ฝ้าย เป็นพืชที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณเป็นของสกุล Gossypium ของตระกูล Malvacee มีพื้นเพมาจากแอฟริกาและบางส่วนของเอเชียและอเมริกาเหนือโรงงานฝ้ายได้รับการปลูกฝังแล้วโดยชาวกรีกและชาวโรมัน
ในเวลาต่อมาและต้องขอบคุณชาวอาหรับทำให้ฝ้ายชนิดต่าง ๆ ได้รับการแนะนำในยุโรปทางตอนใต้ของอิตาลีในซิซิลีและเคยได้รับทั้งเส้นใยและน้ำมัน
วิธีรับน้ำมันฝ้าย
น้ำมันเมล็ดฝ้ายเป็นน้ำมันที่บริโภคได้ แต่ไม่เพียงสกัดจากเมล็ดของต้นฝ้าย เมล็ดฝ้ายมีโครงสร้างคล้ายกับเมล็ดพืชน้ำมันอื่น ๆ ในความเป็นจริงพวกเขาถูกล้อมรอบด้วยเปลือกนอกแข็ง ในการประมวลผล น้ำมันสกัดจากแกน
น้ำมันฝ้ายนั้นได้มาจากการบีบเย็นของเมล็ดและต้องการ กระบวนการกลั่นที่ซับซ้อนและยาวนาน ผลที่ได้คือ น้ำมันสีเหลืองอ่อนบริสุทธิ์ที่ ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร
ลักษณะของน้ำมันฝ้าย
น้ำมันเมล็ดฝ้ายประกอบด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัว ประมาณ 50% เช่นกรดไลโนเลอิก ส่วนที่เหลือประกอบด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในสัดส่วนที่ใกล้เคียงกัน
เป็นน้ำมันพืชที่มี โทโคฟีรอล สูงสารที่ให้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม ในความเป็นจริงมันอุดมไปด้วยวิตามินอีมากเป็นอันดับสามในน้ำมันจมูกข้าวสาลีและน้ำมันดอกทานตะวัน (43 มก. ต่อทุก ๆ 100 กรัม)
อีกทั้งยังเป็นน้ำมันที่มีความเสถียรสูงซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานยาวนาน
นี่คือน้ำมันต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เพื่อสุขภาพของคุณ
สรรพคุณและการใช้น้ำมันฝ้าย
น้ำมันเมล็ดฝ้ายถูกนำมาใช้ใน อุตสาหกรรมอาหารเช่นซอสปรุงรสเครื่องปรุงรสมันฝรั่งทอด เนื่องจากมีราคาถูกกว่าน้ำมันชนิดอื่น ๆ หลาย บริษัท ใช้เพื่อบรรจุอาหารแปรรูปเช่น ซีเรียลขนมปังและของขบเคี้ยวต่างๆ
น้ำมันฝ้ายมีคุณสมบัติทางด้าน Cardioprotective และต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ต้องขอบคุณการมีอยู่ของวิตามินอีในความเป็นจริงมันเป็น สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพด้วยการกระทำที่เป็นประโยชน์ในสายตาและระบบประสาท ; มันยังช่วยกระตุ้นการ ทำงานของระบบสืบพันธุ์ของ สิ่งมีชีวิต
มันเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ภายนอก: พบได้ใน ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง มากมาย สำหรับผิวและผม เช่นครีมแชมพูมาสก์ซึ่งเป็น สารอาหารที่ดีเยี่ยมให้ความชุ่มชื้นและยืดหยุ่น
น้ำมันฝ้ายอื่น ๆ
น้ำมันเมล็ดฝ้ายเป็นน้ำมันพืชที่ใช้หลายวิธี ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมามีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุดตั้งแต่ วัตถุระเบิด ไปจนถึง ยางไปจนถึงสารกำจัดศัตรูพืชไปจนถึงเครื่องสำอาง
ในความเป็นจริงแล้วน้ำมันนี้ใช้เป็นยาฆ่าแมลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นพิษซึ่งมักเกิดขึ้นกับน้ำมันพืชชนิดอื่น
มันจะต้องเป็นพาหะในใจว่า gossypol ซึ่งเป็นสารที่มีอยู่ในน้ำมันฝ้ายดิบเป็น สารพิษ ที่อยู่ในชั้น terpenoid สารพิษ นี้ที่ เป็น อันตรายต่อความอุดมสมบูรณ์ของผู้คนจะถูก กำจัดโดยการกลั่น และน้ำมันบริโภคได้