Fenugreek ( Trigonella foenum graecum ) เป็นพืช ตระกูล Fabaceae มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติ การบูรณะ มันยังมีประโยชน์ในการ ลดคอเลสเตอรอล, mucolytic และต้านการอักเสบ เรามาดูกันดีกว่า
คุณสมบัติของ Fenugreek
เมล็ด Fenugreek ประกอบด้วย steroidal saponins (diosgenin, yamogenin), ไฟโตเอสโตรเจน (vitexin, quercetin, luteolin), อัลคาลอยด์ (trigonelline, gentianin), วิตามิน (PP, A, B1 และ C), ไลซีน, tryptophan, แร่ เกลือ ฟอสฟอรัส) และ coumarins สำหรับเนื้อหา ฟอสฟอรัส โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Fenugreek ถือว่าเป็น intagrator ธรรมชาติ
ไฟโตเอสโตร เจน กระตุ้นการ เจริญเติบโตของเต้านม และการ ผลิตน้ำนม ซึ่งใช้กลิ่นที่เป็นลักษณะเฉพาะของพืชเนื่องจาก น้ำมันหอมระเหยโดย มีกลิ่นหอมมักไม่เป็นที่พอใจต่อทารก การ เพิ่มขึ้นของเม็ดเลือด หรือการ ผลิตเซลล์เม็ดเลือดซึ่งเป็น ประโยชน์ต่อโรคโลหิตจางก็ต้องถูกตำหนิในระบบฮอร์โมนเช่นกัน
ซาโปนิน ทำหน้าที่ ลดโคเลสเตอรอล ด้วยความสามารถของสารออกฤทธิ์เหล่านี้ในการ จับ กับโคเลสเตอรอลในเลือดและ ลด การ ดูดซึม ของ ลำไส้
เมือก เหล่านี้มี คุณสมบัติต้านการอักเสบ ดังนั้นจึงมีการระบุเมื่อมีการ ระคายเคืองของเยื่อเมือก ของ ระบบทางเดินอาหาร และ ทางเดินหายใจ สารออกฤทธิ์เหล่านี้สามารถลดเนื้อเยื่อของหลอดลมและปอดในกรณีที่มีอาการไอ และเผาเยื่อเมือกของลำไส้เมื่อมีอาการลำไส้ใหญ่บวมหรือท้องผูกเนื่องจากความสามารถในการ เพิ่มปริมาตร เมื่อสัมผัสกับของเหลวทำให้พืชมี ฤทธิ์เป็นยาระบาย
เส้นใย Hydrophilic ขัดขวางการทำงานของเอนไซม์กลูโคอิแอกทีฟ (อะไมเลส) จึงลดความพร้อมใช้งานของกลูโคส การศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นถึงความถูกต้องของการใช้พืชชนิดนี้ในการต่อสู้กับโรคเบาหวาน: ยาต้มของเมล็ดทำให้ลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็วมาก
ในที่สุดการปรากฏตัวของ สารอาหาร เช่น กรดอะมิโน, วิตามิน, ไขมัน และ แร่ธาตุ, Fenugreek ถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในกรณีของการ เสื่อมสภาพ, ผอม, พักฟื้น และอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงสำหรับการ กระทำโทนิ - reconstituting สภาวะทั่วไปและการกระตุ้นความอยากอาหาร
สารเหล่านี้ทำให้การรักษาที่มีประสิทธิภาพใน การลดน้ำหนักที่หายไป หลังจากช่วงเวลาของการเจ็บป่วยหรือการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลต้องขอบคุณเนื้อหาที่มีแคลอรี่สูง นอกจากนี้ สารอะนาโบลิกสเตียรอยด์ ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีนและการก่อตัวของ เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ
วิธีการใช้งาน
มันสามารถพบได้เป็น ผงสารสกัดแห้งเตรียมเป็นยา ซึ่งสารสกัดอื่น ๆ (เช่นชะเอม) มักจะถูกเพิ่มเพื่อแก้ไขรสชาติ
การติดเชื้อ: 1 ช้อนชาในน้ำเดือด 300 มล. หรือผง 1.5 กรัมที่เหลือให้เหนียวเป็นเวลาสามชั่วโมงเทียบเท่ากับสามถ้วยน้ำจะต้องดำเนินการในสองหรือสามครั้งในระหว่างวัน
ข้อห้ามของหญ้าแห้ง
ปริมาณของ Fenugreek มีข้อห้ามบางอย่าง ในความเป็นจริงพืชสมุนไพรนี้ ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากผลกระทบฤทธิ์ลดน้ำตาล ไม่แนะนำให้ใช้พร้อมกันกับยาอื่น ๆ เนื่องจาก Fenugreek อาจลดการดูดซึม
ไม่แนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ ในระหว่างการให้นมบุตรและในกรณีของภาวะ atrial fibrillation การใช้ยาขับปัสสาวะหรือยาระบาย
Fenugreek เช่นเมล็ดฟักทองเป็นอาหารเสริมฟอสฟอรัสธรรมชาติ
คำอธิบายของพืช
ไม้ล้มลุก ลุกลุกลุกลุกลุกลุกลุกลแลลลลุกลุกลุกลุกลุกลุกลลลลลลลลลลลลลลตัด ต้นไม้ที่ปลูก ในประเทศไทยขึ้นสูงถึง 60 ซม. มันมีลำต้นตั้งตรงทรงกระบอกทนและกิ่ง ก้าน ใบไม้ เป็นทางเลือก trifoliate ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับโคลเวอร์
ดอก เดี่ยวนั้นมีสีขาวหรือเหลือง ผลไม้ เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีเมล็ด rhomboid แบนที่ให้ กลิ่น รุนแรง ของหญ้าแห้ง มักจะถือว่าไม่พึงประสงค์
ที่อยู่อาศัยของ Fenugreek
มีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลาง และแอฟริกาเหนือ มันเติบโตบนพื้นดินที่มีความเค็มสูงและในสภาพอากาศที่แห้ง แพร่หลายไปทั่วบริเวณทะเลเมดิเตอร์เรเนียนพบได้บ่อยในพื้นที่ชายฝั่ง แต่ยังอยู่ในพื้นที่ภูเขา
ความอยากรู้
ชื่อของสกุล ตรีโกณมิติ หมายถึง รูปสามเหลี่ยมของใบไม้ ในขณะที่คำเฉพาะ foenum-graecum นั่นคือ " กรีกหญ้าแห้ง " เพราะมันถูก นำเข้าจากกรีซ ไปยังกรุงโรมหลังจาก กาโต้ ตัวเองผู้ซึ่งเกลียดชังการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศแนะนำหว่านเพื่อ คุณสมบัติที่ชัดเจนของหญ้าเช่น หญ้าแห้งสำหรับปศุสัตว์
ชาวอาหรับ เก็บรักษาไว้ในราคาที่ดีและแนะนำให้ใช้กับผู้ที่ต้องการ ผมหนา และป อดทน ใน ยุคกลางมัน ถูกปรุงด้วยมะเดื่อวันที่และน้ำผึ้งจำนวนมากเพื่อ รักษาอาการไอ และความไม่หายใจ ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่นิยมอย่างมากใน ตูนิเซีย โดยหญิงสาวที่มีเมล็ดพื้นดินน้ำตาลและน้ำมันทำ focaccia และกินพวกเขาในวันก่อนงานแต่งงานเพื่อที่พวกเขาจะได้นำเสนอตัวเองให้เจ้าบ่าวอวบอ้วน มากขึ้น
โดยความร่วมมือกับ Erboristeria del Pigneto
