นักโภชนาการที่เขาเป็นและสิ่งที่เขาทำ



นักโภชนาการ สำเร็จการศึกษาสาขาชีววิทยาหรือเภสัชศาสตร์ซึ่ง เชี่ยวชาญด้านโภชนาการมนุษย์ ซึ่งสามารถกำหนดสูตร อาหาร ได้ แต่ไม่สามารถวินิจฉัยหรือสั่งยาได้ เรามาดูกันดีกว่า

>

พวกนิยมนิยมทำอะไร

นักโภชนาการ เป็น นักชีววิทยาอาวุโสที่ ลงทะเบียนเป็นประจำโดยมีความเชี่ยวชาญด้านโภชนาการของมนุษย์ซึ่งสามารถสร้าง อาหาร สำหรับผู้ที่ไม่มีโรค แต่ไม่สามารถวินิจฉัยและกำหนดยาเสพติดได้ เขาสามารถทำงานเป็นอิสระหรือเป็นพนักงานของหน่วยงานสาธารณะ ภารกิจหลักคือการ ให้ความรู้แก่ ผู้บริโภค เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับทักษะของเขาเขายังสามารถเขียนโปรแกรมอาหารและของสะสมสำหรับเว็บไซต์จัดเลี้ยงต่าง ๆ (โรงเรียนอนุบาล, โรงเรียน, ร้านอาหาร, โรงอาหารและอื่น ๆ )

มีความเชี่ยวชาญด้านการศึกษาและข้อมูลด้านอาหารเธอสามารถพัฒนาแผนการบริโภคอาหารสำหรับชุมชน (โรงเรียนโรงเรียนอนุบาล บริษัท ) หรือวิเคราะห์ความต้องการพลังงานของแต่ละบุคคลเพื่อคำนวณอาหารที่ถูกต้องตามกิจกรรมที่ดำเนินการ ใช้งานได้กับ ASL เขายังเกี่ยวข้องกับสถิติอาหาร

กลายเป็นนักโภชนาการ

ในการเป็นนัก โภชนาการคุณ ต้องมี วุฒิการศึกษาในสาขาชีววิทยาหรือเภสัชศาสตร์ นอกจากนี้ยังแนะนำให้มี ความเชี่ยวชาญทางด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร แต่ไม่บังคับ

อาชีพนักโภชนาการในอิตาลีและต่างประเทศ

"นักโภชนาการ" ยังคงอยู่ภายใต้การอภิปรายในอิตาลี ปัจจุบันชื่อนักโภชนาการมีความเกี่ยวข้องกับบัณฑิตทางชีววิทยาที่สามารถทำได้แม้จะไม่มีขั้นตอนการสอนที่เฉพาะเจาะจงก็ตาม

ใน อิตาลี มีสามประเภทอาชีพหลักที่จัดการกับอาหาร:

  • นักโภชนาการ (แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเป็นมืออาชีพที่สมบูรณ์ที่สุด)
  • นักกำหนดอาหาร (ช่างเทคนิคอาหารผู้ใต้บังคับบัญชาถึงแพทย์เกี่ยวกับการวินิจฉัยและการรักษา)
  • นักโภชนาการ (ผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับจากรัฐเขาเกี่ยวข้องกับการให้คำปรึกษาและข้อมูล)

ใน ประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ และใน บางประเทศในยุโรป ในทางกลับกันคำศัพท์นั้นมีเพียงสองหมวดแมโครเท่านั้น (สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมดูนักกำหนดอาหาร):

  • นักโภชนาการ (ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ)

  • ช่างเทคนิคการควบคุมอาหาร
  • นักโภชนาการ (มืออาชีพที่ไม่มีการฝึกอบรมและข้อมูลรับรองด้านกฎระเบียบ)

ข้อกำหนดทางกฎหมายและวิชาชีพในการเป็นนักโภชนาการ

Cusiosità

FAO ( องค์การ อาหารและการเกษตร) เป็นพื้นที่ธรรมชาติสำหรับการยอมรับ นักโภชนาการ หรือไม่? ในความเป็นจริงเป้าหมายหลักของ FAO คือ "เพื่อรับประกันความมั่นคงด้านอาหารของทุกคน เพื่อให้แน่ใจว่าการเข้าถึงอาหารที่มีคุณภาพดีและเพียงพอสำหรับการใช้ชีวิตและสุขภาพที่ดี" โอกาสในการทำงานกับ FAO

ทรัพยากรที่มีประโยชน์ในการทำงานของนักโภชนาการ

  • INRAN (สถาบันวิจัยอาหารและโภชนาการแห่งชาติ)
  • ABNI (สมาคมนักชีววิทยาอาหารอิตาเลียน)

  • ASPENI (สมาคมผู้เชี่ยวชาญด้านชาติพันธุ์วิทยาและนักโภชนาการชาวอิตาลี)
  • ONB (คำสั่งนักชีววิทยาแห่งชาติ)
  • ตาราง bromatological อาหาร

  • หน้าเกี่ยวกับโภชนาการของนิตยสารออนไลน์ ความเครียดอิ

  • โภชนาการและการเผาผลาญอาหารนิตยสารออนไลน์เป็นภาษาอังกฤษ

บทความก่อนหน้านี้

การพัฒนามอเตอร์ (0-2 เดือน) และวินัยการเคลื่อนไหว (ภายในและอื่น ๆ )

การพัฒนามอเตอร์ (0-2 เดือน) และวินัยการเคลื่อนไหว (ภายในและอื่น ๆ )

เทคนิคของการออกกำลังกายที่เราฝึกฝนในวันนี้และสาขาวิชาของแหล่งกำเนิดพันปีเช่นโยคะและไท่เก๊กชวนคล้ายกับการออกกำลังกายในการพัฒนายนต์สำหรับทารกและในทางกลับกัน นี่เป็นเพราะในมนุษย์ ระบบรู้ตัวของร่างกายและจิตใจรวมกันเป็นที่รู้จักหรือรู้จักตัวเอง (ดังนั้นจึงทำให้เรามีความเป็นไปได้อย่างมากในการขยายตัวทางวิญญาณและร่างกาย) ในกระบวนการของการเคลื่อนไหว และมันก็เป็นเช่นนี้เสมอด้วยนิ้วโป้งที่ต่อต้านได้และก่อนหน้านี้เราจะพูดว่า หากเรานิยามการเคลื่อนไหวเป็น รูปแบบของความรู้ในตนเองที่ก้าวหน้า ก็เป็นที่ชัดเจนว่ากระบวนการที่เป็นปัญหานั้นไม่ควรหยุดนิ่งระงับทำให้เสียโฉมในรูปแบบของ การสนทนาที่มีค่าคงที่ระหว่างหายใจ ...

บทความถัดไป

โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก

โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก

การดูดซึมธาตุเหล็กทำงานอย่างไร การ ดูดซึมธาตุเหล็ก เกิดขึ้นในส่วนแรกของ ลำไส้เล็ก ด้วยกลไกสองอย่าง กลไกแรกเกี่ยวข้องกับเหล็กที่มีอยู่ในเกลือออร์แกนิกหรืออนินทรีย์ มันอำนวยความสะดวกโดยวิตามินซีและถูกขัดขวางโดยโมเลกุลบางอย่างเช่นแทนนินและไฟติเตตที่มีอยู่ในอาหารจากพืช กลไกที่สองไม่ได้รับอิทธิพลจาก วิตามินซี และช่วยให้การดูดซึมของธาตุเหล็กที่มีอยู่ใน heme หลังจากถูกดูดซึมธาตุเหล็กจะถูกลำเลียงเข้าสู่เลือดจาก transferrin และสะสมใน ไขกระดูก ในรูปแบบของ เฟอร์ริติ น ธาตุเหล็กที่ร่างกายดูดซึมได้นั้นประมาณ 10% เมื่อร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กไม่เพียงพอต่อการทำหน้าที่ที่สำคัญภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กก็จะเก...