ใน เดือนกุมภาพันธ์ สำหรับเด็ก เรามี ถั่วชิกพี, ไข่เจียว และ มัฟฟินแครอท

cec i schiacciatine และ ไข่เจียวอบ เป็นความคิดที่จะเตรียมแซนด์วิชยัดไส้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

มันไม่จำเป็นเสมอไปกับบาดแผลตามปกติแม้ในโอกาสที่จัดงาน วันเกิด หรืองาน รื่นเริง

ชิคพี Schiacciatine

Chickpea schiacciatine เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

> ถั่วชิกพี 250 กรัม

> มันฝรั่ง ต้ม 1 ลูก;

> 1 ช้อนโต๊ะ นม

> 1 ไข่;

> breadcrumbs;

> เกลือ 1 ช้อนชาและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

การจัดเตรียม

หลังจากต้มถั่วชิกพีและต้มมันฝรั่ง ใส่ทุกอย่างในชามใส่นมช้อนโต๊ะ แล้วคลุกเคล้า กับเครื่องปั่นแช่จนกว่าคุณจะได้เนื้อครีมที่ข้นและข้น เพิ่มไข่ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปังและเกลือนิดหน่อย

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและทำลูกชิ้นบดละเอียด ส่งผ่านเกล็ดขนมปังและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ทาน้ำมันเล็กน้อย เทน้ำมันเล็กน้อยลงบน schiacciatine แล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที

ไข่เจียวอบ

แม้แต่ไข่เจียวในเตาก็เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

> 4 ไข่

> 1 ช้อนโต๊ะ Parmigiano Reggiano;

> 2 ช้อนโต๊ะนม

> เกลือ

> breadcrumbs;

> น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

> ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มลงในไข่ที่ตีพร้อมกับนมชีสและเกลือเล็กน้อย น้ำมันกระทะและเคลือบด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปัง เปลี่ยนไข่เจียวลงในถาดและอบที่ 150 องศาเป็นเวลา 20 นาที แน่นอนว่า ไข่เจียวในเตาอบสามารถเพิ่มคุณค่าได้ด้วยผักนานาชนิด

มัฟฟินแครอท

มัฟฟินแครอทถือเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย โดยมีมุมมองที่จะนำเสนออาหารเด็กที่ปรุงด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเท่าที่จะทำได้

ส่วนผสม

> 200 กรัมแครอทขูด

> แป้ง 300 กรัม

> 150 กรัมน้ำตาล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาลอ้อย)

> 3 ไข่

> น้ำมันดอกทานตะวันโอเลอิคสูง 1 แก้ว

การจัดเตรียม

ใช้เครื่องตีหรือดาวเคราะห์ผสม ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันสักครู่ เทเค้กลงในพิมพ์และ อบที่ 180 องศานาน 18/20 นาที ปริมาณเพียงพอสำหรับมัฟฟิน 18/20

เพื่อให้เค้กเหล่านี้อร่อยยิ่งขึ้นเพิ่มโกโก้สองช้อนโต๊ะหรือช็อคโกแลตกำมือ เล็กน้อย ลงในแป้ง