มอสซาเรลล่า ไม่ได้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ: สลัดแคปรีสซึ่ง ปรุงด้วยมอสซาเรลล่า 100 กรัม, มะเขือเทศ 150 กรัม, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 10 กรัม, ใบโหระพาและเกลือเล็กน้อยมีประมาณ 370 กิโลแคลอรีและประมาณ 30 กรัม ไขมัน
เห็นได้ชัดว่ามันเป็นอาหารที่สดใหม่และน่าพอใจโดยเฉพาะในฤดูร้อน แต่จริงๆแล้วมีค่าความร้อนเกือบสองเท่าของแฮมและแตงที่ได้รับการรักษา
ทำความรู้จักกับอาหาร เป็นสิ่งสำคัญในการประเมิน แคลอรี่และไขมัน ได้ดีขึ้น
น้ำมันมะกอกมีแคลอรี่ต่ำหรือไม่?
น้ำมันมะกอกไม่ได้เป็นเครื่องปรุงที่มีแคลอรีต่ำและไม่มีแคลอรี่น้อยกว่าเนย ที่น้ำหนักเดียวกันมันมีมากกว่า เหตุใดจึงแนะนำให้ใช้เนย
เนื่องจากองค์ประกอบ คุณภาพและคุณสมบัติของไขมันทำให้เครื่องปรุงมีสุขภาพดีขึ้น มาก
ในความเป็นจริงน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ยังแนะนำสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่เราต้องไม่พูดเกินจริงเนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูง
คุณสามารถคำนวณแคลอรี่ของมื้ออาหารได้หรือไม่?
น้ำตาลอ้อยดิบมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำตาลทรายขาวหรือไม่?
น้ำตาลทรายดิบมีปริมาณแคลอรี่คล้ายกับน้ำตาลทรายขาว เหนือสิ่งอื่นใดถ้ามันไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งก็ไม่ได้เป็นอาหารทางโภชนาการที่ดีกว่า
ในกรณีนี้สีเบจเกิดจากความจริงที่ว่าไม่ได้ถูกฟอกขาวและเป็นอาหารที่มีประโยชน์เช่นน้ำตาลทรายขาว
ในความเป็นจริง น้ำตาลทรายดิบ เมื่อ ทั้งหมด มีแคลอรี่น้อยกว่าลูกพี่ลูกน้องกลั่นมากขึ้นเล็กน้อย อย่างไรก็ตามเหตุผลที่แนะนำให้ใช้นั้นอยู่เหนือ ความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและแร่ธาตุ คุณภาพที่ไม่ได้เป็นของน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายดิบ
ผลไม้เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำหรือไม่
ผลไม้แต่ละชนิดมีปริมาณแคลอรี่ที่ผันแปรมาก ตัวอย่างเช่นกล้วย 100 กรัมมี 65 Kcal ในขณะที่ 100 กรัมของแตงโมเพียง 15: ความแตกต่างคืออะไร? มาดูตัวอย่างอื่น ๆ สำหรับผลไม้แต่ละอันเรารายงานค่าแคลอรี่เฉลี่ยต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
- สตรอเบอร์รี่ 30 กิโลแคลอรี
- แอปริคอต 28 Kcal;
- สับปะรด 40 กิโลแคลอรี
- ลูกพลับ, 60 กิโลแคลอรี;
- ส้ม 34 Kcal;
- แมนดาริน, 44 Kcal;
- อะโวคาโด, 230 Kcal;
- เชอร์รี่ 38 กิโลแคลอรี;
- มะพร้าวสด, 364 Kcal;
- มะเดื่อ 47 Kcal;
- ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม 55 Kcal;
- กีวี 40 Kcal;
- มะม่วง 53 กิโลแคลอรี
- แอปเปิ้ลสีทองและแอปเปิ้ลฟูจิ 43 Kcal;
- ผลไม้ขนาดเล็ก, 26 Kcal;
- บลูเบอร์รี่สีดำและสีแดง 45 Kcal;
- ลูกพีชและน้ำหวาน 30 กิโลแคลอรี
- ลูกแพร์ประมาณ 35 ถึง 40 Kcal ขึ้นอยู่กับชนิด;
- องุ่นสด 60 Kcal;
- medlar, 30 Kcal;
- ลูกพลัม 51 Kcal
ผลไม้ทุกชนิดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่อาหารแคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตามผลไม้ควรบริโภคทุกวันและเปลี่ยนบ่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งตามฤดูกาล; การรู้ปริมาณแคลอรี่ของคุณจะช่วยให้สมดุลอาหารประจำวันของคุณดีขึ้น