ตั้งแต่เพสโต้จนถึงพายแอปเปิ้ลตั้งแต่สลัดจนถึงบิสกิต ถั่วสนเป็นส่วนผสมที่สามารถใช้ในหลายสูตรได้ ต่อไปนี้เป็นข้อเสนอที่ง่ายมากสามข้อสำหรับการใช้ถั่วสนในห้องครัว:
> เพนเน่กับเพสโต้ปลอมและถั่วไพน์
> พายแอปเปิ้ลกับถั่วสน
> สลัดรวมกับถั่วไพน์และอะโวคาโด
พายแอปเปิ้ลกับถั่วสน
ของหวานที่ง่ายมากสำหรับผู้ที่รักพายแอปเปิ้ล ผสมผสานกับชาถ้วยใหญ่ หรือเสิร์ฟกับไอศครีมวานิลลา
ส่วนผสม
พาสต้าbrisè 500 กรัม
> 4 แอปเปิ้ลสีเหลือง;
> แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ;
> 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายบดละเอียด
> 1 มะนาวอินทรีย์
> อบเชย 1 ช้อนชา
> 1 ช้อนโต๊ะลูกเกดแช่ในเหล้ารัม;
> ถั่วไพน์ 20 กรัม
การจัดเตรียม
ใส่แอปเปิ้ลสีเหลืองหั่นลูกเต๋าลงในชามขนาดใหญ่โรยด้วยน้ำครึ่งมะนาวใส่เปลือกมะนาว, อบเชย, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, ลูกเกดและถั่วสน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
แบ่งแป้งbriséเป็นสองส่วนและทำสองแผ่น แพร่กระจายแผ่นแรกบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองให้เติมด้วยแอปเปิ้ลแล้วคลุมด้วยแผ่นกระดาษพาสต้าอีกแผ่น สร้างเตาผิงในใจกลางของเค้กและอบที่ 180 กรัมเป็นเวลา 40 นาที
สลัดรวมกับถั่วไพน์และอะโวคาโด
สลัดที่อุดมไปด้วยรสชาติและสุขภาพที่ผิดปกติมีสีสันและเหมาะสำหรับผู้ที่รักการกินเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
> ถั่วไพน์ 20 กรัม
> อะโวคาโดขนาดกลาง 1 ตัว;
> 2 สลัดมะเขือเทศ
> 200 กรัม radicchio;
> เด็กผู้หญิง 200 กรัม
> 200 กรัม feta;
> เกลือ
> น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
การจัดเตรียม
ขนมปังปิ้งถั่วสนในกระทะ ล้างและหั่นผัก ทำความสะอาดอะโวคาโดซึ่งไม่ควรสุกเกินไป แต่ไม่สุกเกินไป ล้างและหั่นมะเขือเทศ ทำลายเฟต้า รวมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
