ขั้นตอนในการเลือกเป็นมังสวิรัตินั้นมีความสำคัญมาก ตั้งแต่มื้อแรกที่ทำโดยการเลิกเนื้อสัตว์และปลาเป็นสิ่งสำคัญที่จะไปและเติม "โมฆะ" ที่เหลือจากอาหารเหล่านี้กับผู้อื่นที่เหมาะสมกับความต้องการของเรา
อาหารมังสวิรัติที่เคารพตนเองอย่างสมดุลนั้นมีการ ศึกษาเกี่ยวกับบุคคลนั้น และมีแนวโน้มที่จะหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ด้วยเหตุนี้จึงเป็นประโยชน์อย่างมากในการ สอบถาม เกี่ยวกับคุณสมบัติของอาหารมังสวิรัติ ที่อาจไม่ได้รับการพิจารณาเช่นเมล็ดพืชอนุพันธ์ถั่วเหลืองพืชตระกูลถั่วผักพืชป่าและซีเรียลเพื่อแต่งและทานอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพและสมดุล
บ่อยครั้งที่จุดประสงค์นี้การอ่านและ หนังสือเกี่ยวกับการกินเจ มีประโยชน์ แต่ก็มีเว็บไซต์และบล็อกที่สามารถพูดคุยเกี่ยวกับความหมายของการ เป็นมังสวิรัติ
อาหารมังสวิรัติที่สมดุล: ควรตรวจสอบอะไรดี?
ตอนนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารมังสวิรัติที่มีความสมดุลจะช่วยให้อายุยืนความสมดุลและสุขภาพของร่างกาย คำถามที่เกิดขึ้นคือเมื่อเรากลายเป็นมังสวิรัติเราจะเข้าใจได้อย่างไรว่าเรากำลังให้อาหารอย่างถูกต้อง?
ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องมี การทดสอบเลือด ที่ตรวจสอบค่าร่างกายอย่างน้อยปีละครั้ง บางครั้งมันเกิดขึ้นที่เราเห็นข้อบกพร่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันแรกเมื่อเราทำตามอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะเกี่ยวกับ วิตามินบี 12
ไม่กลัว ในการวางแผนอาหารมังสวิรัติที่สมดุลคุณสามารถทานอาหารเสริมตาม cobalamin หรือ cyanocobalamin วิตามินบี 12 ที่แท้จริงในช่วงระยะเวลาหนึ่ง จากนั้นร่างกายของเราจะเรียนรู้ด้วยตนเองเพื่อควบคุมตัวเอง กรณีของการขาดวิตามินบี 12 อย่างจริงจังนั้นหาได้ยากมากแม้ในหมิ่นประมาทในระยะยาว
อาหารมังสวิรัติที่สมดุล: คุณคาดหวังอะไร
สมมติว่าอาหารมังสวิรัติในช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้มี ความสมดุล มันจะต้องจัดสมดุลโปรตีนโปรตีนคาร์โบไฮเดรตวิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินบี 12 และวิตามินซี) และแร่ธาตุ (เหล็ก) ให้ถูกต้อง
นอกเหนือจากการรับประทานผักและผลไม้ทุกวันสิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาและไม่ควรพลาดคือการรับประทานเมล็ดและถั่วอย่างเพียงพอทุกวัน (วอลนัทอัลมอนด์อัลมอนด์พิสตาชิโอถั่วสนถั่วลิสง) ทุกวันจากพืช วัว), โยเกิร์ต, ถั่วเหลือง สัปดาห์ละสามครั้งและอนุพันธ์ (seitan, เต้าหู้, เทมเป้), พืชตระกูลถั่วและซีเรีย ลโดยเฉพาะอย่างยิ่งทุกวันสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ ไข่ สองหรือสามครั้ง ชีส
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่พลาดธัญพืชในรูปแบบของเกล็ดในตอนเช้าดีกว่าถ้าเสริมด้วยวิตามินบี 12 น้ำผึ้ง และ เบียร์ของยีสต์ เป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญ
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทดแทนเนื้อสัตว์
Imma Gine | Flickr
