ส่วนผสมและการเตรียม 2 สูตรหวานด้วยครีมทาร์ทาร์ที่ ง่ายและอร่อย
เค้กกับช็อคโกแลตและถั่ว
ครั้งแรกของทั้งสองสูตรด้วย ครีมทาร์ทาร์ ที่เราเสนอคือเค้กแสนอร่อยที่มี ช็อคโกแลต และถั่วที่ยอดเยี่ยมด้วยชา
ส่วนผสม
> 100 กรัมของแป้ง 00
> แป้ง Kamut 110 กรัม
น้ำตาลอ้อย 100 กรัม + 1 ช้อนโต๊ะ
> ถั่ว 100 กรัม
ดาร์กช็อกโกแลต> 250 กรัม
> น้ำนมข้าว 400 มล
> แอปเปิ้ล
> ซองครีมทาร์ทาร์ที่เติมด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนตแล้ว
> หยิกอบเชย
เตรียม : ผสมวอลนัทกับน้ำตาล 100 กรัมเพิ่มแป้งและอบเชย ละลายช็อคโกแลตในหม้อไอน้ำสองเท่าด้วยน้ำนมข้าวประมาณครึ่งหนึ่ง
เพิ่มช็อกโกแลตลงในส่วนที่เหลือของส่วนผสมและผสมให้เข้ากันแล้วเติมนมช้าๆ เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เทส่วนผสมลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30/40 นาที
โยเกิร์ตโดนัทง่าย ๆ
สูตรที่สองของสองสูตรด้วยครีมทาร์ทาร์เป็นโดนัทที่ง่ายมากกับโยเกิร์ตเหมาะสำหรับเป็นของว่างสำหรับเด็ก
ส่วนผสม (หน่วยการวัดคือหม้อโยเกิร์ต)
> โยเกิร์ต ธรรมชาติ 1 ขวด
> น้ำตาลทราย 1 กรัม
> 2 ขวดแป้ง 00
> frumina 1 ขวด
> น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ขวด
> 3 ไข่
> ครีมทาร์ทาร์ 1 ซองแล้วเพิ่มด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนต
การเตรียม : ผสมโยเกิร์ตกับน้ำตาลและไข่แดงสามฟองโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้า เพิ่ม น้ำมันมะกอก และแป้งกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มไข่ขาวและวิปครีมทาร์ทาร์ เทลงในแม่พิมพ์ที่ไม่ติด; อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20/25 นาที
หากคุณต้องการลดปริมาณไขมันคุณสามารถลดปริมาณน้ำมันลงได้ครึ่งหนึ่ง โดนัทจะอ่อนนุ่มลงเล็กน้อย แต่มันจะกลายเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานอาหารเช้า
