กระบอง ยังเป็นที่รู้จักกันในนามลูกจันทน์เทศหรือไม้กระบอง ในทางปฏิบัติมันเป็นเครื่องเทศที่ได้จากส่วนภายนอกของเมล็ดผลไม้ของพืช Myristica fragrans

คทา เป็นของตระกูล mirtaceae และพืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอินโดนีเซียและเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศในเขตร้อนชื้นในศรีลังกาจีนอินเดียและฟิลิปปินส์

ในอาหารตะวันออกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอินเดีย กระบองมีชื่อเสียงมาก และส่วนใหญ่ใช้ในสูตรดั้งเดิมและเราไม่สามารถจำได้ว่าส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงที่เรียกว่าแกง

คทาจึงเป็นเครื่องเทศที่ได้มาจากส่วนนอกของเมล็ดพืชของคทา และมีสีแดงสดเมื่อเก็บเกี่ยวและหลังจากการอบแห้งจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม

ต้นกระบองเพชรนั้นเป็นต้นไม้ที่มีความเขียวชอุ่มตลอดปีสูงกว่า 20 เมตรมี ใบสีเขียวเข้มและเปลือกสีเทาเข้ม

การออกดอกเกิดขึ้นในต้นไม้ที่มีอายุเกิน 15 ปี และดอกมีสีเหลืองซึ่งก่อให้เกิดผลที่มีส่วนนอกของเมล็ดที่ใช้เป็นเครื่องเทศ รสชาติของคทานั้นละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมหวานและเข้มข้น

องค์ประกอบคทา

คทาที่ถูกทำให้แห้งนั้นมีน้ำเพียงเล็กน้อยประมาณ 8% จากนั้นมีส่วนที่ดีของแป้ง 38 % โปรตีน 6 % ไขมัน 26% รวมถึงกรดไขมันที่จำเป็นและใยอาหารมากกว่า 20%

นอกจากนี้คทายังมีเกลือแร่หลายชนิดรวมถึงแคลเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดงและสังกะสี ทำให้มันเป็นอาหารเสริมธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมของเกลือธรรมชาติ

คทายังมี แหล่งวิตามินที่ดี และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, E และอีกมากมายจากกลุ่ม B (B1, B2, B6)

นอกเหนือจากสารอาหารแล้ว คทายังมีส่วนผสมที่สำคัญหลายอย่างเช่นฟีนอลและน้ำมันหอมระเหยเช่น myristicin, safrole, pinene และ sabinene

ประโยชน์สำหรับระบบประสาท

คทาตั้งแต่สมัยโบราณใช้ในการ แพทย์แผน ตะวันออก โดยเฉพาะในการแพทย์แผนจีนและการแพทย์อายุรเวทอินเดีย การใช้งานหลักมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยในการแก้ปัญหาระบบประสาทที่มีประสิทธิภาพยังต่อต้านภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลของแหล่งกำเนิดความเครียด

ในความเป็นจริงคทานั้นเป็นระบบประสาท และใช้ในการปรับสมดุลของสภาพจิตใจเมื่อเรารู้สึกเหนื่อยล้าเครียดและจิตใจของเราเริ่มที่จะทำให้เรามีความคิดที่ทำให้เราซึมเศร้าหรือกังวลและวิตกกังวล

ภายใน myt phytocomplex นั้นยังมีสารต่างๆเช่น elimycin และ myristicin ซึ่ง ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นสมองดังนั้นจึงช่วยปรับสมดุลร่างกายของเรา คทาเป็นเลิศต่อความเหนื่อยล้าจิตใจรวมทั้งต่อสู้กับความเครียดในระดับทั่วไปมากขึ้น

คุณสมบัติต้านการอักเสบและยาแก้ปวดของคทา

คทานั้นมีสารต่าง ๆ เช่น eugenol ซึ่งมีผลกระทบต่อปฏิกิริยาน้ำตกของการอักเสบ ในความเป็นจริงพวกมันทำหน้าที่ยับยั้งการสังเคราะห์ prostaglandins ดังนั้นจึงมีผลต่อผู้ไกล่เกลี่ยของการอักเสบและความเจ็บปวด

คุณสมบัติต้านการอักเสบของคทา ยังมีการระบุในการรักษาความเจ็บปวดเช่นโรคไขข้อและโรคไขข้อเช่นเดียวกับประเภทอื่น ๆ ของอาการปวดหน่วง

แม้แต่อาการปวดศีรษะก็สามารถรักษาได้ด้วยคทา และอาการปวดฟัน ตามธรรมชาติด้วย ยูเก็นอล คทานั้นยังแทรกอยู่ในบางสูตรของยาสีฟันธรรมชาติ ด้วยการกระทำที่ยอดเยี่ยมเพื่อสุขภาพของฟันและการรักษากลิ่นปาก

นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากคทาเพื่อการรักษาข้อต่อ และ ปวด กล้ามเนื้อด้วยคุณสมบัติของซีดาไรท์และยาแก้ปวด

คทา: ช่วยหัวใจดวงตาปอดและกระเพาะอาหาร

คทายังใช้งานได้ดีเนื่องจากสารอาหารเช่นโพแทสเซียม ซึ่งเป็นเกลือแร่ที่จำเป็นสำหรับการควบคุมความดันโลหิตและจังหวะการเต้นของหัวใจ

นอกจากนี้การมีเบต้าแคโรทีนใน phytocomplex ทำให้มันมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่ต่อต้านการเกิดริ้วรอยของเซลล์โดยอนุมูลอิสระ

ฉัน เบต้าแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ซึ่งใช้ในการสร้างสุขภาพตาและผิวหนังที่ดี

การใช้น้ำมันหอมระเหยยังพบช่องว่างในสูตรสำหรับอาการไอน้ำเชื่อม และปัญหาระบบทางเดินหายใจ แม้ในกรณีที่มีอากาศเย็นการใช้คทาก็ยังถูกระบุว่าเป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติแบคทีเรียและแม้แต่เชื้อรา

ในยาสมุนไพรโบราณนั้นยังใช้คทาในการรักษาโรคหอบหืด

ในที่สุด กระบองเป็นเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยย่อยอาหาร และหลีกเลี่ยงก๊าซในลำไส้ขอบคุณการกระทำของมันขับลมสามารถเป็นยาที่มีคุณค่าสำหรับอาการท้องอืดและท้องอืดท้อง