัวหอมสีแดงถั่วแดงถั่วแดงถั่วแดง

คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทั้งหมดและการใช้ถั่วแดง

สีเหลืองส้ม

เช่นเดียวกับอาหารสีแดงผลไม้และผักสีส้มเหลืองช่วยป้องกันเนื้องอกโรคหัวใจและหลอดเลือดและการเสื่อมสภาพของเซลล์ ความลับคือฟลาโวนอยด์ซึ่งทำหน้าที่ส่วนใหญ่ในระดับระบบทางเดินอาหารทำให้เกิดการต่อต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ปริมาณเบต้าแคโรทีนที่สูงยังช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายเนื่องจากอนุมูลอิสระ: นอกจากนี้ยังถูกดูดซึมด้วยไขมันโดยไม่เสี่ยงต่อการใช้ยาเกินขนาดซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ผ่านการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากเกินไป เบต้าแคโรทีนยังมีสารโพรมิทามีนและสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตการสืบพันธุ์การบำรุงรักษาเนื้อเยื่อและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

พริกมะนาวและ ส้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีมีฟังก์ชั่นสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีส่วนร่วมในการผลิตคอลลาเจน ในที่สุด แอนโธไซยานินที่มีอยู่ในอาหารเหล่านี้ (โดยเฉพาะส้ม) จะมีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านและการแข็งตัวของเลือด

ผักและผลไม้สีเหลืองส้ม: แอปริคอต, สับปะรด, ส้ม, ส้มแมนดาริน, แอปเปิ้ล, ลูกพีช, มะม่วง, มะละกอ, พลัมสีเหลือง, มะนาว, แตงโม, ฟักทอง, แครอท, ข้าวโพดหวาน, มันฝรั่ง, พริกหยวกสีเหลือง

อ่านประวัติของกะหล่ำดอกส้ม >>

ค้นหาว่าอาหารต้านมะเร็งคืออะไรและทำงานอย่างไร

สีเขียว

คลอโรฟิลล์รับผิดชอบในผลไม้และผักสีเขียวมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในขณะที่แคโรทีนอยด์ที่มีอยู่ในอาหารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายปกป้องตัวเองและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็งหลายชนิด นอกจากนี้ยังมีหน้าที่ในการมองเห็นและพัฒนาเซลล์เยื่อบุผิว อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ส่งเสริมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนช่วยกระตุ้นการดูดซึมของแคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมและโพแทสเซียมควบคุมความดันหลอดเลือดและการส่งผ่านแรงกระตุ้น หงุดหงิด

ผักใบเขียวเป็นแหล่งของกรดโฟลิกและโฟเลตที่มีประโยชน์ในฐานะเครื่องมือป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดแดงแข็งตัวและในกรณีของทารกแรกเกิดมีความเสี่ยงในการปิดคลองกระดูกสันหลังระหว่างการตั้งครรภ์ บร็อคโคลี่ผักชีฝรั่งผักขมและกีวีอุดมไปด้วยวิตามินซีมากดังนั้นพวกเขาจึงชอบการดูดซึมธาตุเหล็กที่มีอยู่ในผักและผลไม้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดระบบประสาทและมะเร็ง

ผักและผลไม้สีเขียว: แอปเปิ้ลเขียวกีวีมะนาวบรอกโคลีผักชีฝรั่งผักโขมสมุนไพรถั่วลันเตาถั่วฝักยาว

สีม่วงสีฟ้า

อาหารสีฟ้าม่วงนอกเหนือจากการปกป้องสายตา (โดยเฉพาะบลูเบอร์รี่) และการป้องกันเนื้องอกและโรคหลอดเลือดหัวใจมีส่วนช่วยให้การทำงานของปัสสาวะถูกต้อง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่ป่า) แอนโธไซยานินมีบทบาทสำคัญในการต้านอนุมูลอิสระและปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆเนื่องจากการไหลเวียนโลหิตไม่ดีป้องกันเส้นเลือดฝอย ป้องกันหลอดเลือดที่เกิดจากระดับคอเลสเตอรอลสูงและยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือด

ลูกเกดและ radicchio นอกเหนือไปจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากการปรากฏตัวของวิตามินซีมีส่วนร่วมในการก่อตัวของ carnitine และคอลลาเจน radicchio ยังมีสารตั้งต้นเบต้าแคโรทีนของวิตามินเอและเช่นเดียวกับมะเดื่อลูกเกดแบล็กเบอร์รี่และพลัมโพแทสเซียมซึ่งช่วยปกป้องเนื้อเยื่อกระดูกและต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง ในทางตรงกันข้าม Eggplants นั้นอุดมไปด้วยแมกนีเซียมโดยมีประโยชน์เพิ่มเติมจากการมีแคลอรี่น้อยมาก ในที่สุดผักและผลไม้สีฟ้าม่วงนั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแคโรทีนอยด์มีฤทธิ์ต้านโรคระบบประสาทเสื่อมและอายุผิว

ผักและผลไม้สีฟ้าม่วง: บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, พลัมป่า, องุ่น, บรอกโคลี, บรัสเซลส์แตกหน่อ, มะเขือ

ขาว

ผักและผลไม้สีขาวช่วยเสริมสร้างกระดูกและปอด quercetin ที่มีอยู่ในอาหารเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ปกป้องร่างกายจากความเสี่ยงของเนื้องอก วิตามินที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์โพแทสเซียมและเกลือแร่อื่น ๆ ยังมีสารไอโซโทไซยาเนตซึ่งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันการแก่ชราของเซลล์ กระเทียมหัวหอมและกระเทียมยังมีสารอัลไซด์ซัลไฟด์ซึ่งทำให้เลือดมีของเหลวมากขึ้นและมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดน้อยลง

ผักและผลไม้สีขาว: กล้วย, แอปเปิ้ลและลูกแพร์สีขาว, องุ่นขาว, กระเทียม, ชิคพี, แตงกวา, หัวหอม, ดอกกะหล่ำ, ยี่หร่า, เห็ด, พืชชนิดหนึ่ง, กระเทียม

อาหารและโครเมี่ยม

การบำบัดด้วยวิธีนี้ยังสามารถใช้กับอาหารได้ สีให้พลังงานผ่านการสั่นสะเทือน อาหารสีส้มทำให้เกิดการสั่นสะเทือนที่เชื่อมโยงกับความสุขและความเบิกบานใจ อาหารสีแดงให้พลังงานและการรับรู้ทันที กรีนให้ยืมตัวเองเพื่อกู้คืนความสมดุลทางจิตหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย

แต่ละสีเชื่อมต่อกับอวัยวะที่ทำหน้าที่ในเชิงบวกโดยเปิดใช้งานการป้องกัน:

สี อวัยวะ / ต่อม

ตับแดง

ต่อมไทรอยด์สีส้มเต้านม

ตับอ่อนสีเหลืองมะนาว, ติโม

สีเขียวขับเสมหะ

Viola Spleen

Magenta Prostate, ต่อมหมวกไต

ลูกอัณฑะสีแดงรังไข่