Hippocrates ใน 400 ปีก่อนคริสตกาล: " ให้ยาเป็นอาหารและเป็นยาของคุณ " ธรรมชาติและโภชนาการไม่เคยหยุดนิ่งจับมือเริ่มต้นด้วยประโยคของพ่อของยาธรรมชาติ วันนี้วลีนี้ใช้เวลากับค่าที่ได้รับการยืนยัน โภชนาการมี ผลต่อ สุขภาพ ของมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญ เรากำลังค้นหาอีกครั้งโดยใช้ค่าใช้จ่ายของเรา ในความเป็นจริงข้อมูลขององค์การอนามัยโลกและรายงานโดย EUFIC (European Food Information Council ) กำลังถูกรบกวน: ความอ้วนและความไม่สมดุลของอาหารนั้นเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนแม้ในเด็ก
เราจะทำอะไรได้นอกจากทำให้เราตกใจ พิจารณาด้านที่สะดวกสบาย: อาหารมีผลต่อสุขภาพของเราอย่างมากใน ทางบวก การจ้องมองของธรรมชาติของสารอาหารสามารถช่วยให้เรา รู้สึกดีขึ้น
ความหมายระหว่างโภชนาการกับธรรมชาติ
เริ่มต้นด้วยคำนิยามพื้นฐานสองสามข้อไปสำรวจความหมายระหว่างธรรมชาติและโภชนาการ:
การให้อาหาร: เป็นการรับประทานอาหารเพื่อตอบสนองต่อสิ่งเร้าทางร่างกายและจิตใจ (ความหิวโหยและความอยากอาหาร)
อาหาร: มัน เป็นอาหารที่นำมาใช้โดยมนุษย์
วิทยาศาสตร์โภชนาการ : เป็นวินัยที่ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการ (อาหาร) และสภาวะสุขภาพหรือความเจ็บป่วย
อาหาร : สารที่ถูกนำเข้าสู่ร่างกายเพื่อหลอมรวมและแจกจ่าย พวกเขาจำเป็นสำหรับการบำรุงรักษาฟังก์ชั่นที่สำคัญของร่างกายและมีคุณสมบัติการทำงานที่แตกต่างกันที่เชื่อมโยงกับหลักการโภชนาการ:
พวกเขาให้พลังงาน ( ไขมันและน้ำตาล )
พวกเขาเป็นหน่วยการสร้างของร่างกาย ( โปรตีน )
ควบคุมการทำงานของร่างกาย ( วิตามินและเกลือแร่ )
ฉันเป็นถังพลังงาน ( ไขมัน )
โภชนาการในธรรมชาติ
na turopathy ส่งเสริมวิถีชีวิตที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทุกคนในการรักษาและปรับปรุง สุขภาพ ของเขา และความเป็นอยู่ โดย รวม ลองดูกฎง่ายๆสองสามข้อเพื่อให้อาหารของเราแข็งแรงขึ้น:
เลือกผลิตภัณฑ์อาหารที่ เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติของ คุณตั้งแต่การเพาะปลูกแบบออร์แกนิกเพื่อเสริมพลังให้กับร่างกายเพื่อให้เข้ากับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ผักและผลไม้ตามฤดูกาล อาหารเหล่านี้เป็นวิตามินที่อุดมไปด้วยที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันควบคุมลำไส้และยังช่วยให้ผิวดูกระจ่างใสขึ้น
หลีกเลี่ยงหรือ จำกัด อาหารที่ เก็บไว้ หรือเตรียมไว้แล้ว ในความเป็นจริงพวกเขามีผลิตภัณฑ์เพิ่มเพื่อปรับปรุงกลิ่นหรือรสชาติของพวกเขาหรือเพื่อยืดอายุการอนุรักษ์ของพวกเขา หากรับประทานเกินขนาดอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลแพ้และ จำกัด การระบายน้ำตามธรรมชาติและระบบการทำให้บริสุทธิ์
แนะนำอาหารใหม่เข้าสู่อาหารของคุณ: ในความเป็นจริงความหลากหลาย ช่วยให้คุณสามารถรับสารทั้งหมดที่ร่างกายของเราต้องการ
กลั่นกรองการบริโภคน้ำตาล หรือขนม กลั่น ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ต้องการทางเลือกที่สำคัญ
การ จำกัด การใช้ เกลือ (การบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ), ไขมันจากสัตว์ (เนย, น้ำมันหมูหรือน้ำมันหมู, เพื่อลดการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอล)
ลด การบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมและรับประทานไส้กรอกน้อยลง เลือกอาหารที่มี โปรตีน จากพืช (ถั่วเหลืองพืชตระกูลถั่ว) กับสัตว์เหล่านั้น ในกรณีที่ชอบเนื้อขาวหรือปลาเนื้อแดง
naturopathy ในการให้อาหารไปรูตตัวเองบนสมดุลที่สมบูรณ์แบบของหลักการทางโภชนาการที่จะต้องดำเนินการทุกวันสำหรับการบำรุงรักษาของความเป็นอยู่ที่ได้รับโดยร้อยละ: คาร์โบไฮเดรต (หรือคาร์โบไฮเดรต) 60% โปรตีน 15% และไขมัน 25%
