น้ำมัน Flaxseed ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่สำคัญสารคือสิ่งมีชีวิตไม่สามารถผลิตได้และจำเป็นต้องได้รับจากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ประกอบด้วย โอเมก้า 3 และ โอเมก้า 6
นอกจากนี้ยังสามารถคุยโม้เนื้อหาที่ดีของ เลซิติน, กรดโอเลอิก , กรดโฟลิก, วิตามินบี รวม, วิตามินอี และแร่ธาตุต่าง ๆ รวมถึงแมกนีเซียมที่มีค่า
น้ำมัน Flaxseed และเติมด้วยโอเมก้า 3
หนึ่งร้อยกรัมของ น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ ประกอบด้วย โอเมก้า 3 ประมาณ 57 กรัม มีจำนวนมากมากมายกว่าที่มีอยู่ในน้ำมันถั่วเหลืองซึ่งมีน้ำหนัก 7.6 กรัมและน้ำมันมะกอกซึ่งมีปริมาณน้อยมาก
Omega 3s เป็นไขมัน "เพื่อน" นั่นคือไขมันที่ร่างกายต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี สมองต้องการมันในการปรับปรุงความจำและสมาธิ มันต้องการระบบหัวใจและหลอดเลือดเพื่อรักษาหลอดเลือดให้สะอาดและเพื่อหลีกเลี่ยงดังนั้นจึงมีโล่ atherosclerotic ที่อันตรายมากเกิดขึ้น
น้ำมัน Flaxseed มักจะแนะนำให้ใช้แม้ใน เด็ก ตั้งแต่หย่านมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมีส่วนช่วยในการพัฒนาสมอง
อาหารจากพืชอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เป็นผลไม้แห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัทและพืชตระกูลถั่ว
ค้นพบตัวป้องกันน้ำมันลินินของเส้นผมและระบบไหลเวียนเลือด
วิธีการใช้น้ำมัน flaxseed ในห้องครัว
น้ำมัน Flaxseed ไม่ควรใช้ในการประกอบอาหารในความเป็นจริงต้องบริโภค เฉพาะดิบ เพราะไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงและเพียงพอที่จะให้ความร้อนเล็กน้อยเพื่อให้เหม็นหืน
มันสามารถใช้เช่นแต่งตัวสลัดหรือนอกเหนือไปจากโยเกิร์ตและชีสสด ปริมาณประจำวันที่แนะนำจะแตกต่างกันไปตามเพศและอายุ: ประมาณหนึ่งกรัมและครึ่งวันสำหรับผู้ชายหนึ่งกรัมสำหรับผู้หญิงและครึ่งกรัมสำหรับเด็ก
น้ำมัน Flaxseed ไม่ควรใช้เป็นทางเลือกแทนน้ำมันมะกอกไม่เพียงเพราะอย่างที่เรากล่าวไว้ก่อนหน้านี้มันไม่สามารถใช้สำหรับการปรุงอาหาร ได้ น้ำมันที่รู้จักกันดีและใช้มากที่สุดในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
วิธีการเก็บน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
เพื่อรักษาคุณสมบัติของมันให้คงอยู่ ควรเก็บ น้ำมัน flaxseed ไว้ ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 4 ° C จากนั้น ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังมีความไวต่อแสงและอากาศดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในขวดที่มืดโดยเฉพาะอย่างยิ่งขวดแก้วซึ่งต้องปิดอย่างดีหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
น้ำมัน Flaxseed ไม่สามารถอนุรักษ์ได้นาน อย่างไรก็ตามหลังจากวันหมดอายุอย่าทิ้งมันไปเพราะสามารถใช้ในรูปแบบอื่นได้อีกนับพันวิธีเช่นขัดเฟอร์นิเจอร์
สูตรที่มีน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
ซีเรียลกับผลไม้และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ ปริมาณที่ระบุสำหรับสูตรนี้ใช้ สำหรับอาหารเช้าของผู้ใหญ่
ส่วนผสม :
> ข้าวโอ๊ตเกล็ด 2 ช้อนโต๊ะ
> อัลมอนด์จำนวนหนึ่งสับเต็มหรือหยาบ
> บลูเบอร์รี่หนึ่งหยิบ
> ครึ่งกล้วยหั่นเป็นก้อน
> สองช้อนโต๊ะโยเกิร์ตขาวหรือวานิลลาธรรมดา
> น้ำมันลินซีด หนึ่งช้อนชา
สำหรับการเตรียมสิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมทั้งหมดและ ... ทานอาหารเช้าที่ดี!
