Ampelotherapy จากกรีกในนามของเถาวัลย์ àmpelos เป็นอาหารองุ่น มันถูกฝึกฝนมาแล้วในสมัยโบราณจากยุค 1700 เหนือสิ่งอื่นใดในสปาซึ่งมันถูกเสนอเป็นอาหารบริสุทธิ์

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูกาลที่เหมาะที่จะทำตามอาหารนี้ เรามาดูกันว่ามันทำอย่างไร

องุ่นสำหรับทำให้ร่างกายบริสุทธิ์

องุ่นยังมีวิตามินเกลือแร่น้ำตาลกรดอินทรีย์ (กรดฟอสฟอริกกรดมาลิคกรดซิตริกกรดทาร์ทาริก) มีคุณสมบัติในการ ชำระล้างสารต้านอนุมูลอิสระปรับสภาพและล้างพิษ

องุ่นประกอบด้วย 14% ถึง 30% ของน้ำตาลที่ละลายในน้ำขึ้นอยู่กับชนิด; วิตามิน B, วิตามิน A, วิตามิน C; เกลือแร่ (เหล็ก, ไอโอดีน, โพแทสเซียม, สารหนูและเกลือทองแดง)

เคล็ดลับเบื้องต้น: ควรบริโภคองุ่นที่สุกดีกว่าเพราะสารทั้งหมดที่อุดมไปด้วยนั้นจะหลอมรวมได้ดีกว่า เคี้ยวทุกอย่างโดยไม่ต้องเอาผิวหนังหรือเมล็ดพืชที่มีน้ำมันอันมีค่า

อาหารองุ่นท่ามกลางอาหารดีท็อกซ์: ค้นหาอาหารอื่น ๆ

อาหารเจ็ดวัน

อาหารนี้เสนอการบริโภคผักและองุ่นในอัตราที่สูงและ การบริโภคคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ ประมาณ 100 กรัมต่อวันเพื่อให้ได้ 1200 แคลอรีรวม

ตัวอย่างของวันแรก:

อาหารเช้า: องุ่น 120 กรัม, ชาสมุนไพร

ขนม: องุ่น 120 กรัม

อาหารกลางวัน: อาร์ติโช้คในพินซิโอนิโอ 120 กรัม, ขนมปังโฮลวีล 60 กรัม, ถั่วชิกพีในสลัด 120 กรัม, องุ่น 70 กรัม

ของว่าง: องุ่น 70 กรัม

อาหารเย็น: สลัดผสม (120 กรัมของพืชชนิดหนึ่ง, 25 ของผักชีฝรั่ง, 35 แครอท, 35 ถั่ว), 200 กรัมบรอกโคลีต้มขนมปัง wholemeal 60 กรัม, องุ่น 70 กรัม

อาหารว่างยามเย็น: องุ่นและชาสมุนไพร 70 กรัม

องุ่นมี ทั้งสีขาวหรือสีดำ ประเภทที่ต้องการ; โปรดจำไว้ว่า เม็ดสีดำมีเม็ดสีมากขึ้นมีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากสิ่งสำคัญในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระและต่อต้านริ้วรอยของเซลล์ ในขณะที่องุ่นขาวมีน้ำตาลมากขึ้นและมีแคลอรี่มากขึ้น

น้ำมันเป็นช้อนชาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ต่อส่วนถ้าต้องการเรายังสามารถใช้มะนาวบีบ ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์จากองุ่นในลักษณะที่คล้ายคลึงกับแผนของวันแรกเป็นเวลาเจ็ดวัน ประเภทของชาสมุนไพรในตอนเช้าและเย็นสลับเลือกที่จะเลือกชาที่บริสุทธิ์เช่นดอกแดนดิไลอันหรืออาติโช๊คเป็นต้น

เช่นเดียวกับผักและธัญพืช: ในมื้อกลางวันคุณสามารถกินข้าวบาร์เลย์หรือข้าวกล้อง 80 กรัมหรือพาสต้าข้าวสาลีทั้งหมดลดขนมปังลง 40 กรัมพร้อมกับผักตามฤดูกาลที่ชื่นชอบ (ยี่หร่า, ผักขม, กะหล่ำปลี, radicchio, พืชตระกูลถั่วต่างๆ) เราชอบทานซีเรียลในมื้อกลางวันในขณะที่โปรตีนจากพืชตระกูลถั่วในมื้อเย็น

อาหารสามวัน

อาหารสามวันอาจเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดนั้นขึ้นอยู่กับการเพิ่มการบริโภคผลไม้ในช่วงเวลาสั้น ๆ และการลดอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นอย่างมากมายอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันอาหารที่ทำให้มึนเมาและผลไม้หรือผักอื่น ๆ

การรักษาองุ่นสามวัน เริ่มต้นในทางปฏิบัติโดยมีการบริโภค 500 กรัมในวันแรก จากนั้นมาถึงปริมาณประมาณสองกิโลกรัมมากที่สุดสองและครึ่งกิโลกรัมในวันที่สาม

ตั้งแต่วันแรกมีความจำเป็นต้อง กำจัด อาหาร ที่ย่อยยากนั่นคือพวกที่ อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน มากเกินไปเครื่องดื่มที่ไม่ใช่น้ำหรือ infusions (ไวน์เบียร์เหล้ากาแฟชา) และผักสดและ l ผลไม้อื่น ๆ

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการดูแลคุณต้องใช้ขนมปังโฮลวีตเท่านั้น นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคองุ่นในช่วงครึ่งปีแรกในตอนเช้าขณะท้องว่าง ครึ่งปีหลังจะแบ่งระหว่างเที่ยงและบ่าย

โปรดทราบ ! ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะลองอาหาร : ประเภทที่อธิบายไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีความทนทานต่อน้ำตาลกลูโคสลดลงนั่นคือผู้ที่พบว่ามันยากที่จะเผาผลาญน้ำตาลง่าย ๆ ซึ่งองุ่นอุดมไปด้วย หนังสืออ้างอิงคือ " เซลลูไลท์ บัตรประจำตัวและการรักษา "โดย Umberto Nardi

> ในอาหารสำหรับฤดูใบไม้ร่วงโดยไม่ต้องเสียสละมากเกินไป

> องุ่นขาวคุณสมบัติและลักษณะ