ราสเบอร์รี่ผลไม้ในโอกาสพิเศษ
ราสเบอรี่ เป็นผลไม้ของเดือนพฤษภาคมมีข้อบกพร่องเล็ก ๆ เพียงหนึ่งเดียว รสหวานนิ่มไม่มีหนามและ มีราคาแพงและแตกต่างจากญาติแบล็กเบอร์รี่มัลเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหาได้ตามธรรมชาติ!
หาก ราสเบอรี่แพน มักจะ จบลงในพริบตา และคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงการลื่นในแบบที่Amélieทำในภาพยนตร์บาร์นี้ลองชิมรสจากปลายนิ้วนี่เป็นเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะทำให้พวกมันอยู่ได้นานขึ้นและแบ่งปัน รสชาติที่ดีและคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขากับเพื่อนและนักทาน
อ่านอย่างรวดเร็วสำหรับ สามสูตรราสเบอร์รี่ที่ใช้ง่าย สดที่ละเอียดอ่อนและง่ายต่อการเตรียมความพร้อม พวกเขายังเป็นพิเศษสำหรับการเพิ่มคุณค่าของว่างในช่วงฤดูร้อนของเด็ก ๆ !
ราสเบอรี่สูตรสามสูตร: มูสที่ได้รับ
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
> โยเกิร์ตขาว 1/2 กิโลกรัม
> 100 มล. ของนม;
> น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
> 1 วานิลลาสติ๊ก;
> ครีมเหลว 250 มล.;
> ราสเบอร์รี่ 1 ขวด (ประมาณยี่สิบ);
> น้ำผึ้งหรือน้ำหวานธรรมชาติ
การจัดเตรียม
นำนมไปต้มด้วยแท่งวานิลลาที่แกะสลักไว้ตามความยาว แล้วปิดและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที ในชามตีโยเกิร์ตด้วยน้ำตาลเพิ่มนมเย็นโดยไม่ต้องฝักวานิลลาและในที่สุดก็ครีมวิปปิ้งและค่อยๆรวมเข้ากับส่วนที่เหลือ
พักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟในชามขนาดเล็กสี่ใบ ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ 5 หรือ 6 เม็ดเฮเซลนัทและน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมจากธรรมชาติ
ราสเบอร์รี่และสมูทตี้ลูกแพร์สองสีสูตรฤดูร้อนหวาน
ส่วนผสมสำหรับ 2 คน:
> ราสเบอร์รี่เย็น 1 ชาม
> 2 ลูกแพร์เย็นสุก;
> 2 ขวดของโยเกิร์ตไขมันต่ำเย็นจากตู้เย็น;
> 150ml ของนมเย็นของตู้เย็น
> อะคาเซียน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมที่ให้รสหวานตามธรรมชาติ
> สะระแหน่สดสำหรับการตกแต่ง;
> ฟางที่ยั่งยืน
การจัดเตรียม
เริ่มผสมลูกแพร์กับนม 75 มล. และโยเกิร์ตหนึ่งขวดครึ่งน้ำผึ้งครึ่งช้อนชาให้หวาน เทลงในแก้วจนกระทั่งครึ่งทาง ผสมราสเบอรี่กับนมและโยเกิร์ตที่เหลือต่อไปและผสมน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา เทเลเยอร์สีแดงที่สองลงบนพื้นสีขาวแล้วเสิร์ฟเย็นมากทันทีตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สักสองสามใบ
โยเกิร์ตและราสเบอร์รี่พลัมเค้กสูตรเค้กที่หรูหรา
ส่วนผสม
> โยเกิร์ตวานิลลาสีขาว 1 ขวด (ซึ่งทำหน้าที่วัด);
> 1 ไข่และเกลือเล็กน้อย
> 2 มาตรการของแป้ง 0;
> 2 มาตรการของแป้งข้าวโพด;
> ราสเบอร์รี่สด 1 ชาม
> น้ำตาลทรายดิบ 2 ขวด
> 1 ซองของผงฟู
> น้ำมันข้าวโพด 1 ขวด
การจัดเตรียม
ตีไข่ขาวจนแข็งด้วยเกลือ เล็กน้อย นอกเหนือจากการรวมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดรวมถึงไข่แดงยกเว้นราสเบอร์รี่แล้วตีด้วยแส้สักสองสามนาทีหรือจนกว่าจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
จากนั้นใส่ราสเบอร์รี่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันจากด้านบนสู่ด้านบนและไข่ขาว อบในแม่พิมพ์พลัมเค้กประมาณครึ่งชั่วโมงทำให้เตาอบอุ่นที่ 180 ° C ในช่วงสิบนาทีแรกจากนั้นลดลงเหลือประมาณ 150 เสิร์ฟเย็นหรืออุ่นถ้าต้องการด้วยครีม chantilly สดมาก
