เรามาดูกัน ว่าอาหารดิบนั้นมีประโยชน์อย่างไร และ ข้อดีข้อเสีย สำหรับคนที่คิดจะใช้มัน

อาหารดิบทำงานอย่างไร

ใน อาหาร ดิบ เรากินอาหารที่ไม่ได้ปรุง เพื่อรักษาลักษณะทางโภชนาการของมัน อนุญาตให้ใช้ความร้อนเพียงอย่างเดียวไม่เกิน 40 ° C และเป็นสิ่งที่ทำให้เครื่องดื่มเย็นลง

มันไม่ได้เป็นเพียงทางเลือกอาหาร แต่เป็น วิถีชีวิตที่ แม่นยำ

อาหารสด ได้แก่ ผลไม้ถั่วงอกสลัดผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันบีบเย็น นักกินอาหารดิบที่ไม่ทำตามแนวทางมังสวิรัติ มัก ใช้ ไข่หรือเนื้อสัตว์ดิบปลาคาร์ปาชโช

ผักและผลไม้เป็นที่นิยม ในฤดูกาล เกี่ยวกับอาหารจากสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทราบ แหล่งกำเนิดที่แน่นอน และมี การรับรองสุขอนามัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงความจริงที่ว่าหลีกเลี่ยงการทำอาหารซึ่งเป็นกระบวนการที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สามารถนำ ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ถ้าเมล็ดงอก

ข้อดีของอาหารดิบ: ข้อดี

การเลิกใช้เทคนิคการทำอาหารใด ๆ ไม่ได้เปลี่ยน องค์ประกอบตามธรรมชาติ ของอาหารและทำให้ ย่อยง่าย ขึ้น อาหารอาหารดิบจะขึ้นอยู่กับการเก็บรักษาวิตามินเกลือแร่และองค์ประกอบการติดตาม เอนไซม์พื้นฐานสำหรับการย่อยอาหารยังคงไม่บุบสลาย

อาหารดิบเหมาะสำหรับทุกคนและเป็น อาหารล้างพิษ ที่ดี เสริมสร้าง ระบบย่อยอาหาร ช่วยให้เข้าใจและมี อาการแพ้อาหารหรือแพ้

หากคุณไม่ทราบวิธีการรวมอาหารดิบเข้าด้วยกันคุณควรรู้ว่ามีทรัพยากรที่มีประโยชน์มากมายและบล็อกของผู้ที่ชื่นชอบอาหารดิบแม่ต่อต้านการปรุงอาหารและผู้ใช้อินเทอร์เน็ตที่ให้ตนเองอยู่ห่างจากเตา คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับประวัติและต้นกำเนิดของอาหารสดและอื่น ๆ อีกมากมาย

อาหารดิบไม่เคยไม่เคย: ข้อเสีย

ด้านลบที่ดึงดูดสายตา: การสละอย่างไม่มีเงื่อนไขของอาหารบางอย่าง ซึ่งเป็นเรื่องปกติของประเพณีการทำอาหารที่มีค่ามาก อื่น ๆ เทียบกับอาหารดิบ: การแบ่งปันอาหาร กับนักทานอื่น ๆ เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะถ้าคุณออกไปที่ร้านอาหาร นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่จะทำให้เจ้าของหรือพนักงานต้อนรับปฏิบัติหน้าที่ลำบากส่ง คำเชิญไปทานอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน

การเลิกทานอาหารบางอย่างไม่ได้หมายถึงการทำโดยไม่มีหลักสูตรที่อาจมีความร้อนเล็กน้อย แต่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังหมายถึงการทำโดยไม่ต้องรับประทานอาหารเบา ๆ และขาดไม่ได้สำหรับร่างกายเช่น ซี่โครง, ถั่วฝักยาว, ผักขม, ชาร์ด, กะหล่ำมะเขือเทศ โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ทำตามอาหารดิบกับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็น โรคลำไส้ใหญ่อักเสบ และในกรณีใด ๆ ก่อนที่จะย้ายไปยังตัวเลือกที่มุ่งเน้นไปที่อาหารดิบทั้งหมดจะดีกว่าที่จะได้ยินผู้เชี่ยวชาญ

คุณเป็นผู้ผลิตอาหารประเภทใด

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม:

> ทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารอาหารดิบ