การให้คำปรึกษาด้านอาหาร



คำว่า "การให้คำปรึกษา" มาจากภาษาละตินและให้ความหมายสองเท่า: consulo-ere ซึ่งแปลว่า "กงสุล", "ปลอบโยน", "มาเพื่อช่วย", "การดูแล" หรือเป็นที่ ปรึกษา - หมายถึงความหมาย เพื่อขอ "ความเห็นของปราชญ์" หรือ "คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ"

การให้คำปรึกษาจึงเป็นวินัยที่มุ่งเน้นไปที่ ความสัมพันธ์ของความช่วยเหลือกับคนอื่น ๆ แต่มีคุณสมบัติความสามารถและเทคนิคที่แตกต่างจากการให้คำปรึกษากับบุคคลหรือกลุ่มในความหมายกว้าง: มันก็ถูกกำหนดเป็น "ศิลปะแห่งการประชุม" ไม่ใช่ การพูดด้วยวาจาอย่างง่ายระหว่างคนสองคนหรือมากกว่านั้น แต่เป็นการเข้าหาผู้คนทั่วโลกในรูปแบบของการแสดงออกและการแสดงออกซึ่งสร้างขึ้นจากวิธีการสื่อสารและความสัมพันธ์ที่ออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในการเปิดทางใหม่ของการทำความเข้าใจปัญหา ได้รับการแก้ไขเป็นครั้งคราวเพื่อค้นหาวิธีแก้ไขหรือมุมมองที่เป็นทางเลือกและเป็นเรื่องส่วนบุคคลสำหรับปัญหาส่วนบุคคลที่อยู่ภายใต้การร้องขอสำหรับการแทรกแซงของเขา การใช้ทักษะคุณภาพและทรัพยากรของบุคคลที่เกี่ยวข้องในสถานการณ์ปัญหาผู้ให้คำปรึกษาไม่ได้มีเป้าหมายเพียงเพื่อแก้ปัญหา แต่เพื่อพัฒนา กระบวนการ ใหม่ ของความเข้าใจและการเรียนรู้ ผ่านประสบการณ์ซึ่งเกิดขึ้นภายในความสัมพันธ์ที่ปรึกษา - ที่ปรึกษา เพื่อให้การแสดงออกของตัวเองดีขึ้นในส่วนของบุคคลที่ร้องขอการแทรกแซงผู้ที่อยู่ในฐานะที่จะหา วิธีส่วนตัวจาก สถานการณ์ที่เป็นปัญหาซึ่งเป็นเรื่องของการให้คำปรึกษา

การให้คำปรึกษาสามารถจัดการกับวิธีการที่อยู่และแก้ไขปัญหาเฉพาะการตัดสินใจจัดการกับวิกฤตปรับปรุงความสัมพันธ์จัดการกับปัญหาการพัฒนาส่งเสริมและพัฒนาความตระหนักส่วนบุคคลมากขึ้นทำงานกับความรู้สึกภายในและภายนอกความคิดการรับรู้และความขัดแย้ง

ทักษะหลักและลักษณะของที่ปรึกษาคือ:

1. การเอาใจใส่

2. การยอมรับอย่างไม่มีเงื่อนไขของผู้อื่น

3. การฟังที่ใช้งานอยู่

4. ใช้คำถามได้ดี

การให้คำปรึกษาด้านอาหารเป็น เส้นทางของการเรียนรู้นิสัยการกินที่ถูกต้อง โดยผ่านการประชุมหลายครั้งเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยตระหนักถึงพฤติกรรมการกินของพวกเขาได้รับนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพและปฏิบัติได้ทุกวันสำรวจความเป็นไปได้ใหม่ ๆ รับรู้ถึงอาหารมากขึ้น

การให้คำปรึกษาด้านอาหารเป็นเครื่องมือการให้ความรู้ด้านอาหารและการส่งเสริมสุขภาพที่ให้โอกาสแก่บุคคลในการพัฒนาความสามารถในการเลือกอาหารที่เป็นอิสระและใส่ใจเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นเพื่อให้ได้รับพฤติกรรมการกินและ ของชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

การให้คำปรึกษาด้านอาหารนั้นบ่งชี้สำหรับผู้ที่ไม่มีความเจ็บป่วยทางจิตและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอาหารอารมณ์ความรู้สึกผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคทางเดินอาหารเป็นทางป้องกันและผู้ที่ต้องการเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน การให้คำปรึกษาด้านอาหารนั้นมุ่งเน้นไปที่อาสาสมัครในการบำบัดด้วยอาหารที่กำหนดไว้เพื่อสนับสนุนในการรวบรวมและรักษาผลที่ได้รับตามระยะเวลา

ดร. Elena Longo นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการมนุษย์นักโภชนาการอิสระผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาด้านอาหารและเทคนิคสำหรับสุขภาพร่างกายที่ดี

อะไรคือความเสี่ยงของอาหารที่ต้องเผชิญ?

บทความก่อนหน้านี้

รังแค: อาการสาเหตุการเยียวยาทั้งหมด

รังแค: อาการสาเหตุการเยียวยาทั้งหมด

รังแค เป็นความผิดปกติของหนังศีรษะที่เกิดจาก ความไม่สมดุลใน desquamation ของเซลล์ โดยทั่วไปเนื่องจากการปรากฏตัวของ เชื้อรา เรามาดูกันดีกว่า อาการและสาเหตุของการเกิดรังแค "ปาปา" สีขาวขนาดเล็กที่ไหล่และบนศีรษะนั้นเกิดจากความไม่สมดุล ของเซลล์หนังศีรษะ รังแค เกิดจากปัจจัยหลายประการรวมถึง โรคผิวหนังอักเสบ seborrheic เหตุผลทางภูมิอากาศ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่อากาศเย็นและชื้น) เหตุการณ์เครียดทางอารมณ์การใช้เครื่องสำอางที่ไม่เพียงพอ รังแคอาจเป็น มันหรือแห้ง และจำเป็นต้องแยกแยะระหว่าง รังแคทางสรีรวิทยาพยาธิวิทยาและรังแคเป็นครั้งคราว สาเหตุหลักของความผิดปกตินี้คือการแพร่กระจายของ Malassezia ...

บทความถัดไป

ป่านหนึ่งพันใช้

ป่านหนึ่งพันใช้

เมล็ดน้ำมันพาสต้าบิสกิตและแม้กระทั่งช็อกโกแลตป่าน ในความเป็นจริงแล้วพืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นสารต้องห้ามซึ่งอุดมไปด้วย กรดที่จำเป็น (เช่นโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6) วิตามิน (เช่น E, B1, B2) และสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ แพ้ อย่างไรก็ตามการปรากฏตัวของ THC ในปริมาณที่แตกต่างกันในบางสายพันธุ์นำไปสู่การห้ามของสหรัฐในช่วงทศวรรษที่ 1930; มันจึงเป็นเช่นการผลิต น้ำมันเบา ถูกแทนที่ด้วยน้ำมัน, เชือกเริ่มที่จะผลิตในไนล่อน (เสมอผลพลอยได้จากปิโตรเลียม) ในอุตสาหกรรมสิ่งทอพื้นที่กว้างขวางได้รับฝ้ายและเส้นใยสังเคราะห์แล้ว โชคดีที่ ผลิตภัณฑ์ ดังกล่าวกำลังได้รับการประเมินอีกครั้ง ว่าเป็นป่าน อเนกประสงค์...