ถั่วแคลอรี่
แคลอรี่ที่มีอยู่ในถั่วดิบคือ 52 ต่อ 100 กรัม ถั่ว 100 กรัมในกะทะมีแทน, มี 91 กิโลแคลอรี, แช่แข็งมี 48 กิโลแคลอรี, และในกล่องมี 68 กิโลแคลอรี พวกเขาจึงเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่สมบูรณ์แบบในอาหารแคลอรี่ต่ำ
คุณค่าทางโภชนาการของถั่ว
100 กรัมของถั่วดิบประกอบด้วย:
- น้ำ 79.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 6.5 กรัม
- น้ำตาล 4 กรัม
- โปรตีน 5.5 กรัม
- ไขมัน 0.6 กรัม
- โคเลสเตอรอล 0 กรัม
- เส้นใยรวม 6.3 กรัม
- โซเดียม 1 มก
- โพแทสเซียม 193 มก
- เหล็ก 1.7 มก
- แคลเซียม 45 มก
- ฟอสฟอรัส 97 มก
- วิตามิน B1 0.2 มก
- วิตามิน B2 0.08 มก
- วิตามิน B3 2.6 มก
- วิตามินเอ 64 ไมโครกรัม
- วิตามินซี 32 มก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีปริมาณแป้งต่ำกว่าถั่ว อื่น ๆ ย่อยได้มากกว่าและดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้โดย ผู้ที่ประสบกับอุตุนิยมวิทยา
ถั่วอบแห้งมีธาตุเหล็กแมกนีเซียมและสังกะสีจำนวนมากและมีพลังงานความร้อนมากกว่าถั่วสด ขอบคุณลักษณะของพวกเขาจะ มีประโยชน์ในกรณีที่มีอาการท้องผูก
ถั่วยังมีไฟโตเอสโตรเจนพันธมิตรที่ถูกต้อง กับอาการของวัยหมดประจำเดือน
