Peruvian Maca: คุณสมบัติประโยชน์และการใช้งาน



maca ของ Andes ( bot. Lepidium meyenii ) นั้นเป็นหัวผักกาด แต่ก็ไม่ได้เป็นหัวผักกาดใด ๆ เราสามารถเรียกมันว่า superfood ได้

อย่างแรกคือต้องรู้ว่ามันเติบโตในดินแดนที่เป็นศัตรูที่ระดับความสูงตั้งแต่ 2, 500 ถึง 5, 000 เมตร ตามแนว Andean Cordillera ของเปรูและโบลิเวีย ซึ่งเป็นจุดที่อุณหภูมิสูงมากและความแข็งกระด้างของแผ่นดินนั้นเป็นผู้เชี่ยวชาญ

ในขณะที่ชนเผ่าพรีโคลัมเบียนถือเป็นของขวัญที่แท้จริงของเทพเจ้ามันเป็นที่รู้จักกันน้อยสำหรับเรา : มันเป็นสิ่งที่ดีต่อสิ่งมีชีวิตเพื่อเสริมกำลังและเสริมกำลัง แต่ไม่เพียงเท่านั้น

ราก maca อุดมไปด้วย กรดอะมิโนที่จำเป็น (10.2%) เกลือแร่ (แคลเซียม, เหล็ก, ซีลีเนียม, ไอโอดีน, โพแทสเซียม, ทองแดงและสังกะสี), วิตามิน (วิตามินอี, วิตามิน A, วิตามิน C และวิตามินบี) คาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรต กรดไขมัน และ เส้นใย

ประโยชน์ของ maca

ด้วยองค์ประกอบของมัน maca เป็นสารต่อต้านความเครียดและต่อต้านความเหนื่อยล้า ซึ่งยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องเผชิญกับช่วงเวลาการทำงานและความพยายามอย่างหนัก ในความเป็นจริงก่อนอื่นเป็นพืชที่ให้ พลังงาน มี พลังทำให้มีชีวิตชีวา และสามารถเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับสิ่งมีชีวิตภายใต้งานที่ยากหรืออ่อนกำลัง

แม่นยำเพราะความร่ำรวยมันเป็นรากที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการขาดธาตุเหล็กหรือโรคโลหิตจาง: ช่วยในการปรับระดับฮีโมโกลบินในเลือดให้เป็นปกติ

โทนิคสำหรับระบบประสาท maca ยังเป็นประโยชน์ต่อ ระบบภูมิคุ้มกัน เสริมและช่วยต่อสู้กับไข้หวัดและไข้ไอและหวัด

ประโยชน์ของ maca ไม่ได้ถูก จำกัด อยู่ที่: พืช ด้วยอัลคาลอยด์และสเตอรอล ส์ยังมีการกระทำที่สมดุลพิเศษใน ระบบฮอร์โมน (hypothalamus, ต่อมหมวกไต, ตับอ่อน) และดูเหมือนว่าจะสามารถส่งเสริม ความอุดมสมบูรณ์ ทั้งหญิงและชาย ชาย

การปรากฏตัวของ กรดอะมิโน ยังให้ คุณสมบัติ anabolic นั่นคือมันช่วยและกระตุ้นการเผาผลาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

โป๊ะธรรมชาติ, maca ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม ไวอากร้าแห่งเทือกเขาแอนดีสหรือเปรูไวอากร้า : ในผู้ชายมันช่วยเพิ่มปริมาณน้ำเชื้อ, เพิ่มปริมาณของตัวอสุจิโดยการพุ่งออกมาและปรับปรุงการเคลื่อนไหวของมัน; ในผู้หญิงมันทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตของรูขุมขน Graff และการขยายตัวในเยื่อบุโพรงมดลูก

มันมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงทุกคนที่ต้องทนทุกข์ทรมานมากทั้งก่อนและระหว่างรอบ : ลดอาการก่อนมีประจำเดือนลดความเจ็บปวดของประจำเดือนและควบคุมวงจร

ในที่สุดสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ พลังต่อต้านความชรา : maca ถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาหารเสริม ต่อต้านริ้วรอย

Maca ซึ่งเป็นรากต่อความเครียดในฤดูใบไม้ผลิ

วิธีใช้ maca

มาคา ถือว่าเป็นอาหารจริง ขาย แห้ง หรืออยู่ในรูปของ แป้ง ปริมาณ ของ maca ที่ต้องรับประทานทุกวันยังไม่ได้มาตรฐานอย่างเข้มงวดและอาจแตกต่างกันไป ตามความต้องการส่วนบุคคล โดยเฉลี่ยแนะนำให้ใช้รากแห้งหรือแป้ง maca 5 หรือ 20 กรัมต่อวัน

ผง maca คุณภาพดีที่สุด ในตลาดคือดินชีวภาพ แห้งและมือเพื่อรักษาความมีชีวิตชีวาและโครงสร้างทางโภชนาการ

ดังนั้นจึงสามารถบริโภคในน้ำอุ่นเย็นหรือร้อนหรือเพิ่มในโยเกิร์ตน้ำปั่นและน้ำผลไม้ตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็น ส่วนผสมสำหรับของหวานหรือสำหรับขนมปัง (ด้านล่างเรามี สูตรขนมปังมาคา)

Maca ยังจำหน่ายเป็น อาหารเสริมในรูปแบบของสารสกัดแห้ง ใน parapharmacy หรือยาสมุนไพรที่พบ ในแท็บเล็ตแคปซูลผง และแนะนำให้ใช้ประมาณ 800-1, 000 มิลลิกรัมของสารสกัดแห้งในระหว่างมื้ออาหาร

แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามเป็นพิเศษ (หากไม่ได้อยู่ในการตั้งครรภ์และการให้นมบุตร - ด้วยความเห็นที่ขัดแย้งกันในเรื่องนี้ - สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากต่อมไทรอยด์หรือผู้ที่มีอาการแพ้โดยเฉพาะ) ก็เป็นสิ่งที่ดีเสมอที่จะได้ยิน .

แป้ง Maca และขนมปัง Kamut

ส่วนผสม สำหรับสี่คน / ก้อน:

> แป้งคัตมุต 250 กรัม

> แป้ง maca 70 กรัม

> เกลือทะเลทั้งหมด 1 ช้อนชา

> 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

> 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง

> ประมาณ 160 มิลลิลิตรของน้ำ

ยีสต์ผู้ผลิตเบียร์สด> 20 กรัม

> เมล็ดพืชน้ำมันต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน : ปล่อยให้น้ำเย็นลงตรวจสอบว่าไม่เกิน 40 ° เพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งและละลายยีสต์เบียร์สดผสมทุกอย่าง

ให้แยกแป้งและน้ำมันออกจากกันบนกระดานขนม จากนั้นค่อยๆเทของเหลวลงไปแล้วคลุกด้วยมือของคุณแล้วเติมเกลือทันที นวดทุกอย่างเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาทีจนกว่าลูกบอลที่มีความนุ่มนวลจะเกิดขึ้นซึ่งคุณจะแกะสลักไม้กางเขนด้วยมีดและคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และพักอย่างน้อยสามชั่วโมง

จากนั้นนำแป้งที่ฟูแล้วไปคลุกนวดน้ำมันสักครู่เช่นเมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดเชียหรือเมล็ดงาตามต้องการ สร้างก้อนบาง ๆ ที่คุณจะแกะสลักด้วยมีดปล่อยให้พวกเขาพักครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบร้อน (250 °)

Maca ในการฟื้นฟูธรรมชาติสิ่งที่พวกเขาและสิ่งที่พวกเขามีไว้สำหรับ

บทความก่อนหน้านี้

โยคะและ scoliosis ซึ่งเป็นขั้นตอนหลังในการวิจัย

โยคะและ scoliosis ซึ่งเป็นขั้นตอนหลังในการวิจัย

มันยากมากที่ความจริงในทุกรูปแบบแผ่ออกไปในทางที่เข้าใจได้ทันที: ข้อเท็จจริงมีความซับซ้อนและมีหลายแง่มุมดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องมีวิธีการที่อิงการวิเคราะห์หลายระดับ แม้ว่าเราจะอยู่ในยุคของ "all-rounders" 2.0 แต่ก็ต้องใช้เวลาหลายปีและหลายปีของการศึกษาก่อนที่จะเข้ามามีส่วนร่วมกับระบบที่ซับซ้อนซึ่งควบคุมธรรมชาติประวัติศาสตร์ประวัติศาสตร์มนุษย์ศาสตร์ ฯลฯ วาทกรรมนี้ยังใช้กับหัวข้อของบทความที่นำเสนอที่นี่เนื่องจากมีการนำเสนอแนวคิด ใหม่ที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมทางนิเวศ ความเป็นอยู่ที่เป็นธรรมชาติ, การแพทย์เสริม, สาขาวิชาแบบองค์รวมเป็นหัวข้อที่ค่อนข้างล่าสุดที่ยังไม่...

บทความถัดไป

การรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: 10 การเยียวยาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

การรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: 10 การเยียวยาที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบคือการอักเสบของทางเดินปัสสาวะส่วนล่างที่มีผลกระทบต่อทั้งผู้หญิงและผู้ชายที่มีความผิดปกติที่ทนไม่ได้อย่างแท้จริง กระเพาะปัสสาวะอักเสบ ทำให้เกิดการเผาไหม้, ชัก, ความเร่งด่วนในการปัสสาวะบ่อย สาเหตุอาจแตกต่างกันไปตามธรรมชาติ: โดยทั่วไปแล้วมันมี ต้นกำเนิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย บางแห่งมาจาก ลำไส้ เช่น escherichia coli , enterococcus , klebsiella นอกจากนี้ยังมีรูปแบบของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเรื้อรัง ซึ่ง เป็นสิ่งคั่นระหว่างหน้า เนื่องจากผนังลำไส้กระเพาะปัสสาวะไม่สมบูรณ์ปราศจากแบคทีเรียซึ่งต้องอาศัยการแทรกแซงทางการแพทย์อย่างหมดจด ธรรมชาติให้การเยียวยาที่มีค่าบางอย่างแก่ เราซึ่ง...