หลังจาก Daikon สีขาว และราก Daikon สีดำก็มาถึงตารางของเรา มันเป็นหลอดไฟมืดที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่นซึ่งสามารถนำไปใช้เป็นสลัดและซุปได้จริง ๆ แล้วมัน มีทั้งสดและดิบและแห้ง
มันแตกต่างจากสิ่งที่เราเรียนรู้ตอนนี้เพื่อชื่นชมเฉพาะสำหรับเม็ดสีที่มีความหมายสีของส่วนภายนอก ในขณะที่เยื่อกระดาษเป็นสีขาวและมีรสชาติฉุนเหมือน daikon สีขาว
มันมีคุณสมบัติหลายอย่าง แต่สิ่งหนึ่งที่ดึงดูดความสนใจมากที่สุดคือ ผลการเผาผลาญไขมันที่มีศักยภาพ และผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกาย
คุณสมบัติของ Black Daikon
> คุณสมบัติความร้อน : แบล็กไดนิกทำหน้าที่เป็นตัวเผาผลาญไขมันเนื่องจากมันจะ กระตุ้นการตอบสนองการเผาผลาญของไขมันอิ่มตัวเปลี่ยนเป็นพลังงาน ปกป้องตับและปรับปรุงการทำงานของมัน
Daikon ยังสามารถต่อต้านไขมันในอาหารที่มาพร้อมกับจาน ดังนั้นจึงสามารถเป็น จาน "ฉลาด" หากรวมกับอาหารที่มีแคลอรี่โดยเฉพาะ
> คุณสมบัติทางเดินอาหาร: ช่วยในการย่อยอาหารไขมันหรือทอดในความเป็นจริงในอาหารญี่ปุ่นมักจะแสดงสดในตอนท้ายของมื้ออาหารในฐานะนักแก้ปัญหาขอบคุณเอนไซม์ที่มีอยู่เช่นอะไมเลส, diastase และ esterase ซึ่งกระตุ้นการตอบสนองของกระเพาะอาหาร
> คุณสมบัติการทำให้บริสุทธิ์ : daikon สีดำ ช่วยกระตุ้นการผลิตปัสสาวะเพื่อการกำจัดสารพิษผ่าน diuresis ได้ดีขึ้น และส่งเสริมการทำงานของอวัยวะขับถ่ายเพื่อชำระร่างกาย รากแห้งมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับสด
> คุณสมบัติการทำให้เป็นแร่อีกครั้ง : แบล็ก daikon อุดมไปด้วยเกลือแร่เช่น ฟอสฟอรัสโซเดียมแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็กแมกนีเซียมซีลีเนียมและสังกะสี มันช่วยในการป้อนองค์ประกอบกระดูกของเราและต้องขอบคุณการปรากฏตัวของวิตามินบีคอมเพล็กซ์และวิตามินซีเล่น สารต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
> คุณสมบัติ Mucolytic และต้านเชื้อแบคทีเรีย : วิตามินที่ซับซ้อน แต่ยังมีการปรากฏตัวของ sulforaphane มอบให้ Daikon Nero คุณสมบัติต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียและ mucolytic เพราะมันสามารถตอบโต้การอักเสบการก่อตัวของเมือกส่วนเกินและชอบเสมหะคาดหวัง .
ประโยชน์ของ Black Daikon
The Black Daikon ต้องขอบคุณ ปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมาก มันสามารถแทรกลงในอาหารของเราได้อย่างง่ายดายเพื่ออำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารเพื่อให้กระบวนการทำให้บริสุทธิ์ตามธรรมชาติของสิ่งมีชีวิต แต่ยังเพื่อเสริมสร้างร่างกายของเรา
ในความเป็นจริงเราสามารถได้รับประโยชน์ จากระบบหัวใจและหลอดเลือดของเรา เพราะมันช่วยลดปริมาณไขมันที่ได้รับจากอาหารและช่วย adipolysis ในขั้นตอนการย่อยอาหารช่วยในการทำงานของกระเพาะอาหารและตับและ จำกัด การโจมตีของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย ใยอาหารของมัน เอื้อต่อการขนส่งในลำไส้ และส่งเสริมความสม่ำเสมอ
การกระทำต้านเชื้อแบคทีเรียของมันต่อต้านรูปแบบของการติดเชื้อและการอักเสบ ของทั้งสองทางเดินหายใจเนื่องจากเมือกส่วนเกินและระบบทางเดินอาหาร
การไหลเวียนของน้ำเหลือง ด้วยพลังการระบายน้ำที่มีประสิทธิภาพของ Black Daikon จะได้ประโยชน์: การทำให้บริสุทธิ์สารพิษและ diuresis เป็นคุณสมบัติที่ปรับปรุงคุณภาพของเนื้อเยื่อและป้องกันการอักเสบที่เป็นพิษ
การแลกเปลี่ยนเซลล์โดยไม่เกิดความเครียดออกซิเดชั่นการมีส่วนร่วมของแร่ธาตุที่ถูกต้องช่วยให้ระบบโครงกระดูกมี ความหนาแน่นและความยืดหยุ่นที่เหมาะสมของกระดูก
