อาร์ติโช้คเป็นผักที่มีประโยชน์สำหรับตับซึ่งช่วยกำจัดสารพิษและส่งเสริมการขับปัสสาวะ คุณสมบัติคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่

อาร์ติโช้ค ( Cynaria scolymus ) เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวกรีกซึ่งเรียกพวกมันว่า คินาระ และชาวโรมันซึ่งเรียกพวกมันว่า ซินาระ อาร์ติโช้ค ชื่อปัจจุบันมาจากภาษาอาหรับเป็น kharshuf และเหล่านี้เป็นเครื่อง ป้องกันตับ ช่วยกำจัดสารพิษและส่งเสริม diuresis เรามาดูกันดีกว่า

>

สรรพคุณและประโยชน์ของอาร์ติโช้ค

อาร์ติโช้คเป็นแหล่งของโพแทสเซียม และเกลือเหล็กที่ มีค่า พวกเขามีส่วนผสมที่ใช้งาน, cynarin ซึ่งส่งเสริม diuresis และการหลั่งน้ำดี โดยปกติแล้วพวกเขากินดอกไม้และ bracts หลังจากกำจัดภายนอกได้ยากขึ้น

เครื่องป้องกันตับที่ไม่มีข้อโต้แย้งอาร์ติโช้คทำให้เกิดการไหลเวียนของน้ำดีและมีการระบุไว้อย่างมากในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน การชงด้วยใบอาติโช๊คซึ่งสมุนไพรอื่น ๆ อาจเกี่ยวข้องกันนั้นน่าอัศจรรย์อย่างแท้จริงในแง่ของการกระตุ้นการขับปัสสาวะและ กำจัดสารพิษ : รสชาตินั้นขมมาก แต่ก็มีประโยชน์แน่นอน อาร์ติโช้คยังเป็นอาหารที่มีปริมาณเส้นใยสูงที่สุดดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับลำไส้อย่างสม่ำเสมอ

อาติโช๊คเป็นอาหารที่มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเพราะเป็นอาหารที่ลดคอเลสเตอรอล ก่อนที่จะซื้อตรวจสอบว่ามันเป็น บริษัท และไม่มีจุด หากต้องการรับรู้ถึงความสดใหม่ของมันให้จับด้วยนิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือกด: หากอาร์ติโช้คต่อต้านและไม่แบนความสดใหม่จะได้รับการประกัน

แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของอาร์ติโช้ค

อาร์ติโช้ค 100 กรัมมี 22 kcal / 92 kj

ยิ่งกว่านั้นสำหรับทุกๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้เรามี:

• น้ำ 91.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 2.5 กรัม
• น้ำตาล 1, 9 กรัม
• โปรตีน 2.7 กรัม
• ไขมัน 0.2 กรัม
• โคเลสเตอรอล 0 กรัม
• ไฟเบอร์ทั้งหมด 5.5 กรัม
• โซเดียม 133 มก
• โพแทสเซียม 376 มก
• เหล็ก 1 มก
• แคลเซียม 86 มก
• ฟอสฟอรัส 67 มก
• แมกนีเซียม 45 มก
• สังกะสี 0.95 มก
• ทองแดง 0.24 มก
• วิตามิน B1 0.06 มก
• วิตามินบี 2 0.10 มก
• วิตามินบี 3 0.50 มก
• วิตามิน A r18 ไมโครกรัม
• วิตามินซี 12 มก

อาร์ติโช้คพันธมิตรของ

ตับ ระบบไหลเวียนโลหิต

อาร์ติโช้คในบรรดาสมุนไพรที่มีรสขมในการชำระล้างตับ

อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับอาร์ติโช้ค

• ฮอเรซ ได้รับแรงบันดาลใจจากชื่อของดอกไม้อาติโช๊คเพื่อตัดสินชื่อเล่นของคู่รักหนุ่มสาวของเขา บางทีนี่อาจเป็นเพราะความ“ เยิ้มและอร่อย” ของหญิงสาวหรือแม้แต่อารมณ์ที่ทำให้หนาม ตัวเลือกที่สามอาจเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าชาวกรีกและชาวโรมันประกอบกับพืชที่เรียกว่า Cynara
• Castore Durante ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Castor Durante จาก Gualdo แพทย์ชาวอิตาลีนักพฤกษศาสตร์และกวียุคฟื้นฟูศิลปวิทยาเขียนว่า: หากต้องการทราบว่าผู้หญิงคนหนึ่งกำลังตั้งครรภ์ถ้าเธอให้เธอดื่มน้ำผลไม้สี่ออนซ์นี้ การทดสอบทำได้โดยเก็บปัสสาวะของผู้หญิงไว้ในแก้วเป็นเวลาสามวันจากนั้นจะเทผ้าลินินสีขาวผืนหนึ่งซึ่งสัตว์บางชนิดจะยังคงอยู่ " อาติโช๊คจึง ถือว่ามีประโยชน์เช่นกันเพื่อสร้างสถานะของการตั้งครรภ์ และเพศของเด็กในครรภ์

ค้นพบคุณสมบัติและการใช้ทิงเจอร์แม่อาติโช๊ค

สูตรอาร์ติโช้ค

สุขภาพดีอบอุ่นและเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกาย: ข้าวและอาติโช๊คซุป

นี่คือ ส่วนผสมสำหรับ 4 คน :

• 4 อาร์ติโช้ค
• ข้าว 200 กรัม
• หัวหอมครึ่งหนึ่ง
• 2 ไข่แดง
• เนย 30 กรัม
• พาเมซานขูด
• 1 ลิตรครึ่งน้ำซุป
• ขนมปังทอดกรอบเนยหรือขนมปังปิ้ง
• 1 มะนาว

การจัดเตรียม

เริ่มทำความสะอาดอาร์ติโช้คโดยถอดใบแข็งตัดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ในชามด้วยน้ำเย็นแล้วบีบน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิไดซ์ หัวหอมสับละเอียดสีน้ำตาลในกระทะขนาดใหญ่ที่มีเนยและเมื่อมันเป็นสีทองเพิ่มอาร์ติโช้คที่คุณได้ระบายออกจากน้ำ

ปล่อยให้พวกเขาปรุงรสในซอสแล้วเทน้ำซุปลงในหม้อพักให้เดือดประมาณสิบนาทีก่อนเติมข้าว ในหม้ออบทำงานไข่แดงกับ Parmesan ที่หยิบได้หนึ่งชิ้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเทข้าวที่มีรสทั้งหมดลงในชามและคน เสิร์ฟพร้อม croutons หั่นเป็นก้อนทอดเนยหรือขนมปังปิ้ง

อาร์ติโช้คในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารธรรมชาติสำหรับผิว