ข้าวบาร์เลย์ได้มาจากกระบวนการทำอาหารแบบง่าย ๆ ของข้าวบาร์เลย์
ส่วนผสม
> น้ำ 1 ลิตร
ข้าวบาร์เลย์> 70 กรัม
การจัดเตรียม
ล้างข้าวบาร์เลย์เทลงในน้ำต้มแล้ว ปรุงบนไฟ อ่อนจนถั่วนิ่มและบวม กรองน้ำข้าวบาร์เลย์และปล่อยให้เย็น ก่อนดื่ม
ข้าวบาร์เลย์สามารถเตรียมได้ด้วย ข้าวบาร์เลย์โฮลวี ทหรือ ฮัลล์ หรือแม้กระทั่งส่วนผสมอย่างไรก็ตามเมื่อพิจารณาว่าข้าวบาร์เลย์ต้องใช้เวลาในการปรุงนานกว่า
ข้าวบาร์เลย์มุกไม่จำเป็นต้องแช่ ข้าวบาร์เลย์ที่ decorticated ต้องใช้เวลาประมาณ 45 นาทีในการแช่ ขณะที่ ข้าวบาร์เลย์ทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 24 ชั่วโมง
เท่าที่เวลาในการเตรียมน้ำของข้าวบาร์เลย์เป็นห่วงถ้าใช้ pearled และ / หรือ decorticated ใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการปรุงอาหาร ในขณะที่ทั้งข้าวบาร์เลย์ประมาณ 90 นาที
หากคุณต้องการ ปรับปรุงรสชาติ ของน้ำข้าวบาร์เลย์ ให้เติมน้ำมะนาวและ / หรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
ข้าวบาร์เลย์สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน คุณสามารถกินหนึ่งหรือสองแก้วต่อวัน
แน่นอนว่า ถั่วที่ ใช้ในการเตรียมยาต้มนั้นไม่ควรสูญเปล่าและ สามารถบริโภคได้หลายวิธี โดยใส่ไว้ในสูตรที่คุณต้องการ
สรรพคุณและประโยชน์ของน้ำข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์ถือได้ว่าเป็น ยาจากธรรมชาติที่ดี และได้รับประโยชน์มากมาย
> น้ำข้าวบาร์เลย์ ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก ได้ ในความเป็นจริงมันมีปริมาณเส้นใยสูงและมีดัชนีความอิ่มเอิบสูง อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ
> ส่งเสริม การย่อยอาหาร และลำไส้อย่างสม่ำเสมอ
> เป็น ยาขับปัสสาวะ และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเล็กน้อย จึงถือว่าเป็นยาที่ดีสำหรับคุณยาย ต่อโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
> เนื่องจากมีปริมาณใยอาหารที่ละลายน้ำได้สูงจะ ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล ในเลือด
> มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ มันเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ปล่อยช้าและ ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ หลายชั่วโมงหลังอาหาร ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้มันเป็นพันธมิตรที่ดีต่อโรคเบาหวาน
> ข้าวบาร์เลย์น้ำ อุดมไปด้วยแร่ธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแมกนีเซียม, แมงกานีส, เหล็ก, แคลเซียม, ทองแดง, สังกะสีและซีลีเนียม นอกจากนี้ยังมี วิตามินบี ในปริมาณที่พอเหมาะ
> เป็นผลดีต่อผิว ไม่เพียง แต่ต้องขอบคุณฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ช่วยกำจัดสารพิษ แต่ยังต้องขอบคุณ กรด azelaic ซึ่ง เป็นสารประกอบที่มีประโยชน์โดยเฉพาะกับสิว
> มัน สดชื่น โดยเฉพาะถ้าเติมน้ำมะนาว มันมีประโยชน์มากสำหรับ การให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายอีกครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนหรือหลังการออกกำลังกาย
ข้าวบาร์เลย์น้ำในระหว่างตั้งครรภ์
น้ำข้าวบาร์เลย์สามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์และเป็นวิธีการรักษาทางธรรมชาติที่ดีในการช่วย ควบคุมโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ จะช่วยป้องกันและต่อสู้กับการกักเก็บน้ำตามแบบฉบับของช่วงเวลานี้และเพื่อรักษาความสม่ำเสมอของลำไส้
นอกจากนี้ยังสามารถช่วย ป้องกันอาการแพ้ท้อง มันจะต้องถูกแทรกเข้าไปในบริบทของโภชนาการเพื่อสุขภาพโดยธรรมชาติ
