Silvia Strozzi, Parmigiana naturopath และภัณฑารักษ์ชื่อการทำอาหารธรรมชาติหลายอย่างสำหรับกลุ่มมาโครเขียน สูตรทารกธรรมชาติ 100 สูตร เปิดพ่อแม่ของเธอสู่มิติ ทางโภชนาการธรรมชาติที่ ยอดเยี่ยม จาก 1 ถึง 3 ปี เราได้ถามคำถามบางอย่างที่อาจเป็นประโยชน์กับผู้อ่านที่เป็นพ่อและแม่ใหม่

คุณลองจินตนาการถึงการเปลี่ยนไปเป็นคุณแม่คนใหม่หรือคุณคิดว่าเราสามารถจินตนาการถึงพ่อใหม่ที่ลองใช้สูตรอาหารจินตนาการได้หรือไม่?

แน่นอนสูตรอาหารที่ฉันนำเสนอในหนังสือเป็นเรื่อง ง่าย รวดเร็ว แต่ในเวลาเดียวกันสูตรอาหาร แสนอร่อย ทุกคนสามารถปรุงอาหารได้และแม้กระทั่งวันนี้แม้กระทั่งพ่อที่ทำอาหารเก่งกว่าบางครั้งก็สามารถ ปรับเปลี่ยนสูตร อาหาร ได้อย่างสนุกสนาน ทำให้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว

ในหนังสือของคุณมี risottos ในรูปแบบของยานอวกาศ, หยิกเล็ก ๆ ที่ทำจากข้าวบาสมาติกและอื่น ๆ ความสวยงามของจานในการถ่ายทอดอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญมีความสำคัญแค่ไหน?

อาหารคือสุนทรียภาพในด้านความงามและการสร้างความอัศจรรย์ พลังแห่ง สุนทรียภาพ ยิ่งใหญ่ยิ่ง พลังการสื่อสารก็ ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ในความเป็นจริงนี่คือความสำเร็จของ "ครัวนูแวล" ซึ่งการสร้างความกลัวด้วยการนำเสนอที่ผิดปกติและการสร้างชุดที่ผิดปกติได้มีการสื่อสารวิธีการใหม่ในการเข้าถึงอาหาร

นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับเด็ก ๆ สร้างอาการมึนงงกับเกมสร้างสิ่งเร้าสำหรับความฉลาดและสติปัญญา ไม่น้อยกับอาหารพื้นผิวรสชาติและกลิ่นและสีให้เด็กเข้าสู่โลกแห่งรสชาติที่ยอดเยี่ยม

การมาถึงของเด็กมักเกิดขึ้นบ่อยครั้งหรือบางครั้งก็เป็นสิ่งที่ไม่พร้อม เวลาจะลดลงภาระผูกพันเพิ่มขึ้นความรับผิดชอบได้เรียนรู้ที่จะจัดการกับมันทุกวัน คุณจะให้คำแนะนำอะไรกับผู้ปกครองที่มีงานยุ่งที่ยังต้องการหาเวลาทำอาหารอย่างเป็นธรรมชาติและด้วยมือของพวกเขาเอง?

ฉันแนะนำให้คุณพิจารณา คุณค่าทางโภชนาการเพื่อให้คุณค่ากับลูกของคุณ และ วิธีการป้องกันโรค คุณสามารถหลีกเลี่ยงความไม่สะดวกที่น่ารำคาญได้โดยการเตรียมอาหารทารกที่บ้านเพราะคุณรู้ว่าคุณใส่อะไรลงไปในหม้อ

จะต้องพิจารณาว่าในอาหารหลายชนิดสำหรับเด็กและไม่เพียง แต่ใช้สารกันบูดหรือสีย้อมที่สามารถสร้างการแพ้และแพ้ หมอ Pecchiai พูดว่า: ชีวิตได้รับการบำรุงจากชีวิต อะไรสำคัญในกล่อง ดังนั้นคุณต้องกินอาหาร ตามฤดูกาลและอาหารที่มีคุณภาพ

อุทิศทั้งบทเป็นเนื้อ เรามักสงสัยว่ามันเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารสำหรับทารกหรือไม่ มันไม่เป็นเช่นนั้นอย่างที่ Claudio Maffeis กุมารแพทย์แห่งมหาวิทยาลัยเวโรนาชี้ให้เห็น มีการผสมอาหารอย่างเพียงพอ คุณช่วยยกตัวอย่างการผสมที่เป็นรูปธรรมซึ่งช่วยลดการดูดซึมของสารสำคัญได้ไหม?

Hippocrates พูดว่า: เราป่วยเพราะเรากินสิ่งเดียวกันเสมอ สิ่งนี้ใช้ได้กับเด็ก ๆ ด้วย อาหารที่หลากหลายที่อุดมไปด้วยผัก, ธัญพืช, ผลไม้, ผัก, ผลไม้แห้งและผลิตภัณฑ์นม, ไข่ไม่กี่, ปลาบางส่วนทุกคราวแล้วเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยความสมดุลที่ไม่นำไปสู่การขาดสารอาหาร WHO กล่าวว่าเด็กต้องการ โปรตีน สูงสุด 1.5 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว ดังนั้นเราไม่ต้องการโปรตีนในปริมาณมาก แต่โปรตีนคุณภาพดีแบ่งออกเป็นโปรตีนจากสัตว์และโปรตีนจากพืช

เมื่อเราพูดถึงแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในช่วงเวลาของการสร้างกระดูกเราจะนึกถึงนมทันทีทำผิด น่าเสียดายที่ใช้สมการผิดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่สาหร่ายจะทำให้เด็ก ๆ ชอบอาหารพิเศษที่จำเป็นต่อการเผาผลาญแคลเซียมได้อย่างไร

สาหร่ายเป็นอาหารที่มีค่าซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในแคว้นซิซิลีและซาร์ดิเนียสำหรับคุณสมบัติการเป็นแร่ เพื่อแนะนำพวกเขาในการให้อาหารของเด็กเป็นไปได้ที่จะใช้ ricotta "KokKok" แบบดั้งเดิมของ ญี่ปุ่น ซึ่งมีข้าวหวานสาหร่ายอะซึกิและโนริเมล็ดงาเพื่อให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับทารก หรือคุณสามารถใส่สาหร่าย kombu ในพืชตระกูลถั่วและผักหรือใน minestrone

ขนมสร้างฟันผุและอุดตันในร่างกายพวกเขาเป็นอันตรายในหลายประการ และในวันเกิดยังไม่มีเค้กประจำหน้าที่บางทีอาจจะเต็มไปด้วยเนยและยีสต์ที่ไม่ใช่ธรรมชาติ เราขอให้คุณหาสูตรทางเลือกซึ่งเป็นเรื่องธรรมชาติที่จะวางเทียนให้ระเบิดทุกปี

ฉันคิดค้นเค้กสองชิ้นสำหรับเด็กของฉัน: อลิซที่เปลี่ยนวันเกิดของเธอในเดือนมิถุนายนฉันคิดถึง เค้กที่ทำด้วยโยเกิร์ตมอลต์ไข่แป้งกึ่งเต็มทั้งแป้งและยีสต์ธรรมชาติ หั่นครึ่งและเต็มไปด้วยครีมนม ข้าวและสตรอเบอร์รี่

สำหรับจาโกโมซึ่งมีอายุหลายเดือนในเดือนมกราคม เค้กมะเดื่อแห้งและผลไม้แห้ง อร่อยมาก แต่คุณก็สามารถประดิษฐ์เค้กพิเศษสำหรับลูก ๆ ของคุณได้โดยการทดลองตามรสนิยมและความชอบของคุณ