ชาเขียว: คุณสมบัติประโยชน์และข้อห้าม



เราไม่สามารถพูดถึงชาเขียว แต่เป็นชา เขียว เพราะมีมากกว่าหนึ่งและแต่ละคนมีประวัติของตัวเองการประมวลผลและลักษณะที่คนรักชารู้ดีมาก

ชาเขียวหลากหลาย

ชาเขียวเรียกอีกอย่างว่าชาที่ ไม่ผ่านกรรมวิธี ซึ่งเมื่อผสมอย่างถูกต้องแล้วจะมี สีเหลืองสีเขียว และกลิ่นและรสชาติของหญ้า เรามาดูรายละเอียดกันดีกว่า

    ดินปืนสีเขียว

    มันเป็นหนึ่งในสีเขียวจีนที่รู้จักกันดีมากที่สุดและลักษณะหลักของมันคือ รูปทรงกลมของใบ และ ได้รับจากการประมวลผลซึ่งจำดินปืนซึ่งใช้ชื่อของมัน

    ในการแช่ใบยู่จะเปิดขึ้นปล่อยกลิ่นและรสชาติทั้งหมด การประมวลผลของชานี้ไม่รวมถึงกระบวนการหมักดังนั้นส่วนประกอบหลักเช่น โพลีฟีน ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

    มันถูกจัดทำในการแช่ประมาณ 3-4 นาทีและน้ำจะต้องไม่เกิน 90 ° C

    ดินปืนสีเขียว "วิหารแห่งสวรรค์"

    มันถือเป็นคุณภาพที่ ดีที่สุดของชาเขียว Gunpowder ลูกบอลของใบม้วนมีขนาดเล็กมากเพราะเป็น ใบปลิวปลาย สีของการแช่ที่ได้รับคือสีเขียวเหลืองอ่อนรสชาติคือแสงและผลไม้

    อุณหภูมิของน้ำในอุดมคติคือ 80 ° C โดยมีเวลาในการแช่ 3-4 นาที

    บ้านสีเขียว

    ชา เขียวนี้เป็นที่แพร่หลายโดยเฉพาะในประเทศญี่ปุ่นที่ มี theine น้อย และเหมาะสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ มันถูกจัดทำขึ้นด้วย ใบไม้ขนาดใหญ่และผู้ใหญ่ Bancha ในความเป็นจริงจะหมายถึง "การเก็บเกี่ยวปลาย"

    ใบเป็นรูปใบหอกและแบนและใช้เป็นเครื่องดื่มสำหรับมื้ออาหารหรือมื้ออาหารและรสชาติสดและหญ้า

    มันถูกเตรียมไว้ในการแช่เป็นเวลา 3-4 นาทีในน้ำที่อุณหภูมิ 80-90 องศาเซลเซียส

    Verde Hojicha

    มันเป็น ชา bancha สีเขียว toasted ดังนั้นใบใช้สีนอต การแช่ก็มีลักษณะเป็นสีน้ำตาลและมี ปริมาณคาเฟอีนต่ำ

    เนื่องจาก Bancha นำมาใช้กับมื้ออาหารจึงมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่น่าหลงใหล มันถูกเตรียมไว้ในการแช่เป็นเวลา 2-3 นาทีด้วยน้ำที่อุณหภูมิสูงสุด 90 ° C

    Verde Kukicha

    มันเป็น ชา ผสม ทำจากกิ่งไม้และใบ ที่แห้งและปิ้งเบา ๆ มันไม่ได้มี theine หรือในกรณีใด ๆ ในปริมาณที่น้อยที่สุดจึง เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย

    มันมีรสหวานและเบาชวนให้นึกถึงเกาลัด มันสามารถเตรียมได้ ทั้งในการแช่ ตามที่คนอื่น ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น และในยาต้ม หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้นโดยการต้มประมาณ 8 นาที

    Sencha สีเขียว

    Sencha น่าจะเป็นที่แพร่หลายที่สุดในญี่ปุ่น รับประกันคุณภาพด้วย ใบอ่อนและสีเข้ม ซึ่งผ่านการนึ่งด้วยไอน้ำเท่านั้นเพื่อป้องกันการหมัก

    เมื่อแห้งแล้วใบจะถูกรีดในรูปของเข็มสนและกลิ่นของคลอโรฟิลล์ซึ่งมีความหมายถึงรสชาติเมื่อฉีดเข้าไป สีของเครื่องดื่มเป็นสีเขียวเหลืองอ่อนและเตรียมโดยการแช่ 2 หรือ 3 นาทีในน้ำที่อุณหภูมิ 80 ° C

    ชาเขียวช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?

      คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาเขียว

      Camelia Sinensis เป็นพืชที่ชาเขียวที่เราอธิบายไว้ข้างต้นมี คุณสมบัติ หลายอย่างที่เปิดใช้งานความเป็นอยู่ของเราและปกป้องร่างกายของเรา

      • สารต้านอนุมูลอิสระ : อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและไบโอฟลาโวนอยด์ชาเขียวมีไว้เพื่อจุดประสงค์ทั้งหมดและเป็นอาหารต้านอนุมูลอิสระและหากรับประทานทุกวันจะ ทำให้เซลล์แก่ช้าลง
      • ต้านเชื้อแบคทีเรีย : ชาเขียวสามารถป้องกันช่องปากของเราจาก Streptococcus Mutans การตีที่สามารถทำให้เกิดความเสียหายทางทันตกรรมและอุดมไปด้วยคาเทชินและฟลูออไรด์เพื่อป้องกันฟันผุ
      • Antitumor : ด้วยการปรากฏตัวของ epigallocatechin-gallate, สารประกอบโพลีฟีนอลที่มีการดำเนินการป้องกันผิวหนัง, ลำไส้ใหญ่, ตับอ่อน, ตับ, ต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม; มันยังสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งในเนื้องอกในมดลูก
      • ภาวะน้ำตาลในเลือด : การใช้ ชา เขียว ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากการมี epigallocatechin-gallate ซึ่งทำให้สมดุลการบริโภคอินซูลินในร่างกายของเรา
      • ตัวแทนลดคอเลสเตอรอล : อีกครั้งเนื่องจากความเข้มข้นของ epigallocatechin-gallate ใน ชา เขียวระดับคอเลสเตอรอลในเลือดจะถูกเก็บไว้ภายใต้การควบคุมป้องกันการสะสมในหลอดเลือดแดงเพื่อประโยชน์ของระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมด
      • การระบายน้ำ : ชาเขียวส่งเสริมการขับปัสสาวะทำให้ไตบริสุทธิ์ มันสามารถเกี่ยวข้องกับอาหารลดความอ้วนได้ดีต้องขอบคุณ methylxanthines เช่นคาเฟอีน theobromine, theophylline ซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับการเผาผลาญอาหาร

        ข้อห้ามของชาเขียว

        ชา เขียวมีส่วนผสมของ ไทน์ และชอบเครื่องดื่มที่น่าตื่นเต้นไม่มากก็น้อย ไม่แนะนำให้ใช้ในผู้ที่ มีปัญหา

        เป็นการดีที่ ไม่ควร ดื่มชา เขียว ในช่วงเย็นก่อนเข้านอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคนอนไม่หลับ

        แม้ว่าจะไม่ได้มีการบันทึกทางคลินิก แต่ก็ ไม่แนะนำให้ใช้ ชา เขียว เมื่อต้องได้รับการ รักษาด้วยยาโดยใช้อินซูลิน หรือเนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับการทำงาน ของไต

        บทความก่อนหน้านี้

        เนยถั่ววิธีการเตรียมที่บ้าน

        เนยถั่ววิธีการเตรียมที่บ้าน

        เนยถั่ว เนยถั่ว เป็นอาหารที่มีความเหนียวและมันเยิ้มคล้ายกับเนย แต่มาจากถั่วลิสง ดังนั้นจึงไม่ใช่เนยในระยะปกติเนื่องจาก ไม่มีส่วนผสมของสัตว์ เนยถั่ว ได้จากการคั่วและบดถั่วลิสง ลักษณะที่ปรากฏของครีมที่มีสีเบจสีเข้มมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับการคั่วและชนิดของถั่วลิสงที่ใช้ รสชาติเป็นถั่วลิสง แต่การใช้มันเข้า กันได้ดีกับสูตรอาหารทั้งคาวและหวาน เนยถั่วเป็นสิ่ง ทดแทนเนยที่มาจากสัตว์ และใช้ในปริมาณที่พอเหมาะมีคุณสมบัติที่เนยดั้งเดิมที่ได้จากนมวัวไม่มี ถั่วลิสงถือว่าเป็น ผลไม้อบแห้ง : ในความเป็นจริงแล้ว "ถั่วลิสงอเมริกัน" ที่เรารู้จักกันดีนั้นเกี่ยวข้องกับ พืชตระกูลถั่ว มากกว่าเมล็ดพืชน้ำมันเช่นอั...

        บทความถัดไป

        3 ใช้เครื่องสำอางลินซีด

        3 ใช้เครื่องสำอางลินซีด

        เมล็ดแฟลกซ์ ( Linum usitatissimum ) ถูกใช้ในด้านโภชนาการเครื่องสำอางและสำหรับการรักษาความผิดปกติต่างๆ ในความเป็นจริงพวกเขา อุดมไปด้วยกรดไขมันรวมทั้งโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 มีประโยชน์สำหรับการลดคอเลสเตอรอลในเลือดและกระบวนการอักเสบของร่างกาย; สารเหล่านี้มีอยู่ในส่วนที่มันของเมล็ด พวกเขายังมี เมือกแร่ธาตุและวิตามิน สารที่ละลายน้ำได้ที่สกัดโดยการวางเมล็ดในน้ำ สารเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับการรักษาความผิดปกติของลำไส้เมื่อรับประทานพร้อมกับอาหารและโดยปกติแล้วสารเหล่านี้มีประโยชน์ในการรักษาสิวและให้ความ ชุ่มชื้นและบำรุงผิว และเส้นผม ซื้อเมล็ดแฟลกซ์ในยาสมุนไพรในร้านค้าที่เชี่ยวชาญในการขายอาหารและสินค้าเกษตร...