Peter J. D'Adamo เป็น naturopath ซึ่งในปี 1997 ได้พัฒนาอาหารขึ้นอยู่กับความแตกต่างของ สี่กลุ่มเลือด หลักที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนการวิวัฒนาการ

อาหารกลุ่มเลือด มุ่งเน้นไปที่ความคิดที่ว่าอาหารสร้างปฏิกิริยาที่แตกต่างกันในร่างกายขึ้นอยู่กับกลุ่มเลือดที่พวกเขาอยู่ งานวิจัยของเขาเริ่มต้นด้วยหนังสือ อาหารชายคนหนึ่งซึ่ง จัดพิมพ์โดยพ่อของเขาเช่นกัน James D'Adamo ในปี 1980

ปีเตอร์ลูกชายของเขายังคงค้นคว้าโดยตีพิมพ์ Eat Right 4 แบบของคุณ (ตีพิมพ์ในอิตาลีที่มีชื่อ L'alimentazione su misura จัดพิมพ์โดย Sperling & Kupfer)

กรุ๊ปเลือดและอาหาร

ลองดูที่กลุ่มหลักและอาหารที่เกี่ยวข้องและวิธีการทำงานของกลุ่มอาหารเลือด:

• อาหารในกลุ่ม A ผู้ที่อยู่ในกลุ่มนี้มักอ้างถึงโรคโลหิตจางตับและหลอดเลือดหัวใจโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และเนื้องอกในสมอง อาหารสำหรับกลุ่มนี้เป็นอาหารมังสวิรัติ ใช่กับเมล็ดฟักทอง, ถั่วเหลืองแดง, ถั่ว, ถั่วอะซุกิ, บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าว, ไรย์ หลีกเลี่ยงเนื้อ, พื้นรองเท้า, ถั่วแดง, solanaceae, ผลไม้รสเปรี้ยว ผักสับปะรดและถั่วเหลืองมีผลกระทบที่เป็นกลาง
• อาหารกลุ่ม B กลุ่มนี้จะมีการพัฒนาในหมู่ประชากรเร่ร่อนที่อุทิศตนเพื่อการเลี้ยงแกะและใช้ในการบริโภค เนื้อสัตว์และ ผลิตภัณฑ์นม ในรายละเอียดแนะนำ เนื้อ แกะแกะกระต่ายผลิตภัณฑ์นมปลาข้าวข้าวบาร์เลย์ผลไม้ผัก เรียกไก่, หมู, หอย ถั่ว, ถั่วดำ, ถั่วชิกพี, ข้าวโพด, ข้าวสาลี, มะเขือเทศ, ทับทิม อาหารที่ไม่แยแส: ผัก, เนื้อสัตว์, ไข่, ตับ, ชะเอม;
• อาหารของกลุ่ม AB มันจะเป็นกลุ่มล่าสุดที่เกิดจากการข้ามของทั้งสองกลุ่มข้างต้น ผู้ที่อยู่ในกลุ่มนี้ควรติดตาม อาหารที่อยู่กึ่งกลางระหว่าง A และ B ดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงเห็ด ส้ม, ผลไม้เมืองร้อน, ไก่ สับปะรด เชอร์รี่ พลัม ไม่แยแส
• อาหารกลุ่ม 0 . ผู้ที่อยู่ในกลุ่ม 0 มักจะมีระบบย่อยอาหารที่แข็งแกร่งและระบบภูมิคุ้มกันที่ใช้งานอยู่ ในขณะที่ข้อต่อและท้องเป็นจุดอ่อนของกลุ่ม มีการกำหนดอาหารตาม เนื้อสัตว์และปลาผักและผลไม้ อย่างระมัดระวังเกี่ยวกับการบริโภคมันเทศ, ซีเรียล, ขนมปัง, ถั่ว, พืชตระกูลถั่วโดยทั่วไปและนม

การทดสอบทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับอาหารกลุ่มเลือด

โดยทั่วไปจะต้องกล่าวว่าคำถามของการกระจายทางภูมิศาสตร์ของกลุ่มเลือดนั้นซับซ้อนมากและเป็นการ ยากที่จะกำหนดสายเฉพาะของการย้ายถิ่นทางประวัติศาสตร์ ของบุคคลที่มีข้อความทางพันธุกรรมที่เฉพาะเจาะจง Virgili อธิบาย

ยิ่งกว่านั้นหากใครต้องการแยกแยะประชากรบนพื้นฐานของความแตกต่างเช่นกลุ่มเลือดสี่กลุ่มจะไม่พอเพียง แต่ควรพิจารณา ปัจจัยเลือดอย่างน้อยยี่สิบอย่าง

การวิพากษ์วิจารณ์ที่ใหญ่ที่สุดจากผู้เชี่ยวชาญมุ่งเน้นไปที่ความจริงที่ว่าไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่า เลคติน (โปรตีนอาหารเฉพาะสำหรับน้ำตาลบางชนิด) ที่นำมากับอาหารสร้างปฏิกิริยาการเกาะติดกันกับเซลล์เม็ดเลือด

ค้นหาว่าอาหารทางพันธุกรรมคืออะไรและทำงานอย่างไร