activator ที่ มีประสิทธิภาพ ของกลไกของ เซลล์แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับความสมดุลของร่างกาย โพแทสเซียม ยังเป็นศัตรู โซเดียม ดังนั้นขมวดคิ้วเพื่อผลกระทบเชิงลบของการบริโภคมากเกินไป (จาก เซลลูไลท์ ถึง ความดันโลหิตสูง)

ดังนั้นโพแทสเซียมจึงเป็นแร่ธาตุพลังงานและต่อต้านเซลลูไลท์ แน่นอนว่าเราพบใน อาหารเสริม แต่ก่อนอื่นในอาหารจากพืชจำนวนมากซึ่งเราสามารถคิดค้นสลัดแสนอร่อยซึ่งจะทำให้โต๊ะในฤดูร้อนของเรา ... และสุขภาพของเราดีขึ้น

ที่นี่มี 3 ที่ปรุงด้วย "lo zampino" โดย พ่อครัว Mario Oriani: สีเขียวพาสต้าของหวาน

สลัดเขียวอุดมไปด้วยโพแทสเซียม

อะโวคาโด, ปลาทูน่า, ผักกาดหอม, สลัดจรวด

ส่วนผสมสำหรับ 2 คน :

> 1 400 gr อะโวคาโด

> มะเขือเทศอบแห้ง 2 ลูก

ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋องในน้ำมัน

> 1/2 หัว ผักกาด

> จรวดเพื่อ ลิ้มรส

> น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เพื่อลิ้มรส

> เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม: ทำความสะอาดอะโวคาโดตัดปลายทั้งสองด้วยมีดที่คมพอสมควรนำหนังด้านนอกออกมาผ่าครึ่งแล้วเอาแกนกลางออกจากนั้นหั่นเป็นชิ้น นำมะเขือเทศออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้ ล้างทำความสะอาดและทำให้แห้งผักกาดหอมและจรวด เพิ่มผักในชามสลัดเพิ่มปลาทูน่าเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันและผสม

สลัดนี้เป็น ระเบิดโพแทสเซียม จริง : อะโวคาโด, ปลาทูน่า, ผักกาดหอม และ จรวด เป็นหนึ่งในอาหารที่ร่ำรวยที่สุดที่เคย มาพร้อมกับ ขนมปังโฮลวีทสองชิ้นและผลไม้ เพื่อทานอาหารมื้อสมบูรณ์

สลัดพาสต้าโพแทสเซียมที่อุดมไปด้วย

สลัดพาสต้ากับถั่วชิกพี, มะเขือเทศและพริก

ส่วนผสมสำหรับ 2 คน:

> 160 กรัมของพาสต้า wholemeal สั้น

> 100 กรัมของ ถั่วชิกพี แห้ง

> มะเขือเทศ สุก 500 กรัม

ใบโหระพาสดสองสามใบ

> พริก

> เกลือและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เพื่อลิ้มรส

การเตรียม: เย็นก่อนนำกลับคืนถั่วชิกพีใส่ในชามที่เหมาะสมและครอบคลุมพวกเขาด้วยน้ำเย็นจำนวนมากออกไปแช่อย่างน้อย 10 ชั่วโมง ในวันถัดไปล้างพวกเขาและโอนไปยังหม้อครอบคลุมพวกเขาด้วยน้ำเย็น นำไปต้มเป็นฟองแล้วปรุงต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ระบายชิกพีและปล่อยให้เย็น ในขณะเดียวกันก็ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในชามกับชิกพี, เทใส่น้ำมันและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและพริก ปรุงพาสต้าทิ้งไว้ al dente จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็นโดยใช้น้ำเย็น สะเด็ดน้ำตอนท้ายแล้วนำไปใส่ชามพร้อมกับถั่วชิกพีและมะเขือเทศที่เตรียมไว้ ประดับด้วยใบโหระพาสดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ฤดูร้อนทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมากอุดมไปด้วยโพแทสเซียมขอบคุณ ถั่วชิกพี มะเขือเทศ และ พริก สลัดพาสต้านี้จะดีสำหรับปิกนิกของคุณ มาพร้อมกับผักสดและผลไม้สดสำหรับอาหารมื้อเบา แต่อุดมไปด้วยสารมีค่า

สลัดหวานอุดมด้วยโพแทสเซียม

สลัดผลไม้แอปริคอตลูกเกดพิสตาชิโอและริคอตต้า

ส่วนผสมสำหรับ 2 คน :

แอปริคอต แห้ง 300 กรัม

> ลูกเกต 100 กรัม

> ครึ่งส้ม

> พิสตาชิโอ 25 กรัม

ricotta แพะ 200 กรัม

> หญ้าหวานธรรมชาติ

เตรียม: ใส่แอปริคอตและลูกเกตลงในชามปกคลุมด้วยน้ำและหยิกของหญ้าหวาน ในขณะเดียวกันก็นำริคอตต้าไปด้วยหญ้าหวานและน้ำส้มเล็กน้อยจนกว่าคุณจะได้ครีมที่มีความหนาแน่นที่ต้องการ เสิร์ฟในชามโดยวางผลไม้เหนือครีมริคอตต้าและเพิ่มทั้งหมดและในขนาดเล็กพิสตาชิโอร่วน ประดับด้วยเปลือกส้ม

แอปริคอต รวมกับกล้วยที่โด่งดังที่สุดในบรรดาผลไม้ที่ร่ำรวยที่สุดในโพแทสเซียมร่วมกับผลไม้แห้งและผลไม้แห้งโดยทั่วไป Ricotta ในหมู่ผลิตภัณฑ์นมยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม

ส่วนผสมทั้งหมดนี้ทำให้ "สลัดหวาน" เป็นอาหารที่ มีพลังรำลึกถึงอาหารจานใหม่และ ยอดเยี่ยมเป็น ของหวาน หลังมื้ออาหารหรือทำไมไม่เป็น อาหารเช้า เพื่อเริ่มวันใหม่ด้วยการวิ่ง

ค้นพบคุณสมบัติของ 10 อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียม