น้ำมันเฮเซลนัท ซึ่งสกัดจากเมล็ดพืช Corylus avellana อุดมไปด้วยไขมันพืชที่ดีเยี่ยมเนื่องจาก มีโอเมก้า 3 สูง มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและลดคอเลสเตอรอล หรือ เลือด

ลักษณะของน้ำมันเฮเซลนัท

น้ำมันฮาเซลนัทสกัดจากเมล็ดของเฮเซล Corylus avellana ซึ่ง เป็นไม้พุ่มทั่วไปในป่าอิตาลี ในความเป็นจริงการปรากฏตัวของมันทำให้มันชื่นชมผลไม้แห้งของมันมาตั้งแต่สมัยโบราณและวันที่กลับไปยุคสำริดการเพาะปลูกสำหรับคุณสมบัติและการใช้งานของเฮเซลนัท

น้ำมันเฮเซลนัทถูกสกัดโดยการกดด้วยความเย็นเชิงกลโดยแยกส่วนที่เป็นน้ำมันออกจากส่วนที่เป็นครีมมากขึ้นและกระบวนการนี้จะช่วยรักษาคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสทั้งหมด

รสชาติของน้ำมันเฮเซลนัทเป็นที่น่าพอใจมากและมีกลิ่นหอมของผลไม้อย่างประณีต น้ำมันมีสีเหลืองอำพันและถือเป็น น้ำมันสีอ่อน ใช้สำหรับอาหารและเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากธรรมชาติ

คุณสมบัติและการใช้น้ำมันเฮเซลนัท

องค์ประกอบของมันอุดมไปด้วยไขมันพืชที่ยอดเยี่ยมสำหรับการ มีโอเมก้า 3 อันล้ำค่า ที่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วยลดคอเลสเตอรอล หรือ เลือด

การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการใช้งานปกติของเฮเซลนัทและน้ำมันเฮเซลนัทสามารถลดระดับของ LDL คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

น้ำมันเฮเซลนัทอุดมไปด้วยวิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้สูงอายุ

องค์ประกอบของวิตามินเห็นวิตามินบีหลากหลาย: B6, B1, B2 และ วิตามิน A และ PP

น้ำมันเฮเซลนัทเป็นแหล่งของแร่ธาตุที่มีค่าเช่น ซีลีเนียม ซึ่งมีคุณสมบัติที่สามารถชะลอความแก่ของเซลล์ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของ แคลเซียมที่ ดีที่จะแนะนำสำหรับการ เสริมสร้างระบบกระดูกผมและเล็บ

มันมีฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลุ่มโพลีฟีนอลซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านไวรัสและป้องกัน โรคตามฤดูกาลจนกระทั่งเริ่มมีเนื้องอกบางชนิดลดลง

ในที่สุดก็มีไฟโตสเตอรอลซึ่งเป็นสารผักที่ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

ในห้องครัว น้ำมันฮาเซลนัทเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษในการปรุง อาหารระดับสูง สำหรับสลัดผสมรสรวมถึงสลัดผลไม้และcruditésโดยทั่วไป

นอกจากนี้น้ำมันฮาเซลนัทยังเป็นที่นิยมในการเตรียม ของหวาน เค้กและขนมปังกรอบแทนเนยหรือเนยเทียมด้วยความสามารถในการทนต่อการปรุงอาหาร มันสามารถมาพร้อมกับไอศครีมเครปหวานมูสลี่และผลไม้รวมในสลัดผลไม้

เพื่อสุขภาพ สามารถส่งเสริม การสร้างเซลล์ใหม่และกระตุ้นการไหลเวียน ใช้เป็นประจำทุกวันใน อาหารที่ บำรุงบำรุงปรับสภาพและมีพลัง ดังนั้นจึงแนะนำในช่วงเวลาที่เหนื่อยล้าและช่วยปรับสมดุลในช่วงพักฟื้น

เพื่อความงามและในด้านเครื่องสำอางธรรมชาติน้ำมันเฮเซลนัทถูกนำมาใช้โดยตรงสำหรับการดูแลผิวหน้าให้มีความ อ่อนหวานบำรุงและสร้างเซลล์ผิวใหม่และในที่สุดก็ให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย

การรักษาโดยตรงยังสามารถนำไปใช้ในกรณีที่ระคายเคืองต่อผิวหนังบนผิวบอบบางและผิวแห้งในกรณีที่มีผื่นคันและผื่นในเด็ก ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ และสามารถให้ความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นให้กับผิวแม้หลังจากใช้งานเพียงไม่กี่ครั้ง

คุณสมบัติที่ ยอดเยี่ยม ของมัน คือการแทรกซึม ซึ่งเป็นไปอย่างรวดเร็วและลึกลงไปจนถึงจุดที่ ทำหน้าที่เกี่ยวกับริ้วรอยรอยแตกลายและรอยแผลเป็น คุณสมบัตินี้ใช้ในการรักษาเครื่องสำอางโดยการใส่มันเป็นส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับครีมบำรุงผิวหน้าและผิวกายและโลชั่น

สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นสิวน้ำมันเฮเซลนัทจะช่วยได้เพราะสามารถ ควบคุมการหลั่งไขมันใน บริเวณใบหน้าที่ เป็นรูขุมขนทำให้รูขุมขนหลุดออกและทำให้เกิดจุดด่างดำ และในที่สุดก็มีการเคลื่อนไหว ยาสมานแผลและปรับสภาพผิวที่ปรับสมดุลผิวอย่างแน่นอน

การใช้น้ำมันเป็น โลชั่นบนเส้นผม ผ่านการประคบอย่างน้อย 30 นาทีช่วยให้คุณสามารถคืนสภาพให้กับเส้นใยผมและทำให้หนังศีรษะสะอาด

น้ำมันเฮเซลนัทนอกเหนือจากการถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วแล้วยังมี ข้อดีอีกอย่างคือไม่เหนียวเหนอะ ช่วยให้การใช้น้ำมันนวดและไนท์ครีมเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการนอนหลับทุกชั่วโมงและตื่นขึ้นมาพร้อมกับผิวที่สวยกระจ่างใส

คุณสมบัติการใช้และประโยชน์ของเฮเซลนัท

คุณรู้ไหมว่า

ในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบกับสถานการณ์ความไม่แน่นอนและความยากลำบากของสงครามชาวนาบางคนที่ไม่สามารถรับน้ำมันมะกอกได้เริ่ม ผลิตน้ำมันเฮเซลนัทโดยตรงที่บ้านเพื่อใช้เป็นอาหาร

การใช้งานในบางพื้นที่ทางภูมิศาสตร์โดยเฉพาะที่อุดมไปด้วยการปรากฏตัวของเฮเซลนำในประเพณีที่นิยมในการแทรกน้ำมันเฮเซลนัทในสูตรอาหารท้องถิ่นทั่วไป

สูตรอาหาร

การทำน้ำมันเฮเซลนัทด้วยมือที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในฐานะที่เป็นส่วนผสมให้บริการเฮเซลนัทคุณภาพดีไม่ได้รับการรักษาและอาจมีเปลือก

เพื่อรักษาคุณสมบัติทั้งหมดและเก็บไว้ในระดับสูงสุดขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพืชน้ำมันในเปลือกของพวกเขาจากนั้นจึงทำการซื้อเมื่อจำเป็นเท่านั้น เมื่อปอกเปลือกเฮเซลนัทแล้วเราสามารถใส่มันลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมที่มีพลังที่ดีและเริ่มผสมผสานมันด้วยความเร็วสูง

เริ่มแรกเราจะมีการทำลายของเฮเซลนัท แต่เมื่อเวลาผ่านไปเราจะเห็นน้ำมันโผล่ออกมาซึ่งจะแยกออกจากส่วนที่เหลือของสารประกอบสับ ในที่สุดเราจะมีน้ำมันบนพื้นผิวและครีมเฮเซลนัทด้านล่าง การแบ่งพวกมันจะเพียงพอที่จะแยกด้วยกระชอนและชิ้นส่วนของผ้าฝ้ายที่สะอาดและเพื่อบีบส่วนที่มันจะเข้าไปในขวดขนาดเล็ก

สำหรับการจัดเก็บและเพื่อ หลีกเลี่ยงหรือชะลอความเหม็นหืนคุณ จำเป็นต้องใช้ ขวดแก้วสีเข้มปิดผนึกอย่างดี และเก็บห่างจากแหล่งความร้อน ควรเพิ่มวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหรือถ้าเราต้องการเราสามารถใส่ ต้นวัยรุ่นในน้ำมัน ซึ่งจะมีผลต่อรสชาติของมัน

สำหรับการใช้อาหารหากปฏิบัติตามแนวทางการอนุรักษ์ที่ดีก็เพียงพอที่จะรับรู้ว่ารสชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลงและหากเรามีการเปลี่ยนแปลงไปสู่ความหืนแล้วเราก็ใช้น้ำมันเฮเซลนัทเพื่อความงามของผิวในเวลาอันสั้น

ค้นพบคุณสมบัติทั้งหมดของเฮเซลนัทท่ามกลางผลไม้แห้งของเดือนธันวาคม