3 สูตรพร้อม radicchio สีแดง



Radicchio แดงสารต้านอนุมูลอิสระที่มีชีวิตชีวา

Radicchio สีแดงเป็นผักอเนกประสงค์และมีชีวิตชีวามี สุขภาพดีมากเพราะ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและการควบคุมอาหาร เหมาะสำหรับการเสริมอาหารที่แตกต่างกันและเพื่อให้โต๊ะของคุณได้สัมผัสสีที่พิเศษ

มันมีอยู่ในหลาย ๆ รุ่นจาก "Trevigiana" ทั่วไปถึง radicchio ที่ละเอียดอ่อนของ Castelfranco ผ่านรอบที่หนึ่งของ Chioggia

มันเป็นผักที่สามารถทำให้ทุกคนมีความสุขไม่ว่าจะเป็น omnivores ไปจนถึงมังสวิรัติผ่าน vegans ที่ใกล้ที่สุด

ที่นี่มีสามข้อเสนอที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับ สูตรอาหารจากเรดิโอสีแดง : อาหารจานแรกที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ, เครื่องเคียงที่อบอุ่นและอร่อย, จานที่เป็นเอกลักษณ์ที่ประกาศฤดูร้อน

ฟาร์ฟาล์ลทั้งตัวด้วยเรดิโอสีแดงและวอลนัท

ส่วนผสมสำหรับ 2 คน

> ประมาณ 150 กรัมของผีเสื้อทั้งหมด

> 1/2 เรดิโอสีแดง;

> 1 ต้นหอม;

> เมล็ดวอลนัทหั่นฝอยหยาบ 1 ถ้วย;

> พาเมซานชีสขูด

> เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

การจัดเตรียม

ในกระทะที่ไม่ยึดติด, หัวหอมฤดูใบไม้ผลิหั่นบาง ๆ ในน้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะจาก นั้นเติม radicchio ที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มเกลือและพริกไทยและ deglaze เพื่อลิ้มรสด้วยไวน์ขาวเล็กน้อย

ในขณะเดียวกันต้มอัลเดอฟาร์ฟาลล์ระบายและเติมผักผัดผัดส่วนผสม สองสามนาทีด้วยความร้อนสูงเพิ่มเมล็ดวอลนัทและพาเมซานขูดและเพิ่มน้ำปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อกวน หากต้องการลิ้มรสคุณสามารถทำได้โดยใส่น้ำมันดิบและพริกไทยดำบดสด

radicchio สีแดงอบกับมะกอกและถั่วสน

ส่วนผสมสำหรับ 2 คน

> radicchio 2 หัว;

> ถั่ว 1 กำมือ;

> มะกอกหลุม Taggiasca บางส่วน;

> น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์, เกลือ, พริกไทย

การจัดเตรียม

ล้าง radicchio ให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นตามความยาว วางในจานอบปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและละอองน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ จบด้วยมะกอก Taggiasca และถั่วสนหนึ่งกำมือ นำเข้าอบที่ 170 ° C ประมาณ 15 นาที radicchio สีแดงอบพร้อมเมื่อใบด้านนอกเริ่มกลายเป็นสีทองและกรุบ

สลัดเรดิโอสีแดง, ควอร์ติโร่, แอปเปิ้ลและไข่ต้ม

ส่วนผสมสำหรับ 2 คน

> Radicchio สีแดง 2 หัว;

> 1 ส่วนของควอไทล์;

> ไข่ต้ม 2 ฟอง;

> 1 แอปเปิ้ลที่ไม่ใช่แป้ง;

> เมล็ดพืชน้ำมันเพื่อลิ้มรส (ทานตะวัน, ผ้าลินิน, งา);

> เกลือ, พริกไทย, มะนาว, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

การจัดเตรียม

เตรียมน้ำสลัดวินิเกรตต์ด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและน้ำมันพืช ล้าง radicchio ให้ดีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน สลาย quartirolo และตัดไข่เป็นสี่ชิ้น

ให้บริการตามคำสั่งนี้ : radicchio, apple, ไข่, quartirolo และเหนือ vinaigrette เสริฟสด

อ่านยัง Chioggia คุณสมบัติและประโยชน์ >>

บทความก่อนหน้านี้

ไส้เลื่อน Hiatal: อาหารและโภชนาการที่เหมาะสม

ไส้เลื่อน Hiatal: อาหารและโภชนาการที่เหมาะสม

ไส้เลื่อนกระบังลมเป็นความคลาดเคลื่อนของกระเพาะอาหารหรือส่วนหนึ่งของมันเหนือกะบังลม ; มันสามารถลื่นไถล, paresophageal หรือผสม บ่อยครั้งที่มันไม่ได้รับการวินิจฉัยเพราะมัน ไม่ได้ให้อาการหรืออาการไม่เฉพาะเจาะจง ซึ่งหมายความว่าอาการที่พบได้ทั่วไปกับผู้ที่มีความผิดปกติอื่น ๆ อีกมากมาย: ปวดศีรษะหลังรับประทานอาหารท้องเสียเผาไหม้และหนักในท้องสำรอก การย่อยอาหารไม่ดี การเปลี่ยนแปลงจังหวะการเต้นของหัวใจที่เกิดจากการกระตุ้นทางช่องคลอดหรือการบีบอัดบนเยื่อหุ้มหัวใจโดยไส้เลื่อนอาจเกิดขึ้น อย่างไรก็ตามเมื่อไส้เลื่อน hiatal มีความซับซ้อนกับการ ไหลย้อน esophagitis อาการอาจจะรุนแรงมากขึ้นและรวมถึงการมีเลือดออกและต...

บทความถัดไป

น้ำมันหอมระเหย 7 ชนิดสำหรับดูแลเส้นผมในฤดูร้อน

น้ำมันหอมระเหย 7 ชนิดสำหรับดูแลเส้นผมในฤดูร้อน

ด้วยน้ำมันหอมระเหยที่เหมาะสม เราสามารถสร้างแชมพูโลชั่นหรือน้ำมันของเราเองเพื่อ ทำความสะอาดปกป้องและบำรุงผิวและเส้นผมในฤดูร้อน นี่คือสิ่งที่พวกเขาเป็นและวิธีการใช้พวกเขา น้ำมันหอมระเหยสำหรับผมฤดูร้อน: ฐานสำหรับแชมพู, ส่วนผสมบำรุงและโลชั่น ส่วนผสม: > แชมพูที่เป็นกลางโดยไม่มีพาราเบนและสารทำให้เกิดฟอง > น้ำมันที่นิ่มเช่นน้ำมันอาร์แกนหรือน้ำมันลินสีด > วอดก้าเล็กน้อย > น้ำ การเตรียมแชมพู : ในช้อนซุปผสมน้ำมัน argan กับน้ำมันที่เลือก 15 หยดเทส่วนผสมช้อนลงในขวดแชมพูที่เป็นกลางแล้วเขย่าเพื่อผสมให้เข้ากันดีและผงซักฟอกของเราก็พร้อม ส่วนผสมของสารอาหาร : ในขวดเปล่าเราใส่น้ำมันอาร์แกนหรือน้ำมันลิ...