ปาล์มไมร่า เป็นผลไม้ของปาล์มอินเดียที่อุดมไปด้วยวิตามินซีจากการ คืนความสดชื่น ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพของกระเพาะอาหาร เรามาดูกันดีกว่า

คำอธิบายของผลไม้

ปาล์มอินเดียที่ รู้จักกันในชื่อ palmyra ( Borassus flabellifer ) ผลิตผลหรือที่รู้จักกันในนาม palmyra ที่ มีขนาดใหญ่มากหรือน้อยกว่าเช่นมะพร้าวที่มีผิวคล้ำคล้ายมะเขือยาว

ในฤดูร้อนเมื่อความร้อนเหลือทนผลไม้จะเกิดขึ้นภายในเนื้อสีเหลือง, เส้นใยและน้ำตาล, กระเป๋าใสและเจลาตินที่เต็มไปด้วยของเหลวที่ให้ความสดชื่นคล้ายกับลิ้นจี่ปอกเปลือกขนาดใหญ่ที่มีรสชาติของน้ำน้ำตาล

มันเป็นพืชที่ ใช้สำหรับการใช้งานนับพัน (อาหาร, ช่างไม้, การผลิตเชือก, ยาสมุนไพร, ฯลฯ ) ในเอเชียกึ่งเขตร้อนและทุกวันนี้ผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ได้จากผลไม้ตาลถูกขายโดยเรามักจะอยู่ในร้านค้าชาติพันธุ์ ในสหรัฐอเมริกา พืชที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันเพียงต้นเดียวคือ Borassus aethiopium หรือที่เรียกว่า African palmyra หรือ Fan Palm ซึ่งแสดงให้เห็นถึงต้นกำเนิดของ African palmyra

Palmyra พันธมิตรของ

กระเพาะอาหาร และโดยทั่วไปการทำงานทางสรีรวิทยาปกติในช่วงฤดูร้อน

แคลอรี่คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติของตาลโตนด

จาก สารานุกรมของผลไม้และถั่ว พบว่า ปาล์มไมร่าอุดมไปด้วยวิตามินซีวิตามินบี ฟอสฟอรัสเหล็กและแคลเซียมคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโน

หน้าที่หลักของปาล์มไมร่าคือการ คืนความชุ่มชื้น โดยรวมน้ำตาลและแร่ธาตุที่สูญเสียไประหว่างการทำงานหนักและการรวมกันของวิตามินและกรดอะมิโนทำให้อาหารเป็นหน้าที่ในการปกป้องกระเพาะอาหารและกระบวนการกระเพาะอาหาร แถบน้ำตาล Palmyra ตามอายุรเวททำหน้าที่เป็นยาชูกำลังที่มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย

น้ำตาลโตนดเป็นน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เพียงชนิดเดียวที่ไม่ได้กำจัดวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดในระหว่างกระบวนการสกัดและกลั่น

ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2549 การศึกษาทางการแพทย์ของสหรัฐฯเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของตาลโตนดและน้ำตาลโตนดได้พิสูจน์ให้เห็นถึงศักยภาพของผลไม้เป็นทวีคูณ

ปาล์มไมร่า 100 กรัมมี 43 กิโลแคลอรี

นอกจากนี้สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเรามี:

• คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม
• เส้นใย 2 กรัม
• น้ำตาล 0 กรัม
• ไขมัน 0 กรัม
• ฟุตบอล 27%
• ธาตุเหล็ก 1%

ข้อห้ามของตาลโตนด

ในกรณีของผลตาลโตนดสด เป็นสิ่งที่ดีเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่สุกเกินไป เนื่องจากการหมักสามารถสร้างความเจ็บปวดในช่องท้อง เมื่อเปิดแล้วจะมีเวลาออกซิเดชั่นที่สั้นมาก

ความอยากรู้

• ผลปาล์ม palmyra เป็นที่รู้จักกันโดยชื่อพื้นเมืองของ nung (หรือ nungu) และ taal และมีชื่อภาษาอังกฤษของน้ำแข็งแอปเปิ้ล, แอปเปิ้ลน้ำแข็งอ้างอิงถึงกระเป๋าของของเหลวใสที่มีลักษณะคล้ายน้ำแข็ง
• ต้นปาล์มไมร่าเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญมากสำหรับบางจังหวัดภูมิภาคและรัฐของอินเดียอินโดนีเซียกัมพูชาและไทย

วิธีกินตาลโตนด

ผลไม้สดมีให้บริการทุกที่ในอินโดจีนในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคมและร้านขายของตามถนนจะให้บริการอย่างต่อเนื่อง ผลไม้ถูก ตัด อย่างมีพลัง ในสอง (ดีกว่ามีดแมเชเทหรือมีด) และถุงที่สกัดจากเส้นใยที่มีกลิ่นหอมสูง ถุง หลาย ใบมีเมล็ด

เส้นใยของตาลโตนดมีความหวานและมีกลิ่นหอมและมีผลิตภัณฑ์มากมายเตรียม: แยมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ แต่เหนือสิ่งอื่นใดที่เรียกว่าน้ำตาลตาลตาลที่ค่อนข้างแข็งแท่งมีรสชาติและกลิ่นชวนให้นึกถึงน้ำผึ้ง เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อใช้เป็นก้อน น้ำตาลปาล์มไมร่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำน้ำผลไม้ให้ความหวานสารสกัดจากผลปั่นเหวี่ยงและผลไม้สด

ในความร่วมมือกับ Giacomo Colomba