แอพพริคอต ( Prunus armeniaca ) เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารบำรุงและต่อต้านอารมณ์
มันเป็นค๊อกเทลที่สมดุลของสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย: เกลือแร่เช่นแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียมโซเดียมและซิลิกอน ในปริมาณเล็กน้อยมีโปรตีน, น้ำตาล, เพกติน, เซลลูโลส, กรดฟรี
แคโรทีน วิตามิน บี 1 บี 2 ซีและพีพีพบได้ในแอปริคอตสด หลักการ แร่ธาตุ ที่แอปริคอตอุดมไปด้วยเป็นตัวกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดทำให้ตับสร้างฮีโมโกลบินซึ่งช่วยให้เลือดนำออกซิเจนจากปอดไปสู่เนื้อเยื่อ
แอปริคอตเป็นผลไม้ที่มีปริมาณโพแทสเซียมและแคโรทีนในปริมาณสูงที่สุด สารอาหารทั้งสองชนิดนี้มีความสำคัญมากในฤดูร้อนเมื่อเกลือแร่หายไปจากการทำงานหนัก
ปริมาณ โพแทสเซียม สูงมีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันความผิดปกติเช่นความดันโลหิตสูงโรคซึมเศร้าความเหนื่อยล้าปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและเซลลูไลท์ในขณะที่ แคโรทีน เป็นสารที่สำคัญมากเพราะร่างกายใช้ผลิต วิตามินเอ
แคลเซียม และ ฟอสฟอรัส ยังมีอยู่ในปริมาณมากทำหน้าที่ปกป้องกระดูกจึงป้องกันโรคกระดูกพรุน
แอปริคอทยิ่งกว่านั้นถูกสร้างขึ้นจากน้ำ 86% เป็นอาหารที่ถูกต้องที่จะรับมือกับการขาดน้ำเนื่องจากความร้อนในฤดูร้อน
แม้ว่า hypocaloric, apricot เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก มันย่อยได้สูงและต้องขอบคุณ ซอร์บิทอล มันยังมีคุณสมบัติเป็นยาระบายที่น่าทึ่ง
อย่างไรก็ตามระวังอย่าเปิดหินและกินเนื้อหา: อันที่จริงสารเหล่านี้มีสารพิษสูงที่เป็นอนุพันธ์ของกรดไซยานิคริก