แคลอรี่ของกะหล่ำดอก
แคลอรี่ในกะหล่ำดอก คือ 40 kcal / 167 kj ต่อ 100 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำดอก
กะหล่ำดอกเป็นผักที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน พร้อมสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ
ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์เราพบ:
- น้ำ 84.20 กรัม
- มีคาร์โบไฮเดรต 4.40 กรัม
- น้ำตาล 3.90 กรัม
- โปรตีน 5.30 กรัม
- ไขมัน 0, 30g
- โคเลสเตอรอล 0 กรัม
- เส้นใยทั้งหมด 2.40 กรัม
- วิตามินเอ 60 ไมโครกรัม
- วิตามินซี 28 มก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
กะหล่ำดอกเป็นอาหารของระบบหัวใจและหลอดเลือด เพราะช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจและควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่ควบคุมได้
มีประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็น อาหารที่เหมาะสมแม้ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้กะหล่ำดอกยัง กระตุ้นการทำงานของต่อมไทรอยด์ และเป็นวิธีการรักษาที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้ใหญ่บวม ulcerative
