อาหารมังสวิรัติน้อยลงในอิตาลี

ตาม รายงาน Eurispes ของอิตาลีปี 2018 รายงาน ว่าชาววีแก้นชาวอิตาลีลดลง

เมื่อเทียบกับปี 2016 ที่บูมปีที่ แฟชั่นวีแก้ นตอนนี้จำนวนผู้ที่ตัดสินใจยกเลิกสัญญาซื้อขายล่วงหน้าของสัตว์ได้ลดลงจนเกือบหนึ่งในสี่ของประชากรแม่นยำ 0.9%

ตัวเลขเหล่านี้มีแนวโน้มและได้รับอิทธิพลจากแฟชั่นอาหารในมือข้างหนึ่ง และจากความเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนใจและเปลี่ยนแปลงอาหารของคนอื่นซึ่งพวกเขาค่อนข้างจะหายวับไปและไม่มีวันแน่นอน

อย่างไรก็ตามโดยรวมแล้ว Eurispes, ผักและมังสวิรัติได้รายงานถึง 7% ของประชากรอายุ 18 ปีขึ้นไป ในบรรดาผู้ที่ทำตามอาหารที่เฉพาะเจาะจงหรือแตกต่างกันรวมอยู่ในร้อยละดังกล่าวมี crudists, fruitarians หรือลูกศิษย์ของ paleo-diet

ตามที่คนส่วนใหญ่สัมภาษณ์พวกเขาไม่พบตัวเองบนเครื่องบินบนรถไฟใน อาหาร autogrill ข้อเสนอน้ำท่วมที่น่าพอใจสำหรับประเภทของอาหารที่บอกว่าไม่มีเนื้อสัตว์หรืออนุพันธ์

ยากที่จะหาอาหารทางเลือกแทนที่โรงอาหารของสถานที่ทำงาน ดังนั้นนอกเหนือไปจากปัจจัยด้านสุขภาพที่เป็นไปได้สิ่งที่นำไปสู่การยกเลิกการเลือกรับประทานอาหารบางประเภทก็คือการหาผลิตภัณฑ์หรืออาหารที่หายากจากนอกบ้าน

จำนวนมังสวิรัติลดลงมังสวิรัติเพิ่มขึ้น

หากจำนวนของหมิ่นประมาทยังคงลดลงมังสวิรัติก็ตรงกันข้ามซึ่งมีจำนวนเพิ่มขึ้นเล็กน้อยโดยมีประชากรอิตาลีมากกว่า 6% (แหล่งที่มาของ ADNKronos)

การทานอาหารวีแก้นนั้นรุนแรงกว่ามังสวิรัติอย่างมากในบางกรณียังไม่สมบูรณ์ดังนั้นจึงมีข้อบกพร่องในบางคน สิ่งที่น่าสนใจในเรื่องนี้คือการอ่านประจักษ์พยานของผู้ หมิ่นประมาท เช่นในกรณีของ Keith Lierre ผู้สารภาพในวิดีโอที่ La Stampa ส่งเรื่องราวเรื่องราวของเขาบอกเราว่ายี่สิบปีแห่งการถูกกีดกัน ของสุขภาพของเขาด้วยความเสียหายถาวรน่าเสียดาย

จากประสบการณ์ของเขาก็มีหนังสือเล่มหนึ่งที่เล่าว่า " ตำนานมังสวิรัติอาหารความยุติธรรมความยั่งยืน: ความตั้งใจดียังไม่พอ " ตีพิมพ์ในอิตาลีโดย Sonzogno

มังสวิรัติในยุโรป

ด้วย Telegraph ซึ่งตีพิมพ์บทความเกี่ยวกับ 11 เมืองที่ดีที่สุดสำหรับ vegans และ Wikipedia ซึ่งอุทิศ แผนที่หน้าไปยังประเทศมังสวิรัติและประเทศมังสวิรัติตามประเทศ อาหารมังสวิรัติดูเหมือนจะห่างไกลจากความเป็นแฟชั่นที่ผ่านไป

มันค่อนข้างจะเป็นการเปลี่ยนอาหารที่ทำให้คนเรารู้สึกไวและทำให้เกิดความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับการกระทำของอาหารในสิ่งมีชีวิต

ตามรายงานจากซีเอ็นเอ็น หนึ่งในประเทศผู้เลือกทานมังสวิรัติชั้นนำยังคงเป็นประเทศเยอรมนี โดยที่ Veganz ซึ่งเป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตมังสวิรัติแห่งแรกที่เกิดขึ้นเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมามีสาขาจำนวนมากกระจายอยู่ทั่วประเทศซึ่งมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 4, 500 รายการ

และเป็นพยานถึงความจริงที่ว่าอาหารที่ขาดโปรตีนจากสัตว์ยังคงมีอยู่ใน contintente เก่า อังกฤษยังเสนอและดำเนินการริเริ่ม "มังสวิรัติ" ซึ่งในช่วงเดือนมกราคมปรัชญามังสวิรัติถูกเผยแพร่