แคลอรี่ของแครอท
แคลอรี่ที่มีอยู่ในแครอท คือ 84 kcal / 351 kj ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
คุณค่าทางโภชนาการของแครอท
แครอทเป็นผักที่สามารถ รับประทานได้ทั้งที่ปรุงสุกหรือแบบดิบ โดยไม่ต้องเปลี่ยนคุณค่าทางโภชนาการหรือสารออกฤทธิ์
100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย:
- น้ำ 79.7 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 18.3 กรัม
- น้ำตาล 18.3 กรัม
- โปรตีน 2.6 กรัม
- ไขมัน 0.5 กรัม
- โคเลสเตอรอล 0 กรัม
- เส้นใยรวม 3.1 กรัม
- วิตามินซี 2 มก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
แครอทเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับลำไส้ ระบบหัวใจและหลอดเลือดตาเนื้อเยื่อร่างกายและเยื่อเมือก พวกเขามี แคโรทีนซึ่งมีประโยชน์สำหรับการผลิตวิตามินเอ และเพื่อปรับปรุงการทำงานของภาพ
แครอทมีการระบุไว้ ในการให้อาหารทารก เพราะพวกเขามีส่วนร่วมในการดูดซึมของของเหลวในลำไส้และยังอุดมไปด้วย flavonoids, สารต้านอนุมูลอิสระสีที่มีประโยชน์ สำหรับสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
