การปลูกสวนผักแม้แต่สวนผักขนาดเล็กเป็นงานอดิเรกที่ดีต่อสุขภาพด้วยเหตุผลหลายประการรวมถึงการอยู่ในที่โล่งที่กิจกรรมนี้ต้องการและความเป็นไปได้ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นวิธีปลูกต้นกล้าสองต้นสำหรับสวนผักที่ประสบความสำเร็จในอิตาลี

ต้นกล้าผัก: แครอท

แครอท มี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ มากมาย: ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยควบคุมลำไส้ในกรณีที่เกิดอาการท้องร่วงมีฤทธิ์ขับปัสสาวะทำให้บริสุทธิ์และอุดมไปด้วยวิตามิน

แครอทมีหลายสายพันธุ์ การปลูกมากที่สุดในสวนคือรากที่มีสีแดงหรือสีส้ม

วิธีการปลูกแครอท : มันชอบสภาพอากาศที่เย็นสบายและสามารถปลูกได้ด้วยผลลัพธ์ที่ดีทั่วอิตาลี ดินในอุดมคติคือทรายหรือดินปูนดินระบายน้ำและปฏิสนธิอย่างเหมาะสม แครอทกินสารอินทรีย์ที่พืชผักปลูกไว้ก่อนหน้านี้ในดินเดียวกันและตามด้วยผลลัพธ์ที่ดีคือกระเทียมและกระเทียม ไม่ควรปลูกหลังชาร์ท ก่อนที่จะหว่านอีกครั้งในดินแดนเดียวกันให้รออย่างน้อยสามปี มันสามารถปลูกร่วมกับต้นกล้าอื่น ๆ สำหรับสวนผักและเข้ากันได้ดีกับผักโขม, หัวไชเท้า, ผักกาดหอมและถั่ว

มันเป็นการดีที่จะหว่านแครอทในแถวและเว้นต้นกล้าไว้ห่างกันประมาณ 4 หรือ 5 ซม. แถวควรอยู่ห่างจากกันมากหรือน้อยกว่า 20 ซม. แครอทสามารถปลูกในช่วงเวลาต่าง ๆ ของปี: การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับเวลาของการหว่านอย่างชัดเจน

ต้นกล้าผัก: ผักกาดหอม

ยกมือของคุณให้กับเกษตรกรผู้ปรารถนาที่ไม่เคยคิดที่จะวางพืช ผักกาดหอม ไว้ในสวนของเขา แม้แต่ผักกาดหอมก็มี สรรพคุณที่เป็นประโยชน์ มากมายเช่นไม่มีใครรู้ว่ามัน คืนดีกันได้อย่างไร และมันควรจะบริโภคในเวลากลางคืน มันเป็นหนึ่งในอาหารฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมเพราะมีน้ำมากกว่า 90% มันช่วยคืนความสดชื่น อย่างไรก็ตามมันไปได้ดีตลอดทั้งปี มัน อุดมไปด้วยเส้นใย และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารเพราะให้ ปริมาณแคลอรี่ที่ จำกัด มาก ในขณะเดียวกันก็เป็น สารอาหารที่มีความเข้มข้น เช่นวิตามินซีวิตามินบีโพแทสเซียมแคลเซียมกรดโฟลิกเหล็กและโซเดียม

วิธีการปลูกผักกาดหอม : มีหลายพันธุ์ของผักกาดหอมที่สามารถจำแนกตามฤดูกาล: มีฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงและผักกาดหอมฤดูหนาว ในอิตาลีผักกาดหอมหลายพันธุ์เติบโตได้ดีคำแนะนำคือการรับข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการปลูกที่เหมาะสมที่สุดในสถานที่ที่คุณอาศัยอยู่ โดยทั่วไปแล้วผักกาดหอมชอบอากาศในเขตอบอุ่นและมีความร้อนและเย็นจัด ดินในอุดมคติหลวมและทำงานได้ดี ผักกาดหอมเหมาะสำหรับการเริ่มต้นการหมุนเวียนทางการเกษตรมันไม่ควรปลูกในสถานที่เดียวกันเป็นเวลาสามปีและไม่ควรทำตามถั่วถั่วกว้างถั่วและต้นกล้ากะหล่ำปลี

มันสามารถปลูกได้กับพืชผักอื่น ๆ ; เช่นเดียวกับแครอทมันไปได้ดีกับอาร์ติโช้คคื่นฉ่าย courgettes, หัวหอม, หัวไชเท้าและมะเขือเทศ ควรปลูกเมล็ดในเมล็ด; หลังจากนั้นประมาณหนึ่งเดือนต้นกล้าจะต้องทำการปลูกถ่ายเป็นแถวห่างกันประมาณ 40 ซม. ทันทีที่พืชได้รับการปลูกพวกเขาต้องการน้ำปริมาณมาก ต่อมาถ้าฝนไม่ตกก็จำเป็นต้องให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่มีปริมาณที่พอเหมาะ

ต้นกล้าผัก: courgette

พืชผักคลาสสิกอีกชนิดหนึ่งคือคอร์เก็ตต์ Courgettes อุดมไปด้วยกรดโฟลิกวิตามินซีวิตามินอีและโพแทสเซียม พวกเขาต้านการอักเสบและขับปัสสาวะเช่นเดียวกับที่ยอดเยี่ยมในอาหารในอาการท้องผูก

วิธีปลูก courgettes : มันต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่นและอบอุ่นไม่ลมแรงและต้องการแสงแดดมาก ดินจะต้องอุดมสมบูรณ์และทำงานในเชิงลึก ต้นกล้า Courgette ต้องการน้ำมาก ๆ นอกจากผักกาดหอมแล้วยังสามารถปลูกใกล้หัวหอมและถั่วปีน มันเป็นพืชต่ออายุและควรจะหว่านระหว่างเดือนมีนาคมและพฤษภาคมโดยใช้สี่เมล็ดต่อหลุม หลุมจะต้องอยู่ห่างจากกันสองถึงสามเซนติเมตรและค่อนข้างลึก (ประมาณ 80 ซม.)

การหว่านสามารถทำได้ในกระถางที่มีดินโดยใส่สองหรือสามเมล็ดต่อขวด เมื่อต้นกล้ามีขนาดใหญ่พอและนั่นคือเมื่อใบสามถึงสี่เห็บมีความจำเป็นที่จะต้องทำการปลูกถ่าย มีการเก็บเกี่ยว Courgettes ตลอดฤดูร้อน