บลูเบอร์รี่ อาจเป็นสีดำ ( Vaccinium myrtillus ) หรือสีแดง ( ความคิด Vaccinum vitis ) และทั้งคู่เป็นของ ตระกูล Ericaceae ด้วย พลังต้านอนุมูลอิสระที่ แข็งแกร่งพวกมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจลำไส้และดวงตา เรามาดูกันดีกว่า

สรรพคุณและประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วย วิตามินบี 9 แอนโทไซยานิน และ แทนนิน บลูเบอร์รี่ มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องเส้นเลือดฝอยแตกง่ายการไหลเวียนโลหิตและการมองเห็น พวกเขายังช่วยให้ลำไส้ทำงานและทำให้ ตับ แข็งแรง

ขอบคุณเนื้อหาของ สารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาช่วยในการป้องกันการกระทำของ อนุมูลอิสระ รับผิดชอบริ้วรอยและการเสื่อมสภาพของเซลล์ที่ฐานของโรคต่างๆรวมทั้งเนื้องอก

บลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักว่ามี คุณสมบัติต้านการอักเสบ พวกเขาจะใช้ข้างต้นทั้งหมดในการป้องกันและรักษาโรคติดเชื้อทางเดินปัสสาวะและโดยเฉพาะอย่างยิ่งของโรค กระเพาะปัสสาวะอักเสบ พวกเขายังช่วยถูกต้องกับ ท้องร่วง

แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ 100 กรัมมี 25 kcal / 103 kj

ยิ่งกว่านั้นสำหรับทุกๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้เรามี:

• น้ำ 85 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 5.1 กรัม
• น้ำตาล 5.1 กรัม
• โปรตีน 0.9 กรัม
• ไขมัน 0.2 กรัม
• โคเลสเตอรอล 0 กรัม
• เส้นใยรวม 3.1 กรัม
• โซเดียม 2 มก
• โพแทสเซียม 160 มก
• เหล็ก 0.7 มก
• แคลเซียม 41 มก
• ฟอสฟอรัส 31 มก
• วิตามิน B1 0.02 มก
• วิตามินบี 2 0.05 มก
• วิตามินบี 3 0.5 มก
• วิตามิน A 13µg
• วิตามินซี 15 มก

บลูเบอร์รี่พันธมิตร

ดวงตา, เส้นเลือดฝอย, ลำไส้, ตับ, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, หัวใจ, ทางเดินปัสสาวะ

ค้นพบคุณสมบัติของ phytotherapy ของบลูเบอร์รี่ด้วย

อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่

• ตามระดับ ORAC ขนาด ที่พัฒนาโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาเพื่อวัดพลังงานสารต้านอนุมูลอิสระของอาหารบลูเบอร์รี่เป็นอันดับสองรองจาก องุ่นสีดำ เป็นคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
• บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ทั่วไปของพงและมีการเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม เพียงอย่างเดียวหรือร่วมกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ พวกเขาจะใช้กันอย่างแพร่หลายในห้องครัวสำหรับแยมเยลลี่และสำหรับการกรอกขนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งพายและ semifreddi พวกเขาสามารถแช่แข็งทำให้พวกเขาตลอดทั้งปี

สูตรแขนเสื้อของคุณ

บลูเบอร์รี่มักใช้ทำขนม แต่ ... คุณเคยลองทำ บลูเบอร์รี่ริซอตโต้ ไหม?

ส่วนผสม สำหรับ 4 คนคือ:

• ข้าว 400 กรัม
• บลูเบอร์รี่สด 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกหรือเนยสองช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปผัก
• ไวน์ แดงครึ่งแก้ว
• ครีมสดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนยแข็งพามิซาน 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ : ใส่บลูเบอร์รี่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน (หรือเนย) แล้วปล่อยให้แห้งประมาณสองหรือสามนาทีใส่ข้าวแล้วจึงเติมไวน์ เมื่อไวน์ระเหยให้ปรุงด้วยน้ำซุปผักที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ในที่สุดก็เพิ่มครีมสดหนึ่งช้อนโต๊ะและหนึ่งใน Parmesan ลงในครีม

สรรพคุณและประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ไซบีเรีย