กระเทียมเป็นพืชกระเปาะที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย แต่เติบโตได้ดีในภูมิอากาศหลายแห่งของโลก

ในความเป็นจริงการเพาะปลูกกระเทียมนั้นง่ายและมักเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ผู้เริ่มต้นในการปลูกพืชสวนเริ่มเติบโตได้รับความพึงพอใจมากในฤดูร้อนเมื่อเก็บเกี่ยวหลอดไฟ

พืชกระเทียม

ด้วยคำว่ากระเทียมเราคิดได้ทันทีว่าหลอดไฟประกอบด้วยชิ้นส่วนที่มักมีสีขาวและเราใช้ในห้องครัวและมีกลิ่นฉุนและแหลมมาก

พืชกระเทียมที่ปลูกจะพัฒนาเป็นหลอดไฟใต้ดินและจากนั้นจะเติบโต ใบสีเขียวยาวที่ มีกลิ่นหอม

จากใบที่ปลายฤดูใบไม้ผลิก้านดอกโผล่ออกมาซึ่งบุปผาใน ช่อดอกทรงกลมสีขาวหรือสีชมพูด้วยเฉดสีม่วง

ใบไม้และดอกไม้ ถึงแม้ว่าจะไม่ค่อยมีคนรู้จัก กิน และสามารถนำไปใช้ในห้องครัวเพื่อทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสนใจด้วย ความเข้มข้น และในเวลาเดียวกันนั้น มี กลิ่นที่ ละเอียดอ่อน กว่าหลอดกระเทียมเอง

มีกระเทียมที่ ปลูก หลายชนิด และมีอยู่ใน ป่า ที่เติบโตตามธรรมชาติในอิตาลี; บางชนิดมีสีและกลิ่นที่พิเศษซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมทั่วไปเช่น กระเทียมแดงจาก Sulmona และ กระเทียมสีชมพูจากเนเปิลส์ และพันธุ์อื่น ๆ ได้รับการอนุรักษ์และปกป้องเพื่อรักษา ความหลากหลายทางชีวภาพของกระเทียม

ยาฆ่าแมลงธรรมชาติ: นี่คือวิธีที่จะทำ

การปลูกกระเทียม: ตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว

เพื่อปลูกฝังกระเทียมจำเป็นต้องได้รับ กลีบกระเทียมหรือกานพลูแล้วปลูกให้ต่ำกว่าระดับพื้นดินทันทีโดย วางยอด - ซึ่งจะก่อให้เกิดหน่อ - ขึ้น

ทั้งในกระถางและในทุ่งโล่งกระเทียมเจริญเติบโตได้ดีและมักจะเว้นระยะห่าง 10 ซม. ระหว่างพืชและ 35 ระหว่างแถว

อุณหภูมิที่ช่วยให้การแตกหน่อของกระเทียมอยู่ระหว่าง 15 และ 18 องศา ดังนั้นจากช่วงเวลาของการปลูกจนถึงการพัฒนาของพืชมันต้องใช้เวลาหลายวันอย่างแม่นยำเพราะอุณหภูมิฤดูหนาวยังคงต่ำเนื่องจากการงอกของมัน

ในสวน ผัก แต่บนระเบียง ขอแนะนำให้ รวมกระเทียมกับพืชอื่น ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัด, แครอท, ยี่หร่า, สตรอเบอร์รี่, หัวไชเท้าและกะหล่ำปลีเพื่อให้การป้องกันพืชจากการโจมตีจากแมลงที่เป็นอันตราย ด้วยกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งของมัน ขับไล่และไม่พอใจ

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกกระเทียมคือในช่วงฤดูหนาวระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนกุมภาพันธ์และอุณหภูมิการปลูกที่ดีที่สุดคือระหว่าง 18 และ 23 องศา

มันจะ เก็บเกี่ยว หลังจากปลูกหลายเดือนประมาณ เดือนกรกฎาคม เมื่อใบของพืชเริ่มแห้งและระยะเวลาการเพาะปลูกของพืชจะสิ้นสุดลง

สำหรับการเก็บเกี่ยวมันจะเพียงพอที่จะถอนรากพืชที่ต้องระวังว่าหลอดไฟทั้งหมดออกมาโดยไม่เกิดความเสียหายและทำความสะอาดจากดิน กระเทียมถักเปีย แบบดั้งเดิมถูกสร้างขึ้นเก็บไว้ในที่แห้งอากาศถ่ายเทได้ดีและที่กำบังจากแสงเพื่อให้การอบแห้งจะแล้วเสร็จและเพื่อให้กระเทียมในบ้านไม่กี่เดือน

วิธีการปลูกกระเทียม: ดินและการชลประทาน

กระเทียมไม่มีความต้องการการเพาะปลูกเป็นพิเศษ แต่มันชอบดินที่ แห้งและหลวม เพื่อพัฒนารากที่ดีขึ้นและทำให้หลอดไฟใต้ดินบวมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่ใช้มากที่สุดสำหรับอาหาร

คำเตือนเพียงอย่างเดียวที่จะทำให้กระเทียมเติบโตคือ ความเสี่ยงของการเกิดความเมื่อยล้าของน้ำ ที่สามารถสร้างความชุ่มชื้นและทำให้โรคเชื้อราแพร่กระจายหรือทำให้หลอดอ่อนลง

ด้วยเหตุนี้ การรดน้ำจึงไม่ควรมากมาย และเป็นทางออกที่ดีที่สุดและเพาะปลูกในดินที่หลวมและมีการระบายน้ำที่ดีซึ่งจะช่วยพัฒนาหลอดกระเทียมในวิธีที่ดีที่สุด

ช่วงเวลาเดียวที่ต้องการการ รดน้ำ คือการใส่กระเทียมเพื่อให้มีน้ำเพียงพอสำหรับการพัฒนาครั้งแรกของพืชและต่อมาเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อพืชบาน: การรดน้ำที่ดีจะช่วยให้ เพื่อพัฒนาหลอดไฟต่อไป ในบางครั้งการรดน้ำก็อาจขาดได้เช่นกันเพื่อให้กระเทียมทนต่อความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี

เท่าที่อุณหภูมิในการเจริญเติบโตของกระเทียมมีความกังวลเราสามารถพูดได้ว่ามันไม่ได้กลัวความหนาวมากจนทนไม่กี่องศาต่ำกว่าศูนย์และเป็น พืชที่ทนมาก แม้ในสภาพอากาศที่แห้งแล้งและร้อน

วิธีการปลูกกระเทียมที่บ้าน