ทุกคนรู้ว่า วิตามินซี นั้นดีทุกคนรู้ดี ว่ามีมาก ในมะนาวและส้ม เช่นกัน ในธรรมชาติแล้ววิตามินซียังพบได้ ในผักและผลไม้อื่น ๆ ซึ่ง อาจเป็นที่ รู้จักน้อยกว่า และ " ไม่น่าสงสัย " ซึ่งทำได้ดีกว่าวิตามินเสริมทางเคมีหลายชนิด
เราเตือนคุณว่าสิ่งที่ต้องมีในชีวิตประจำวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 60 มก . สองเท่าสำหรับผู้สูบบุหรี่และประมาณ 90 มก. ต่อการให้นมบุตร
ให้ความสนใจกับการปรุงอาหาร: วิตามินซี มากกว่า 40 องศา จะไม่ทำงานอีกต่อไปและหากคุณทิ้งผักและผลไม้ลงไปในน้ำมากเกินไปวิตามินซีจะถูก“ ถ่ายโอน” ไปที่นั่นโดยละลายในน้ำ
ที่ถูกกล่าวว่านี่คือความคิดบางอย่างเกี่ยวกับตำแหน่งที่จะหาวิตามินซีตามธรรมชาติ (แหล่งที่มาสถาบันวิจัยอาหารและโภชนาการแห่งชาติ, ตารางองค์ประกอบอาหาร)
วิตามินซีในพริกและพริก
ราชาที่ไม่มีปัญหาของสลัดฤดูร้อนของเรา พริกไทย นั้นกรุบ, เผ็ด, สด, สนุก เมล็ด เป็น "ผู้พิทักษ์" ของรสเผ็ด แต่ยังของ แคปไซซิน ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่ามีผลประโยชน์ในการ ปวดกล้ามเนื้อ
ที่กล่าวว่าพริกมี 229 ( พริกร้อน ยังอุดมไปด้วย เบต้าแคโรทีน ) หรือ 166 (พริกแดงและเหลือง) หรือ 127 (พริกเขียว) มิลลิกรัมของวิตามินซีทุก 100 กรัม มากในระยะสั้น! ทำให้สลัดของคุณและซอสเผ็ดมากขึ้นและมีสุขภาพดีด้วยพริก
วิตามินซีในกะหล่ำปลีบรอกโคลีและจรวด
ฉันเป็น ครอบครัวที่ดี ส่งกลิ่น นิดหน่อย แต่เชื่อฉันเถอะว่า กะหล่ำปลี เป็น " ร้านขายยาตามธรรมชาติ " ที่แท้จริง เส้นใยแร่ธาตุสารที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และวิตามินซีมากเกินไปมันดูน้อยสำหรับคุณหรือไม่
บร็อคโคลี่และจรวดชนะ ด้วยวิตามินซี 110 มก. ต่อ 100 กรัม แต่ยังอุดมไปด้วยน้อยกว่านั่นคือ ดอกกะหล่ำที่ มี 50 มก. ต่อ 100 กรัมเกือบจะสามารถตอบสนองความต้องการทุกวันได้ด้วยตัวเอง ดิบที่ ดีกว่าเสมอ
วิตามินซีในมะละกอ
บางทีเราอาจรู้จัก มะละกอ ในการโฆษณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่มันก็คุ้มค่าที่จะค้นพบผลไม้ "ของจริง" ที่จะได้เพลิดเพลินกับความสดใหม่ไม่ว่าจะเป็น เดี่ยวหรือในสลัดผลไม้ ด้วยวิตามินซีมากถึง 60 มก. มะละกอ 100 กรัมให้วิตามินซีทั้งหมดที่เราต้องการ ในหนึ่งวัน
วิตามินซีในกีวี
ต้นกำเนิดมาจาก นิวซีแลนด์ แต่ปัจจุบันเป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับว่าเป็น กีวีอย่าง เต็มที่ทำให้ กีวี มีวิตามินซีถึง 85 มก. ทุก ๆ 100 กรัมนอกเหนือจากฟลาโวนอยด์และโพแทสเซียม สะดวกในการกิน ขุดพวกเขาโดยตรงด้วยช้อนพวกเขาจะทำให้ ลูก ของคุณมีความสุข (และมีสุขภาพดี)
วิตามินซีในอะเซโรล่า
พบได้ยากกว่าในรูปแบบใหม่ผลไม้สีแดงของ Acerola มีวิตามินซีมากถึง 1677 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม มันง่ายที่จะเข้าใจว่าทำไมสารสกัดแห้งของพวกเขาจึงถูกใช้เป็น แหล่งธรรมชาติที่สำคัญของวิตามินซี ในกรณีที่มีข้อบกพร่อง
วิตามินซีในลูกเกด
เรามาค้นพบ ป่าและผลเบอร์รี่ แทนขวดยา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลูกเกด แม้ให้ วิตามินซี 200 มก. ทุก ๆ 100 กรัมนอกเหนือไปจากธาตุเหล็กโพแทสเซียมวิตามินบี 5 และสารสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อสุขภาพ เราคิดค้นสูตรใหม่สำหรับ สลัดและสลัดผลไม้ coloriamole di ... ribes!
วิตามินซีในผักชีฝรั่ง
เขาบอกว่าไม่เป็นไร ทุกที่ และขอบคุณพระเจ้ามาพูดกัน! ด้วยวิตามินซี 162 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ผักชีฝรั่ง เป็น เครื่องปรุงรสที่ ยอดเยี่ยม แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือ อาหารเสริมวิตามินซีธรรมชาติ ใส่มัน ดิบ ไม่ปรุงอาหารเพื่อรักษาผลประโยชน์ของมัน
