รวบรวมโดย Maria Rita Insolera, Naturopath

ฟอสฟอรัส เป็นแร่ธาตุที่พบในสิ่งมีชีวิตทุกชนิดและมีความสำคัญพื้นฐานสำหรับชีวิตมนุษย์ หลังจากแคลเซียมมันเป็นแร่ธาตุที่ มีมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ ซึ่งพบได้ในความเข้มข้นมากขึ้น ในกระดูกและฟัน ในรูปแบบของ tricalcium ฟอสเฟต (85%) ในระดับที่น้อยกว่าในเลือด (4%) ในคอลลาเจนและเนื้อเยื่อ กล้ามเนื้อ (10%) และในสมอง (1%)

น้ำมันพืชในกลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารธรรมชาติจากฟอสฟอรัส

คุณสมบัติของฟอสฟอรัส

ฟอสฟอรัสในร่างกายมนุษย์มีอยู่ทั้งในรูปของนินทรีย์ฟอสเฟต (แร่ธาตุที่เป็นส่วนหนึ่งของ กระดูก และ ฟัน ) และเป็นอินทรีย์ฟอสเฟต (ไอออนวาเลนซ์เชิงลบซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างของกรดนิวคลีอิกนิวคลีโอไทด์และนิวคลีโอโปรตีน) ฟอสฟอรัสเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของหลาย ๆ ระบบ อะไร:

• มันเป็นส่วนหนึ่งของ องค์ประกอบของ ATP (adenosine-tri-phosphate) ซึ่งเป็นสารเคมีที่จำเป็นในการใช้พลังงานจากอาหาร
• มันมีบทบาทพื้นฐานในการ หดตัวของกล้ามเนื้อ
• ควบคุมและรักษาค่าความเป็นกรดด่างของร่างกาย
• เมื่อรวมกับองค์ประกอบอื่น ๆ ฟอสฟอรัสรวมอยู่ในสารประกอบสำคัญ: เกี่ยวข้องกับไขมัน (ไขมัน) มันประกอบฟอสโฟลิปิดซึ่งเส้นประสาทตับและต่อมหมวกไตนั้นอุดมไปด้วย เกี่ยวข้องกับโปรตีนมันประกอบไปด้วยโปรตีนฟอสฟอรัสมีอยู่ในนมไข่และปลา; ยังคงผูกพันกับโปรตีนมันเป็นส่วนหนึ่งของกรดนิวคลีอิก (DNA และ RNA) ซึ่งมีมรดกทางพันธุกรรมอยู่
• ความสมดุลของแคลเซียมฟอสฟอรัส : ความสัมพันธ์ระหว่างแร่ธาตุทั้งสองนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการกลายเป็นปูนกระดูกที่ดี อัตราส่วนจะต้องประมาณ 1: 2 หรือส่วนหนึ่งของแคลเซียมต่อฟอสฟอรัส ความเข้มข้นของฟอสฟอรัสในเลือดมีอิทธิพลต่อแคลเซียมในความเป็นจริงการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของฟอสเฟตในเลือดช่วยให้การสะสมของแคลเซียมในกระดูกเพิ่มขึ้น

อาหารเสริมฟอสฟอรัส

แหล่งที่มาหลักของฟอสฟอรัสคืออาหารโปรตีน ฟอสฟอรัสเข้มข้นมีอยู่ใน

• ธัญพืช (จมูกข้าวสาลี, แป้งข้าวเจ้า, แป้งถั่วเหลือง, ตัวสะกด),
• เมล็ดพืชน้ำมัน ( เมล็ดฟักทอง ) และถั่ว (ถั่วพิสตาชิโอเม็ดมะม่วงหิมพานต์วอลนัทอัลมอนด์หวาน)
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วกว้าง),
• นม
• เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะตับสัตว์ปีก)
• ปลา (ปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, ปลากะพงขาว, กุ้ง)

ในปริมาณที่น้อย ฟอสฟอรัสก็มีอยู่ ในผัก (celeriac, ขึ้นฉ่าย, เห็ด) และแม้กระทั่งน้ำผึ้ง

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติและประโยชน์ของเมล็ดฟักทอง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารฟอสฟอรัสฟอสฟอรัส

Phytotherapy เสนอการรักษาธรรมชาติเพื่อเสริมฟอสฟอรัส Fenugreek (Trigonella foenum graecum) ในความเป็นจริงแล้วเป็นพืชที่มีคุณสมบัติหลายอย่างรวมทั้งยังมีการเติมแร่ธาตุนี้เนื่องจากการมีอยู่ขององค์ประกอบจำนวนมากของ ฟอสฟอรัส protides ทิงเจอร์แม่จัดทำขึ้นจากเมล็ดผู้ใหญ่

อาหารเสริมฟอสฟอรัสในตลาด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารฟอสฟอรัสที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในท้องตลาด ได้แก่ Acutil และ Glutamin พบได้ในรูปแบบของแท็บเล็ตหรือแคปซูลขวดเดี่ยวหรือน้ำเชื่อม

ข้อบ่งชี้ในการรักษาเกี่ยวข้องกับ: ความเหนื่อยล้า, ความเหนื่อยล้าทางจิต, ความยากลำบากในการสมาธิและความสนใจและ ประสิทธิภาพทางจิตที่ไม่ดี เป็นเรื่องดีเมื่อทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้เพื่อยึดปริมาณที่ระบุในแพ็คเพราะอาจทำให้เกิดความตื่นเต้นง่ายและนอนไม่หลับแม้ว่าพวกเขาจะไม่มีผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อาหารเสริมเหล่านี้ไม่ได้มีฟอสฟอรัสจริง ๆ แต่มีกรดอะมิโนที่มีฟอสโฟรีเลตดังนั้นหากมีข้อบกพร่องจะเป็นการดีที่จะเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีแร่ธาตุนี้

ต้องการฟอสฟอรัสทุกวัน

ความต้องการ ฟอสฟอรัส รายวัน ไม่ได้รับการแก้ไข แต่จะแตกต่างกันไปตามเพศและอายุ ยกตัวอย่างเช่นเด็กและสตรีมีครรภ์มีความต้องการมากกว่าแร่ธาตุนี้ (1, 200 มก. ต่อวัน) เนื่องจากมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกระดูก

ความต้องการฟอสฟอรัสรายวันเท่ากับ:

• 500 มก. ต่อวันในทารกแรกเกิดถึงอายุหนึ่งปี
• 800-1, 000 มก. ต่อวันสำหรับเด็กอายุ 1-10 ปี
• 1, 200 มก. ต่อวันสำหรับวัยรุ่น
• 800-1, 000 มก. ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

โดยปกติความต้องการเหล่านี้จะได้พบกับอาหารที่สมดุล ความจริงแล้วการขาดฟอสฟอรัสนั้นหาได้ยากเนื่องจากแร่ธาตุนี้มีอยู่ในอาหารหลายชนิดและลำไส้ถูกดูดซึมได้ดี

อย่างไรก็ตามมันสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อกินยาลดกรดเป็นเวลานานหรือติดตามการแตกหักของกระดูก อาการทั่วไป ของการขาดฟอสฟอรัส คือ: กล้ามเนื้ออ่อนแรง, สูญเสียความอยากอาหาร, ปวดกระดูก, กระดูกอ่อนและกระดูกอ่อนแอ ในบางกรณีอาจพบได้ในทางตรงกันข้าม ฟอสฟอรัสส่วนเกิน ซึ่งอาจขึ้นอยู่กับการทำงานของไตที่ไม่ดีและทำให้เกิดความดันโลหิตสูง