คุชราต เป็นรัฐทางตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดียซึ่งเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจและวัฒนธรรมของอนุทวีปอินเดียซึ่งรวมเอาองค์ประกอบต่างๆตั้งแต่สมัยอินโด Saraswatic โบราณวัฒนธรรมอาหรับและเปอร์เซียองค์ประกอบโมกุล (ตุรกี - มองโกเลีย) ) คานธีเกิดที่นี่และเป็นที่ตั้งของเมืองโบราณแห่งทวารกาซึ่งกฤษณะกล่าวกันว่าเกิดมา
เมืองแห่งประวัติศาสตร์มังสวิรัติแห่งแรกเกิดที่นี่ : Palitana
ปรัชญาของเชน
Palitana เป็นหนึ่งในเมืองที่สำคัญที่สุดสำหรับศาสนาเชนแม้หลังจากการมาถึงของชาวมุสลิมและชาวอังกฤษ เชนเป็นศาสนาธรรมที่มีต้นกำเนิดในประเทศอินเดียซึ่งมีพื้นฐานมาจากสามสิ่งสำคัญ: การ ไม่ใช้ความรุนแรงต่อทุกรูปแบบของชีวิตการ ไม่เป็นเจ้าของ และ การปฏิเสธความหยิ่งยโส หรือการเคารพในมุมมองทั้งหมด
นอกจากนี้ผู้ติดตามของเขาทำตามสิ่งที่เรียกว่า 5 คะแนน: ข้อแรกที่กล่าวไปแล้วคือการงดการใช้ความรุนแรงส่วนที่สองไม่ได้โกหกคนที่สามไม่ได้ขโมยคนที่สามไม่ได้ขโมยคนที่สี่คือความบริสุทธิ์ทางเพศและอารมณ์ สุดท้ายไม่ใช่สิ่งที่แนบมา
นอกเหนือจากกฎทางศาสนาที่พบบ่อยที่สุดเช่นการทำสมาธิการสวดมนต์และการอ่านคัมภีร์ศักดิ์สิทธิ์แล้ว เชนส์ยังมีกฎเกณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับวิธีการใช้อาหาร : ในมือข้างหนึ่งพวกเขาฝึกการอดอาหารเป็นประจำในอีกแง่หนึ่ง หลักการของการไม่ใช้ความรุนแรงอย่างรุนแรงพวกเขาเป็นมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดและส่วนมากในหมู่พวกเขาพกหน้ากากเพื่อไม่หายใจรูปแบบที่เล็กที่สุดของชีวิตกวาดพื้นหน้าเท้าเพื่อหลีกเลี่ยงการเหยียบแมลงและไม่กินรากและเหง้าของพืช ไม่ฆ่าพวกเขาอย่างสมบูรณ์
Palitana: จากปรัชญากฎหมาย
บนพื้นฐานของ มรดกทางจริยธรรมที่แพร่หลาย นี้ในพื้นที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองพาลิทานาจุดเปลี่ยนทางวัฒนธรรมได้ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 กลายเป็นกฎหมาย: เจ้าหน้าที่ของปาลิทานาได้จัดตั้งขึ้นว่า ผิดกฎหมายในการซื้อและขายเนื้อปลาและไข่ ห้ามทำการค้าขายที่ผิดกฎหมายเช่นชาวประมงพ่อค้าเนื้อและงานที่เกี่ยวข้องกับการผลิตการค้าและการเตรียมอาหารที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ปลาและผลิตภัณฑ์จากนมไม่รวมนม
ทางเลือกของเจ้าหน้าที่ ที่ออกจากชุมชนมุสลิมซึ่งเป็นสิ่งต้องห้ามซึ่งต่างจากเชนขนาดใหญ่นั้นใช้เนื้อสัตว์ แต่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับศีลธรรมทางศีลธรรมเท่านั้น
Palitana: ไม่ใช่แค่ปรัชญา
ที่ฐานของตัวเลือกนี้ยังมีการศึกษาและประเมินมุมมองเกี่ยวกับประเด็นต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในภาคตะวันตกโดยชุมชนมังสวิรัติและมังสวิรัติ ก่อนอื่น การไม่ยั่งยืนของรูปแบบของสังคมบนพื้นฐานของการบริโภคเนื้อสัตว์
เป็นที่ทราบกันดีว่าการผลิตเนื้อสัตว์ในปริมาณมากเป็นหนึ่งในสาเหตุแรกของมลภาวะในโลกที่เกี่ยวข้องกับการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและเป็นสาเหตุของการตัดไม้ทำลายป่าและการทำให้เป็นทะเลทรายของดินแดน นอกจากนี้เรายังพบการศึกษาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ ผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์จากการบริโภคเนื้อสัตว์และอนุพันธ์
Palitana: แบบจำลองสำหรับส่วนที่เหลือของโลก?
Palitana ด้วยการสนับสนุนของพระสงฆ์เชนและต่อต้านแรงกดดันของชาวมุสลิมที่อ้างสิทธิ์และยังคงเรียกร้องสิทธิ์ในการบริโภคเนื้อสัตว์และอนุพันธ์เพื่อฟื้นพลังงานในช่วงรอมฎอนจึงกลายเป็นอาหารและการทดลองทางสังคมที่น่าสนใจเป็นครั้งแรก
แบบจำลองและความพยายามในเมืองมังสวิรัติโดยสิ้นเชิง เป็นรูปแบบของแลคโตมังสวิรัติอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นซึ่งทำหน้าที่เป็นผู้บุกเบิกเพื่อดูความยั่งยืนที่แท้จริงของอาหารที่มีจริยธรรมและมีสุขภาพดีในวงกว้างเพื่อศึกษาข้อบกพร่องและการลอยตัว เป็น ตัวอย่างที่น่าสนใจสำหรับการขยายทางเลือกที่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมไปยังส่วนอื่น ๆ ของโลก
ตอนนี้เรารู้แล้วว่า ตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2014 มีทั้งเมือง รวมถึงสำนักงานโรงเรียนโรงพยาบาลและอื่น ๆ ซึ่งดำเนินการในอุดมคตินี้และการทดลอง นี้
อ่านเพิ่มเติมอาหารมังสวิรัติที่ถูกต้อง >>
เครดิตภาพ Sid The Wanderer
