น้ำผลไม้อุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าควรเลือกชนิดใดจากบรรจุภัณฑ์วิธีการทำเพื่อตัวเองและในปริมาณที่จะพาพวกเขาไปรวมกันอย่างถูกต้องในอาหาร

น้ำผลไม้แบบบรรจุ

การเตรียมน้ำผลไม้เหล่านี้ต้องใช้การ ฆ่าเชื้อ ด้วยความร้อนซึ่งเป็นการรักษาความร้อนที่ทำให้สูญเสียคุณสมบัติมากมายเช่นวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อน แร่ธาตุบางชนิดสามารถเปลี่ยนแปลงได้และเอนไซม์ที่มีชีวิตทั้งหมดจะถูกกำจัด

ท่ามกลางน้ำผลไม้ที่เราสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตมี:

> น้ำผลไม้ที่มีสารกันบูดและเพิ่มสารให้ความหวาน ที่ผ่านมาหลายเดือนแม้ปี

> น้ำผลไม้สด ในเคาน์เตอร์ตู้เย็นซึ่งกินเวลาไม่กี่วัน

> น้ำผลไม้ที่เก็บรักษาไว้ นานไม่กี่เดือนประกอบด้วย ผลไม้เดียว 100% เช่นส้มสับปะรดและแอปเปิ้ลเพราะผลไม้เหล่านี้มีระดับความเป็นกรดที่ช่วยให้การบำรุงรักษาโดยไม่ต้องเพิ่มสารกันบูด

มันเป็นนิสัยที่ดีในการ อ่านฉลากและเลือกน้ำผลไม้สดหรือ 100% ของผลไม้เดี่ยว หากต้องการแยกผู้ที่มีส่วนผสมจำนวนมากหรือมีการระบุคำว่า "เข้มข้นของ ... "

น้ำผลไม้ที่บรรจุควรมีน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษของผลไม้ที่เราเลือกน้ำและน้ำตาลทรายแดงและน้ำมะนาว (กรดซิตริก) ที่ใส่เข้าไปในส่วนผสม

น้ำผลไม้โฮมเมด

ที่บ้านเราสามารถรับน้ำผลไม้และเครื่องดื่มโดยใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ

เครื่องปั่น

เรียบง่ายรวดเร็วในการใช้งานราคาถูกเสียงดังและรวดเร็วในการทำความสะอาด แต่ไม่ได้สกัดน้ำผลไม้ออกจากผลไม้ แต่ ผสมผสานและรักษาส่วนต่าง ๆ ของผลไม้ ทั้งหมด โดยปกติแล้ว น้ำหรือของเหลวอื่น ๆ จะถูก เพิ่มเข้าไป เพื่อให้เครื่องปั่นสามารถทำหน้าที่ในการสับและสิ่งนี้จะยืดและเจือจางสาร มันไม่ได้เป็นน้ำผลไม้จริง แต่สามารถใส่เป็นโอกาสแรกที่จะเริ่มบริโภคผลไม้สดมากขึ้น

แปะ

การสกัดเกิดขึ้นด้วยแรงสู่ศูนย์กลางกับการได้รับน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกแบ่งออกตามส่วนของเนื้อ และความเร็วค่อนข้างดีแม้ว่าการทำความสะอาดเครื่องจะใช้เวลาพอสมควร ค่าใช้จ่ายจะยั่งยืนมากกว่าเครื่องปั่น แต่ก็ยังถูก เสียงยังคงปรากฏอยู่และผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนที่จะทำการปั่นแยก การสัมผัสและวิธีการสกัดออกซิไดซ์บางส่วนทำให้สารอาหารบางอย่างเช่นเอนไซม์สูญเสียเนื่องจากความเร็วในการถูและความร้อนสูงเกินไปของเกียร์

ระบาย

เครื่องแยกกากเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของน้ำผลไม้หรือน้ำผักและเพื่อเตรียมเครื่องดื่มผักดิบ ขึ้นอยู่กับรุ่นค่าใช้จ่ายมีความต้องการมากขึ้น เสียงรบกวนจะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุดการทำความสะอาดนั้นรวดเร็วและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที มันเก็บคุณสมบัติทั้งหมดของผลไม้ รวมถึงเอนไซม์ด้วยกลไกการสกัดที่เกิดขึ้นโดยการบดวัสดุพืชแทนการปั่นแยก ไม่มีความร้อนสูงเกินไปโดยการสัมผัสและประสิทธิภาพการสกัดน้ำผลไม้เป็นเลิศ เครื่องมือนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใส่น้ำผักในอาหารประจำวันของพวกเขา

น้ำผลไม้เย็น ๆ คืออะไรและทำอย่างไร

ข้อดีและข้อเสียของน้ำผลไม้

ใน ด้านโปร เรามี:

• เติมเกลือ และ วิตามิน เกลือแร่ น้ำผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับการทำงานของร่างกายและจำเป็นต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา การเลือกผลไม้ตามฤดูกาลและการใช้ผลไม้หลากหลายชนิดจะช่วยให้คุณเติมวิตามินและเกลือแร่สำรอง
• การ มีเอนไซม์สด เอนไซม์มีความจำเป็นสำหรับกระบวนการต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา โดยปกติร่างกายของเราจะผลิตมันโดยตรง แต่ในผลไม้สดพวกมันมีอยู่และมีชีวิตอยู่และด้วยการสกัดน้ำผลไม้เราสามารถรวมเข้ากับมันได้โดยไม่ทำให้ร่างกายของเราสูญเสียไป การปรุงอาหารการสัมผัสกับอากาศและการบำบัดแบบอุตสาหกรรมจะทำลายพันธมิตรที่มีค่าเหล่านี้เกือบทั้งหมด
• การปรากฏตัวของ องค์ประกอบสุขภาพและการรักษาและส่วนผสมที่ใช้งาน ผลไม้แต่ละประเภทและทุกพันธุ์มีสารอาหารและแม้แต่สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา การเลือกผลไม้ที่แตกต่างกันทำให้เราแข็งแรงและช่วยให้ทุกส่วนของร่างกาย นอกจากนี้ผลไม้ยังเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการ ต่อต้านริ้วรอยที่ เกิดจากอนุมูลอิสระในเซลล์ด้วย สารต้านอนุมูลอิสระที่ มีอยู่
• ควบคุมปริมาณอาหาร โดยการกินและดื่มผลไม้มากขึ้นเรามีข้อ จำกัด ตามธรรมชาติในปริมาณอื่น ๆ อาหารเพื่อสุขภาพที่น้อยลงจึงนำไปสู่การลดน้ำหนักของร่างกาย, ความ จำเพาะ ของร่างกาย และการ acalinization

คู่ของน้ำผลไม้คือ:

• การ ขาดเส้นใย ไฟเบอร์เป็นส่วนสำคัญของสารอาหารเพราะมันจะกวาดล้างและทำความสะอาดลำไส้เพื่อให้มันทำงานได้และมีสุขภาพดี แต่มันขาดน้ำผลไม้ ดังนั้นจึงไม่สามารถทดแทนอาหารสดหรืออาหารที่ปรุง แล้ว
• ความร่ำรวยของน้ำตาลอย่างง่าย น้ำตาลอย่างง่ายเช่นฟรักโทสและกลูโคสจำเป็นต่อร่างกายเพื่อให้ร่างกายของเราควบคุมพลังงานผ่านน้ำตาลกลูโคส อย่างไรก็ตามเมื่อมีน้ำตาลกลูโคสในเลือดมากเกินไปก็จะถูกเก็บไว้เป็นไกลโคเจนและบางส่วนสามารถเก็บไว้พร้อมกับเนื้อเยื่อไขมันทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น การปรากฏตัวของน้ำตาลง่าย ๆ ที่ย่อยง่ายอยู่ในมือข้างหนึ่งเพื่อช่วยในการดูดซึมในมืออื่น ๆ มันเป็นที่รู้จักกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปริมาณของอาหารในมื้อต่อมาจะไม่ลดลง
• ความเสี่ยงในการเตรียมการที่เป็น ไปได้ วัสดุเริ่มต้นนั่นคือผลไม้จะต้องสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการทำเกษตรอินทรีย์เพื่อรับประกันว่าไม่มีผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ทางเคมี นอกจากนี้ในการเตรียมน้ำผลไม้สดที่บ้านนั้นจำเป็นต้องรักษา มาตรฐานด้านสุขลักษณะที่ถูกต้อง เพื่อไม่ให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ ไม่แนะนำให้เก็บรักษาน้ำผลไม้สดที่สูญเสียคุณสมบัติไปแล้วภายใน 30 นาทีหลังการสกัด

เมื่อใดที่ควรดื่มและในปริมาณเท่าใด

น้ำผลไม้ควร ดื่มให้ห่างจากมื้ออาหาร และแนะนำให้รออย่างน้อย 20 นาทีก่อนรับประทานอาหารอื่น ๆ

อุณหภูมิของน้ำผลไม้สดเป็นอุณหภูมิโดยรอบ เพื่อไม่ให้ระบบการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายทำงานหนักเกินไปในฤดูร้อนเล็กน้อย แต่ไม่เป็นตู้เย็นหรือเพิ่มด้วยน้ำแข็ง

ปริมาณน้ำผลไม้แตกต่างกันไปตามความต้องการและจากสิ่งที่เราต้องการได้รับจากการบริโภคของพวกเขา หากใช้เป็นแนวทางในการรักษาสุขภาพจำเป็นต้องมีน้ำผลไม้สดอย่างน้อย 500 มล. ต่อวันและเตรียมสูตรอาหารตามความต้องการเฉพาะของกรณี

หากพวกเขาใช้เป็นเครื่องมือในการดูแลสุขภาพก็จำเป็นต้องได้รับน้ำผลไม้สดอย่างน้อย 500 มล. ต่อวันและเตรียมสูตรอาหารตามความต้องการเฉพาะของกรณี หากการใช้น้ำผลไม้สดเป็นอาหารของอาหารตามปกติเราก็สามารถดื่มน้ำผลไม้ที่ต่ำกว่าได้โดยพิจารณาว่าจะเปลี่ยนบางส่วนของอาหารหรืออาหารอื่น ๆ ในที่สุดหรือไม่

นี่คือวิธีการทำน้ำผัก