นมทองคำอินเดียสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ

ถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมของความเป็นอยู่ที่ดีสำหรับร่างกายโดยการ แพทย์อายุรเวทแบบดั้งเดิมของอินเดีย รากขมิ้นเป็นพื้นฐานร่วมกับนมและส่วนผสมอื่น ๆ ไม่กี่เครื่องดื่มที่รู้จักกันในชื่อ "นมทองคำ", นม ทองคำ แท้, นม ของขมิ้น

ใน ขมิ้น นั้นนอกจากจะถือว่าเป็นเครื่องเทศที่อร่อยแล้วยังมี ประโยชน์มากมาย : ช่วยล้างพิษในตับ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายยังป้องกันการแพ้; ส่งเสริมการย่อยอาหาร; ช่วยชำระเลือด; ส่งเสริมสุขภาพของปอด, ระบบไหลเวียนเลือดและระบบประสาท ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณเคอร์คูมินฟลาโวนอยด์ที่มีค่าสำหรับร่างกาย

สำหรับผู้ที่ต้องการลอง สูตรดั้งเดิม จากผงทองคำที่อุดมไปด้วยนี่คือวิธีการทำ

สูตรขมิ้นสูตรดั้งเดิม

ส่วนผสม:

> ผงขมิ้น

> นมหรือ (นมผักเพื่อลิ้มรส);

> ผงอบเชย

> น้ำผึ้ง

> น้ำมันอัลมอนด์เกรดอาหาร (หรือน้ำมันพืชอื่น ๆ )

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียม นมทองอินเดียที่ มีชื่อเสียงมีความจำเป็นต้องมี ขมิ้น วางขมิ้นได้อย่างง่ายดายโดยผสม น้ำแร่ธรรมชาติครึ่งถ้วยกับผงขมิ้นสามช้อนชา มันถูกทำให้ร้อนเพื่อวางหนาและหนา วางขมิ้นไว้ในตู้เย็นในตู้สุญญากาศประมาณหนึ่งเดือน

นมทองคำจัดทำขึ้น โดยการอุ่นนมที่ไม่หวานหนึ่งในสี่ส่วนของขมิ้นหนึ่งช้อนชาที่เตรียมไว้ก่อนหนึ่งช้อนชาน้ำมันอัลมอนด์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ก้อนขึ้นรูป จากนั้นเติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสค่อยๆนำไปที่จุดเดือดแล้วปิดไฟและทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อพัก

เสิร์ฟในถ้วยแต่ละใบด้วยผงอบเชย

นมทองคำเป็น เลิศในตอนเย็นหลังอาหารเย็นและก่อนนอน เพื่อ อำนวยความสะดวกในการย่อย และดูดซึมสารอาหารมันมีประโยชน์สำหรับ การรวมการนอนหลับ ลดความเหนื่อยล้าในดวงตาและ ตับ

การอ้างอิงที่มีประโยชน์ : เว็บไซต์ Maharishi Ayurveda ซึ่งอ่านการเปลี่ยนแปลงของสูตรที่รวมถึงการใช้เนยใสพริกไทยและน้ำตาล และหนังสือ "วิถีแห่งอายุรเวทสมุนไพร: คู่มือที่สมบูรณ์แบบที่สุดในการรักษาธรรมชาติและสุขภาพด้วยสมุนไพรอายุรเวทแบบดั้งเดิม" โดย Karta Purkh Singh Khalsa, Michael Tierra

ภาพถ่าย: Svitlana Tereshchenko / 123rf.com