ขิงเป็นรากที่มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม ยาครอบจักรวาลสำหรับสิ่งมีชีวิตที่สามารถบริโภคได้หลายวิธี:

> สดในเงินทุนและในสูตรดั้งเดิม

> ตากแห้งและบดเป็นผงในชาและชาสมุนไพรขนมหวานและขนมปังกรอบ

> สกัดเป็นน้ำผลไม้ใน centrifuged หรือในน้ำเชื่อมและผลไม้หวาน

เรามาดู วิธีทำขิงหวาน และวิธีใช้ในสูตรขนม

สูตรทำขิงหวาน

ส่วนผสม :

> 500 กรัมของรากขิงสด

> 500 กรัมน้ำตาลทราย

> มากกว่าน้ำหนึ่งลิตร

> เกลือ 1/2 ช้อนชา

การเตรียม : ปอกเปลือกและทำความสะอาดรากขิงทั้งหมดอย่างระมัดระวังหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 3 มิลลิเมตร (หรือประมาณครึ่งเซนติเมตรถ้าคุณต้องการ) วางไว้ในหม้อใบใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำประมาณหนึ่งลิตร

นำทุกอย่างไปต้มและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมงสี่สิบนาที ระบายทุกอย่างแล้วใส่ขิงกลับเข้าไปในกระทะ ณ จุดนี้เติมน้ำตาลเกลือและน้ำหนึ่งถ้วยแล้วปรุงอาหารอีกครั้งประมาณ 30 นาทีโดยใช้ช้อนไม้

ระบายชิ้นและวางไว้ในตารางหรือแผ่นอบให้แห้งดี ปล่อยให้เป็นแบบนี้ตลอดทั้งคืน จากนั้นจิ้มชิ้นส่วนในชามด้วยน้ำตาลทรายสองสามช้อนโต๊ะให้ขิงหวานที่ได้รับที่อุณหภูมิห้องในขวดแก้วสุญญากาศถุงหรือภาชนะบรรจุดีบุกซึ่งอยู่ได้ประมาณสองถึงสามเดือน

ขิงหวานที่เตรียมไว้นั้นอาจ เป็นของขวัญที่ดีสำหรับเพื่อน ๆ หากมีการตกแต่งด้วยต้นปาล์มชนิดหนึ่งและริบบิ้นซาตินสีจะถูกเพิ่มลงในขวดแก้ว หรืออาจเป็น ส่วนผสมที่ ยอดเยี่ยม สำหรับของหวานบิสกิตเค้กหรือไอศครีมโฮมเมด

ค้นพบอีก 6 สูตรด้วยขิงสดหรือแป้ง

ขนมพิเศษกับขิงหวาน

นี่คือสูตรสำหรับ ขนม Shortcrust ด้วยน้ำมันข้าวโพดและขิงหวาน พื้นฐานสำหรับทาร์ตผลไม้ที่ยอดเยี่ยมหรือแยมตามฤดูกาล!

ส่วนผสม :

> 300 กรัมชนิดแป้ง 00

> น้ำตาลทราย 100 กรัม

> 100 กรัมของน้ำมันเมล็ดข้าวโพด

> ไข่เฉลี่ย

> เปลือกมะนาวออร์แกนิก

> น้ำมะนาวครึ่งลูก

> ขิง 100 กรัมหวานหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

> ซองผงฟู

> นม 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม : ร่อนแป้งกับผงฟูและผสมกับเปลือกมะนาวขูด, ไข่, ขิงและน้ำตาล

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันค่อยๆผสมน้ำมะนาวครึ่งน้ำมันและนมช้อนโต๊ะถ้าจำเป็นนวดด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะได้ลูกที่นุ่มนวลและเป็นเนื้อเดียวกัน

เก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงปกคลุมด้วยฟิล์มใสก่อนที่จะปลดปล่อยจินตนาการของคุณด้วยฐานพาสต้าแสนอร่อยและดั้งเดิมนี้!

สรรพคุณของขิง

ขิงเป็นส่วนผสมที่หลากหลายมากประโยชน์ที่ได้รับการรู้จักกันมานานนับพันปี:

• คุณสมบัติต้านการอักเสบและการย่อยอาหาร ทำให้มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและหัวใจ
• เป็นหนึ่งในยาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรักษาด้วย antinausea และ antivertigo

• แนะนำระหว่างตั้งครรภ์
• สารกระตุ้นตามธรรมชาติที่มีคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะมันเป็นพันธมิตรที่ถูกต้องกับโรคตามฤดูกาล

ในที่สุดอย่าลืมว่ามันเป็น ยาโป๊ และมีประโยชน์ ต่อภาวะกลิ่นปาก !

ขิงในหมู่ยาแก้อักเสบธรรมชาติเพื่อสุขภาพ