ที่ฐานของความต้องการของผู้ที่รักอาหารออร์แกนิกคือการค้นหาอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ยังต้องการความต้องการในการบริโภคที่สำคัญยิ่งขึ้น
นี่แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงในวิถีชีวิต; ใครก็ตามที่ตัดสินใจซื้อออร์แกนิกก็ตัดสินใจที่จะใช้เวลาในการทำอาหารและตัวเองมากขึ้น ในการละทิ้งอาหารแช่แข็งอาหารพร้อมรับประทานและวิธีแก้ปัญหาทั้งหมดที่ถ้าในด้านหนึ่งมีความสะดวกสบายในทางกลับกันจะไม่คืนดีกับความต้องการของดาวเคราะห์ที่ถูกโจมตี
การ บริโภคที่สำคัญยิ่งกว่า นั้นแสดงถึงความสนใจไปที่จุดกำเนิดดังนั้นความปรารถนาที่จะให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ศูนย์กิโลเมตรและบรรจุภัณฑ์ซึ่งถ้ามีจะต้องไม่เกินขนาดเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์
การใช้จ่ายทางชีวภาพ: ที่ไหน
สิ่งแรกที่ต้องทำสำหรับผู้ที่ต้องการอุทิศตนเพื่อการช้อปปิ้งแบบออร์แกนิกคือการหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้หนึ่งรายขึ้นไปหรือสมัครใช้ GAS (กลุ่มซื้อความเป็นปึกแผ่น)
ในกรณีแรกคุณจะต้องหาฟาร์มหนึ่งแห่งหรือมากกว่านั้นซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้านของคุณซึ่งคุณสามารถไปช้อปปิ้งออนไลน์เป็นระยะ
ในกรณีที่สองคุณจะต้องสอบถามเกี่ยวกับกลุ่มความเป็นปึกแผ่นที่ใกล้เคียงกับเมืองของคุณลงทะเบียนและทำการซื้อผ่าน GAS ที่เลือก แน่นอนคุณสามารถทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งได้นั่นคือลงทะเบียนเพื่อรับก๊าซและมองหาซัพพลายเออร์สินค้าอินทรีย์ในท้องถิ่นหนึ่งรายขึ้นไป
การแบ่งปันอาหารเพื่อลดของเสียจากอาหาร: ค้นหาว่ามันประกอบด้วยอะไรบ้าง
วิธีการจัดระเบียบการช้อปปิ้งอินทรีย์
เมื่อพบซัพพลายเออร์แล้วเราจะต้องจัดซื้อสินค้ารายสัปดาห์ การทำรายการช้อปปิ้งออร์แกนิกไม่เหมือนกับการทำรายการเมื่อคุณต้องไปที่ บริษัท เพราะคุณจะต้องพร้อมที่จะปรับตัวให้เข้ากับสิ่งที่คุณค้นหา
โดยทั่วไปผู้ผลิตอินทรีย์เป็น บริษัท ขนาดเล็กและไม่ได้มีทุกอย่างเสมอไป คุณจะต้องคุ้นเคยกับการกินผักและผลไม้ตามฤดูกาลเท่านั้นซึ่งโดยมากจะดีต่อสุขภาพของคุณและโดยทั่วไปคุณจะต้องปรับตัวเพื่อซื้อสิ่งที่มีอยู่
คุณจะค้นพบผักและซีเรียลมากมายที่ไม่เคยเห็นมาก่อนและคุณจะได้เรียนรู้ที่จะรู้ว่าดินแดนของคุณดีขึ้นและทำตามฤดูกาลของอาหาร มันไม่มีเหตุผลที่จะกินสตรอเบอร์รี่ในเดือนกุมภาพันธ์และดอกกะหล่ำในเดือนสิงหาคมธรรมชาติมีวัฏจักรของมันและการใช้จ่ายตามธรรมชาติจะช่วยให้เราเคารพพวกเขา
รายการช้อปปิ้งรายสัปดาห์ต้องมีมากกว่าสิ่งอื่นใดที่ประมาณปริมาณของอาหารที่เราคิดว่าเราสามารถบริโภคได้จนกว่าจะมีการนัดหมายครั้งต่อไปกับผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ของเราเพื่อหลีกเลี่ยงของเสียและนำอาหารสดมาให้มากที่สุด
วิธีการจัดระเบียบเมนูรายสัปดาห์อินทรีย์
เมื่อคุณนำค่าใช้จ่ายทางชีวภาพของคุณกลับบ้านแล้วคุณจะต้องใช้มันให้เป็นประโยชน์ อาหารบางอย่างควรกินสดมาก ๆ และอื่น ๆ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามวันอื่น ๆ สามารถแช่แข็งสุกหรือดิบเพื่อให้มีบางสิ่งบางอย่างพร้อมเมื่อเวลาหมดและการปรุงอาหารไม่สามารถทำได้
โดยทั่วไปผู้ที่ชื่นชอบการซื้อสินค้าออร์แกนิกจะต้องใช้เวลาในการเตรียมอาหารมากขึ้น แต่ด้วยองค์กรเล็ก ๆ คุณสามารถทำทุกอย่างได้ นี่คือเคล็ดลับที่ใช้งานได้จริงเพื่อใช้ประโยชน์จากการซื้อสินค้าแบบออร์แกนิกของคุณ:
- รับซีเรียลและพืชตระกูลถั่วออร์แกนิกทุกเดือน เพื่อใช้สำหรับซุปและพาสต้า สำหรับผู้ที่ทำงานทั้งวันออกจากบ้านเพียงแช่พวกเขาในตอนเช้าและทำอาหารในตอนเย็นบางทีในขณะที่คุณรับประทานอาหารเพื่อเตรียมอาหารสำหรับวันถัดไป
- ประเมินปริมาณการใช้น้ำมันในหนึ่งปีและในฤดูใบไม้ร่วงให้จัดหาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อินทรีย์ประจำปี
- ทำให้ตัวเองเป็นแหล่ง อินทรีย์ รายเดือนพยายามที่จะแตกต่างกันระหว่างซีเรียลที่แตกต่างกันเพื่อให้มีวัตถุดิบพร้อมที่จะเตรียมพิซซ่าของคุณเองฐานของคุณเองสำหรับพายหวานและเผ็ดหรือพาสต้าอินทรีย์
- หากคุณรักการกินไข่ระวังอย่าให้มากเกินความจำเป็นและหาซื้อได้ทุกสัปดาห์แน่นอนตราบใดที่มันยังเป็นออแกนิกและสดมาก โดยทั่วไปสามารถเก็บไข่ไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 28 วัน แต่จะดีกว่าเสมอหากจำเป็นต้องใช้ขั้นต่ำในการบริโภครายสัปดาห์
- เช่นเดียวกับนมและผลิตภัณฑ์นม ประเมินการบริโภคนมและเนยแข็งรายสัปดาห์และชอบออร์แกนิกซึ่งผลิตขึ้นเพื่อเคารพสิ่งแวดล้อมและความสมดุลตามธรรมชาติ อย่าเกินการซื้อและการบริโภคทั้งเพื่อธรรมชาติและเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องให้ความสนใจกับผู้ผลิตที่ได้รับการรับรองที่เคารพกฎระเบียบด้านสุขอนามัยรวมถึงคำสั่งของเกษตรอินทรีย์
- ประเมินปริมาณ ผักและผลไม้ ที่บริโภคในหนึ่งสัปดาห์และไม่ซื้อเพิ่ม เมื่อคุณกลับถึงบ้านเก็บที่ที่เก็บได้ไม่กี่วันในตู้เย็น (แครอทกะหล่ำปลียี่หร่ามะเขือเทศ ... ) แล้วปรุงทันทีที่จางหายไปอย่างรวดเร็ว (ผักโขมบวบดอกไม้ ... ) มีผักและผลไม้จำนวนเล็กน้อยที่สามารถเก็บได้ตลอดทั้งสัปดาห์ (และบางครั้งก็นานกว่า) ตัวอย่างเช่นขึ้นอยู่กับฤดูกาลฟักทองมันฝรั่งแตงโมแตงแตงโม ...
