แอปเปิ้ล เป็นผลของ Pirus malus ใน ตระกูล Rosaceae ต้นไม้ ที่สูงถึง 8 เมตรคือต้นแอปเปิ้ลซึ่งเป็นชนพื้นเมือง ของเอเชียกลาง เรามาดูกันดีกว่า

>

>

>

คุณสมบัติของแอปเปิ้ล

พันธมิตรที่สำคัญในอาหารแอปเปิ้ลอุดมไปด้วย เพกติน ใยอาหารซึ่งควบคุมการส่งผ่านกลูโคสจากลำไส้สู่เลือดช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ภายใต้การควบคุมและช่วยให้การดูดซึมช้าและต่อเนื่อง

สร้างขึ้น จากน้ำ 84-88% พวกเขาเป็นอาหารที่ถูกต้องสำหรับการจัดหารายวันของร่างกายมนุษย์ที่ต้องการน้ำอย่างน้อย 1 ลิตรต่อวัน แอปเปิ้ลมีเปอร์เซ็นต์วิตามินซีที่ดีซึ่งโดยการขนส่งออกซิเจนจะช่วยให้หายใจได้

เมื่อนำไปใช้กับผิวน้ำผลไม้ของแอปเปิ้ล, เปลือกและเยื่อกระดาษผลิตผลโทนิคตั้งแต่ เบต้าแคโรทีน, ฟอสฟอริกและกรดเบนโซอิก ทำให้ผลไม้นี้เป็นผิวหนังตามธรรมชาติที่แท้จริง แอปเปิ้ลยังมี quercitin, bioflavonoid ที่มีพลังต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องปอด

เส้นใยที่ มีอยู่ในแอปเปิ้ลกระตุ้นลำไส้ขี้เกียจ ไนโตรเจน มีประโยชน์สำหรับการฟื้นตัวจากความเมื่อยล้าทางปัญญาในขณะที่ ฟลูออไรด์ เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของฟัน เนื่องจากมันยับยั้งการทำงานของเอนไซม์มากมายที่ทำให้เคลือบฟันอ่อนแอ ผู้จัดการฟันผุ

แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ล 100 กรัมมี 38 kcal / 161 kj

ยิ่งกว่านั้นสำหรับทุกๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้เรามี:

• น้ำ 85.2 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม
• น้ำตาล 10 กรัม
• โปรตีน 0.2 กรัม
• ร่องรอยไขมัน
• โคเลสเตอรอล 0 กรัม
• เส้นใยรวม 2.6 กรัม

แอปเปิ้ลพันธมิตรของ

ลำไส้สมองหัวใจปอดฟัน

เกี่ยวกับพวกเขา

แอปเปิ้ลบางสายพันธุ์เช่น Granny Smiths ได้รับการคัดเลือกเพื่อให้มี สารป้องกันใน ระดับต่ำซึ่งเมื่อผลไม้ปอกเปลือกทำให้เป็นสีดำ อย่างไรก็ตามข้อบกพร่องนี้สอดคล้องกับเนื้อหา ทางโภชนาการที่ มากขึ้น

ล้างให้สะอาด แต่หลีกเลี่ยงการปอกเปลือก : เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำนั้นจะอยู่ในเปลือกส่วนใหญ่และมีฟังก์ชั่นป้องกันอาการท้องผูกเท่ากับรำข้าวซึ่งเป็นอาหารดิบที่สามารถช่วยในการขนส่งของลำไส้

แอปเปิ้ลในส่วนผสมของอาหารเด็กโฮมเมด

ความอยากรู้เกี่ยวกับแอปเปิ้ล

ตัวละครเอกของนิทานปรัมปรา ( สงคราม Trojan, Hercules ในสวนของ Hesperides ), พระคัมภีร์ ( อดัมและอีฟ ), เทพนิยาย ( Snow White และดาวแคระทั้งเจ็ด ), นักประวัติศาสตร์ (ความท้าทายที่มีชื่อเสียงของ William Tell ), เกร็ดทางวิทยาศาสตร์ ความโน้มถ่วงสากล) แอปเปิ้ลยังเป็นตัวเอกของภาพยนตร์ต่าง ๆ :

Il tempo delle mele ภาพยนตร์ฝรั่งเศสปี 1980 กำกับโดย Claude Pinoteau ภาพยนตร์เปิดตัวโดย Sophie Marceau ในรองเท้าและรองเท้าสเก็ตของ Victoire“ Vic” Berreton;

The apple ผลงานชิ้นแรกของ Samira Makhmalbaf ลูกสาวของ Mohsen Makhmalbaf ผู้อำนวยการชาวอิหร่านผู้มีชื่อเสียง

กฎของบ้านของไซเดอร์ ภาพยนตร์ที่กำกับโดย Lasse Hallströmอิงจากนวนิยายชื่อเดียวกันโดย John Irving ซึ่งแสดงเด็กกำพร้าหนุ่มที่เลี้ยงโดยแพทย์ที่กลายเป็นนักสะสมแอปเปิ้ลและค้นพบความรักในฟาร์มที่เขารับใช้

แอปเปิ้ลที่มีชื่อเสียงยังเป็นที่พิมพ์บนหน้าปกทั้งหมดของหนังสือเล่มแรกของนิยายเกี่ยวกับวีรชน ทไวไลท์ ซึ่งเป็นตัวเอกของเรื่องเบลล่าหนุ่มและผู้บริสุทธิ์และแวมไพร์มืดเอ็ดเวิร์ด: สเตฟานีเมเยอร์ เดียวกันผู้เขียน triplet ของหนังสือ Eclipse ) กล่าวว่า:

แอปเปิ้ลบนหน้าปกของ Twilight แสดงถึง "ผลไม้ต้องห้าม" ฉันใช้พระคัมภีร์จากปฐมกาลเพราะฉันรักวลี "ผลแห่งความรู้ดีและชั่ว" นั่นไม่ใช่สิ่งที่เกิดขึ้นกับเบลล่าใช่ไหม ความรู้เกี่ยวกับสิ่งที่ดีและสิ่งที่ไม่ดี สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับแอปเปิ้ลก็คือมันมีรากที่เป็นสัญลักษณ์มากมาย แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่หลากหลายมาก ในท้ายที่สุดฉันรักความเรียบง่ายของรูปร่างที่สวยงาม ฉันเรียกมันว่า: ตัวเลือก

สูตรแขนเสื้อของคุณ

คลาสสิค: สตรูเดิ้ลแอปเปิ้ล คุณต้องใช้แป้งไร้เชื้อที่รวดเร็วซึ่งคุณจะใช้เป็นฐานนอกเหนือจากส่วนผสมต่อไปนี้ (สำหรับ 6 คน): แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, เนย 100 กรัม, เนยเกล็ดเล็กลูกเกด, อัลมอนด์, เปลือกมะนาว, แยม, น้ำตาล ผงน้ำตาลทราย

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะทอดครึ่งเนยและ breadcrumbs กระจายแป้งด้วยมือของคุณไปจนถึงความบางเบาที่สุดบนผ้าปูโต๊ะแบบแป้งจาระบีวางด้วยเนยเหลวแล้วจัดแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แพร่กระจาย breadcrumbs ทอดด้านบนเพิ่ม sultanas, อัลมอนด์ปอกเปลือกและสับบาง, ขูดมะนาวเล็กน้อย, แยมสักสองสามช้อนโต๊ะที่คุณต้องการและโรยน้ำตาล

ยกมุมของผ้าปูโต๊ะที่คุณกระจายแป้งและค่อยๆหมุนสตรูเดิ้ลบนตัวเองโดยใช้ผ้าปูโต๊ะเท่านั้นไม่ใช่มือ คุณจะได้รับไส้กรอกที่คุณจะต้องบดที่ปลายทั้งสองเพื่อปิดไส้อย่างดีและป้องกันไม่ให้ออกไปข้างนอก

อัดจาระบีที่รองจานและช่วยตัวเองด้วยผ้าปูโต๊ะที่โรยด้วยแป้งแล้วปล่อยให้สตรูเดิ้ลสไลเดอร์ ขัดเค้กด้วยเนยเหลวแล้วเก็บในเตาอบที่ไฟปานกลางประมาณ 1 ชั่วโมง โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสริฟ